Планирование, беременность, роды Дети до года Раннее развитие Детский сад (обмен) Школы Здоровье Совместные покупки Новые СП Сбербанк Он-лайн Доска объявлений Центры раздач
Список форумов ОмскМама ОмскМама

СОВМЕСТНЫЕ ПОКУПКИ В ОМСКЕ

РегистрацияРегистрация
ВходВход

ФМ - Чизкейк
с 23 по 29 июля
На страницу Пред.  
1, 2

 
Начать новую тему   Эта тема закрыта, вы не можете писать ответы и редактировать сообщения.    Список форумов ОмскМама -> Мамины заботы -> Мама на кухне -> Дежурный повар ->

ФМ - Чизкейк

      Поделиться:
Автор Сообщение
Нина
Член семьи
Член семьи


Зарегистрирован: 16.04.2009
Сообщения: 25523
Откуда: ОМСК, Кордный

СообщениеДобавлено: Пт Июл 27, 2018 13:08    Re: Re: ФМ - Чизкейк Ответить с цитатой

Танюшик писал(а):
за каждого героя дали по 50тыс штрафа!

shock shock
Вернуться к началу

  Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
MeriAnn
Добрая фея модератор
Добрая фея модератор


Зарегистрирован: 25.10.2009
Сообщения: 6466
Откуда: Левый берег

СообщениеДобавлено: Пт Июл 27, 2018 19:13    Re: Re: ФМ - Чизкейк Ответить с цитатой

Танюшик
Мдаа!!! shock Вот что значит , увлечённый человек. Сразу видно, что Вам это нравится!
Посмотри, как вкусно! Попробуй, как красиво! (с)
Надеюсь, меня не оштрафуют за этот рекламный лозунг! hysterical
Вернуться к началу

  Посмотреть профиль Отправить личное сообщение Блог
matanya
Организатор-новичок
Организатор-новичок


Зарегистрирован: 06.04.2009
Сообщения: 20675
Откуда: Омск.

СообщениеДобавлено: Пт Июл 27, 2018 19:24    Re: Re: ФМ - Чизкейк Ответить с цитатой

Танюшик писал(а):
И, с преогромным удовольствием, делилась бы своими знаниями - такую вкуснотень должны пробовать все семьи...

с огромным удовольствием подчерпнула бы Ваших знаний!
Чудесный чизкейк! после такого выставлять свою стряпню немножко стыдновато, однако все равно воспользуюсь этим рецептом и приготовлю,как закуплюсь всем необходимым. Очень хочется попробовать свои силы.
Вернуться к началу

  Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
Нина
Член семьи
Член семьи


Зарегистрирован: 16.04.2009
Сообщения: 25523
Откуда: ОМСК, Кордный

СообщениеДобавлено: Пт Июл 27, 2018 19:28    Re: Re: ФМ - Чизкейк Ответить с цитатой

я сегодня пекла торт))
и вообще он не шедевр вообще никому не покажу hysterical
Вернуться к началу

  Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
Танюшик
Близкий родственник
Близкий родственник


Зарегистрирован: 22.07.2009
Сообщения: 2171
Откуда: Омск, левый берег, Универсам Север

СообщениеДобавлено: Пт Июл 27, 2018 20:24    Re: Re: ФМ - Чизкейк Ответить с цитатой

Нина, с именинницей тебя!!! Растите здоровенькими
daisy
Торт в студию!!!

Девочки, ну вот это зря, у меня же нет цели, кого-то принизить, я хотела сподвигнуть вас, а не пугать, это же не форум высокой кухни!

К любой своей работе надо подходить с гордостью, вы делаете это с любовью и для самых близких - это уже вызывает огромное уважение!

Я иногда, хоть и молчу на неделях ФМ, но я с упоением читаю и смотрю ваши творения, вок, например, я еще 2 недели готовила - наесться не могли, а профитроли вообще никогда не пекла, и даже не ела oops Зато на этой неделе перепробовала ваши лимонады, объездила весь город в поисках эстрагона, жалко фото уже позно делать- но было вкусно... oops
Вернуться к началу

  Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
Nata_78
VIP-организатор
VIP-организатор


Зарегистрирован: 29.04.2010
Сообщения: 28629
Откуда: Левый берег, школа Милиции

СообщениеДобавлено: Пт Июл 27, 2018 22:00    Re: Re: ФМ - Чизкейк Ответить с цитатой

Нина писал(а):
он не шедевр вообще никому не покажу

Нина hysterical hysterical hysterical
Вернуться к началу

  Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
Нина
Член семьи
Член семьи


Зарегистрирован: 16.04.2009
Сообщения: 25523
Откуда: ОМСК, Кордный

СообщениеДобавлено: Пт Июл 27, 2018 22:02    Re: Re: ФМ - Чизкейк Ответить с цитатой

Танюшик писал(а):

Нина, с именинницей тебя!!! Растите здоровенькими


спасибо.
Танюшик писал(а):
жалко фото уже позно делать- но было вкусно...

запоздалые фото можно и нужно в ФМ- болтушку кидать
Вернуться к началу

  Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
мама
Организатор СП
Организатор СП


Зарегистрирован: 30.10.2010
Сообщения: 15945

СообщениеДобавлено: Сб Июл 28, 2018 9:38    Re: Re: ФМ - Чизкейк Ответить с цитатой

Нина
мои запоздалые поздравления примите тоже
мне кажется, что прородителем чизкейка является творожный пирог
думаю каждая мамочка готовила крошку: мука, сахар и много масла
затем слой творог, взбитое яйцо и можно любой ягоды
сверху опять крошка
выпекается минут 30 всего...вообщем готовится и выпекается на раз, два , три
если сделать высокий творожный слой - очень похож на чизкейк
Танюшик
ваша красота вдохновляет на подвиги
листаю ютуб, тоже пытаюсь создать красоту
Вернуться к началу

  Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
Нина
Член семьи
Член семьи


Зарегистрирован: 16.04.2009
Сообщения: 25523
Откуда: ОМСК, Кордный

СообщениеДобавлено: Сб Июл 28, 2018 9:46    Re: Re: ФМ - Чизкейк Ответить с цитатой

мама писал(а):
мои запоздалые поздравления примите тоже

daisy
Вернуться к началу

  Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
Женя
Добрая фея модератор
Добрая фея модератор


Зарегистрирован: 24.11.2008
Сообщения: 7791
Откуда: Сов.АО.Белозерова

СообщениеДобавлено: Пн Июл 30, 2018 8:25    Re: Re: ФМ - Чизкейк Ответить с цитатой

Вчера писала рецепт.
Хотела сегодня добавить фото. После украшения.
Рецепт не сохранился...выкладываю фото. Если тему не закроют. То сейчас допишу рецепт.
Хотя он самый обычный)))

Чизкейк с малиновым соусом и малиной.


Прикрепленные файлы
IMG-20180730-WA0000.jpg
Вернуться к началу

  Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
Женя
Добрая фея модератор
Добрая фея модератор


Зарегистрирован: 24.11.2008
Сообщения: 7791
Откуда: Сов.АО.Белозерова

СообщениеДобавлено: Пн Июл 30, 2018 8:36    Re: Re: ФМ - Чизкейк Ответить с цитатой

Это продукты.
Печенье (любое рассыпчатое) - 300 г
Сыр сливочный (рикотта; в идеале - филадельфия) - 500 г
Сливки 35% - 200 г
Яйца куриные - 4 шт.
Масло сливочное - 100 г
Сахар - 5 ст. л.
Лимон (для цедры) - 0,5-1 шт.
Ванилин - 1 пакетик (по вкусу)


Измельчить печенье до состояния крошки. Сливочное масло растопить на водяной бане.
Перемешать печенье с 1 ст. ложкой сахара, добавить масло, тщательно перемешать.
Форму для запекания (диаметр моей формы - 22 см) застелить пергаментной бумагой. Из полученной массы сделать основу для чизкейка в форме для запекания и поместить ее в духовку, разогретую до 170 градусов, на 10 минут.
Пока корж находится в духовке, готовим сырную начинку. Для этого взбить яйца с 4-мя столовыми ложками сахара, добавить жирные сливки, ванилин и цедру половины лимона.
В полученную массу добавить сливочный сыр и снова все хорошо взбить венчиком до получения однородной консистенции
Полученную сырную массу (довольно жидкую) вылить на готовую основу и поместить в духовку. Внимание! Чизкейк должен готовиться в духовке на водяной бане при температуре не более 150 градусов в течение 70-80 минут. Потом остыть вместе с духовкой.
Готовый чизкейк убираем в холодильник на несколько часов, а лучше на ночь. Перед подачей украшаем чизкейк и достаем из формы
Вернуться к началу

  Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
Нина
Член семьи
Член семьи


Зарегистрирован: 16.04.2009
Сообщения: 25523
Откуда: ОМСК, Кордный

СообщениеДобавлено: Пн Июл 30, 2018 11:20    Re: Re: ФМ - Чизкейк Ответить с цитатой

Женя
отличный рецепт
красиво и навреняка вкусно friends
Вернуться к началу

  Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
Нина
Член семьи
Член семьи


Зарегистрирован: 16.04.2009
Сообщения: 25523
Откуда: ОМСК, Кордный

СообщениеДобавлено: Пн Июл 30, 2018 11:20    Re: Re: ФМ - Чизкейк Ответить с цитатой

Спасибо всем участницам
тема закрыта
Вернуться к началу

  Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
Показать сообщения:   
Начать новую тему   Эта тема закрыта, вы не можете писать ответы и редактировать сообщения.    Список форумов ОмскМама -> Мамины заботы -> Мама на кухне -> Дежурный повар ->

ФМ - Чизкейк

Часовой пояс: GMT + 6
На страницу Пред.  
1, 2
Страница 2 из 2

 
Перейти:  
Вы не можете начинать темы
Вы не можете отвечать на сообщения
Вы не можете редактировать свои сообщения
Вы не можете удалять свои сообщения
Вы не можете голосовать в опросах
Вы можете вкладывать файлы
Вы можете скачивать файлы
Яндекс цитирования Открытый РћРјСЃРє Рейтинг@Mail.ru text

По вопросам размещения рекламы обращаться: +7(951)415-99-79, natasha.zn@mail.ru
Совместные покупки

VK675543