Планирование, беременность, роды Дети до года Раннее развитие Детский сад (обмен) Школы Здоровье Совместные покупки Новые СП Сбербанк Он-лайн Доска объявлений Центры раздач
Список форумов ОмскМама ОмскМама

СОВМЕСТНЫЕ ПОКУПКИ В ОМСКЕ

РегистрацияРегистрация
ВходВход

Выпечка сладкая
шарлотки, кексы, пончики, вафли, маффины, штрудель и проч.
На страницу Пред.  
1, 2, 3, 4, 5, 6, 7, 8, 9, 10, 11, 12, 13, 14, 15, 16, 17, 18, 19, 20,
21, 22, 23  След.

 
Начать новую тему   Ответить на тему    Список форумов ОмскМама -> Мамины заботы -> Мама на кухне ->

Выпечка сладкая

      Поделиться:
Автор Сообщение
Иринок
Новый знакомый
Новый знакомый


Зарегистрирован: 20.11.2009
Сообщения: 57

СообщениеДобавлено: Чт Июн 07, 2012 15:28    Re: Выпечка сладкая Ответить с цитатой

Пирог на кефире

В летнюю пору очень часто молоко в пакетах оказывается уже с кислинкой, да и дома долго не стоит. Вот я и задалась вопросом куда бы использовать получившуюся простоквашу, вылить жалко, а банальные оладьи порядком наскучили.
К радости своей нашла элементарный рецепт пирога, делюсь своим вариантом:
3 яйца, 1ст. кефира(простокваши), 1 ст. муки, 1/2 ч.л. соды, 1/2 - 1 ст сахара, бананы, яблоки, корица.

Смешиваем яйца с сахаром, добавляем кефир, муку, соду, нарезанные бананы. Выливаем тесто в форму, сверху выкладываем яблоки (кубики или дольки по желанию), посыпаем корицей и в духовку.
Вместо бананов и я блок можно использовать другие фрукты и ягоды, вишню, малину, да хоть что. Сахар в зависимости от начинки и ваших вкусов)
Вернуться к началу

  Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
Тихонька
Давний друг
Давний друг


Зарегистрирован: 27.09.2010
Сообщения: 1047
Откуда: Левобережье, Лукашевича

СообщениеДобавлено: Пт Июн 08, 2012 16:01    Re: Выпечка сладкая Ответить с цитатой

kleine hexe писал(а):
Холодок
я очень часто пеку разные тортики в селиконовой форме, но беспроигрышный вариант - это апельсиновый пирожок. рецепт с сайта сей7, там это апельсиновые маффин.
только перед тем как тесто вылить, я немного раст.маслом смазываю

+100 только я еще туда пачку творога добавляю, объедение,
Вернуться к началу

  Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
drogbank
Добрый приятель
Добрый приятель


Зарегистрирован: 13.07.2010
Сообщения: 104

СообщениеДобавлено: Сб Июн 09, 2012 15:09    Re: яблочный пирог Ответить с цитатой

Просто завораживает своим ароматом и вкусом цветаевский яблочный пирог!
Продукты
Для теста:
70 г сметаны
160 г муки
1 ч. ложка разрыхлителя
100 г сливочного масла
Для начинки:
3-4 яблока
200 г жирной сметаны
200 г сахара (или по вкусу)
1 яйцо
1 ст. ложка с горкой муки
1. Духовку разогреть до 180 градусов. Муку просеять вместе с разрыхлителем. Сливочное масло растопить.
2. Соединить масло, муку с разрыхлителем и сметану. Перемешать до однородности. Форму слегка смазать маслом. Тесто руками выложить в форму, сформировать бортики.
3. Яблоки почистить и нарезать тонкими ломтиками (лепестками). Равномерно выложить яблоки на тесто, посыпать корицей и сбрызнуть лимонным соком, чтобы не потемнели.
4. Приготовить крем: слегка взбить сметану с сахаром (добавляйте сахар постепенно, пробуя, а то будет очень сладко, если и яблоки сладкие), яйцом и мукой. Залить кремом яблоки. Выпекать яблочный пирог 50 минут при температуре 180 градусов.
Вернуться к началу

  Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
doknata03
Близкий родственник
Близкий родственник


Зарегистрирован: 13.03.2009
Сообщения: 2934
Откуда: Московка. Южный

СообщениеДобавлено: Вс Июн 10, 2012 20:40    Re: Выпечка сладкая Ответить с цитатой

Пекла сегодня первый раз капкейки апельсиновые. Мммммм какая вкуснятинка. Запах апельсинов на всю квартиру
рецепт взяла с интернета, сайт уже не помню
Мука пшеничная 240 г
Сахар 240 г
Масло сливочное 100 г
Апельсин 2 шт.
Молоко 100 мл
Соль 1 щепотка
Разрыхлитель 1 ч. л.
Яйца куриные 2 шт.

С апельсинов снимите цедру и выдавите сок (примерно 100-120 мл).

Смешайте муку, сахар, разрахлитель и соль, добавьте 2 яйца и хорошо перемешайте.

Добавьте к тесту растопленное сливочное масло, апельсиновый сок и цедру. Перемешайте.

Влейте молоко и хорошо перемешайте тесто.

Наполните тестом формочки и поставьте в разогретую до 180 ℃ духовку.

Выпекайте в течении 20-25 минут. (у меня они почти час стояли
shock )
Вернуться к началу

  Посмотреть профиль Отправить личное сообщение Yahoo Messenger
doknata03
Близкий родственник
Близкий родственник


Зарегистрирован: 13.03.2009
Сообщения: 2934
Откуда: Московка. Южный

СообщениеДобавлено: Пт Июн 22, 2012 12:20    Re: Выпечка сладкая Ответить с цитатой

Девочки. А кто нибудь пробовал франзузские пероженки " Макаруны"? Это оооочень вкусное и нежное пероженое. Я даже в местных кондитерских такого не видела.
Вообщем я вас агитирую присоеденится к покупке миндальной пудры вот тут http://forum.omskmama.ru/viewtopic.php?t=78028&highlight=

а вот они сами


вот Ингредиенты для "Французский Макарон "French macarons""
Мука миндальная — 125 г
Сахарная пудра — 125 г
Белок яичный — 90 г
Сахар — 125 г
Вода (холодная) — 35 мл
Шоколад белый (и темный) — 325 г
Сливки — 300 мл
Малина (протертая) — 50 г
Кофе растворимый — 1 ст. л.
Краситель пищевой

рецепт пошагово, напишу позже. (все взято с сайта поваренок oops )
Вернуться к началу

  Посмотреть профиль Отправить личное сообщение Yahoo Messenger
KS
Организатор СП
Организатор СП


Зарегистрирован: 17.03.2010
Сообщения: 5427

СообщениеДобавлено: Пт Июн 22, 2012 19:47    Re: Выпечка сладкая Ответить с цитатой

Ну, тогда и ко мне заходите http://forum.omskmama.ru/viewtopic.php?t=78554&postdays=0&postorder=asc&start=0 Тоже найдете что-то интересное для себя.
Вернуться к началу

  Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
Танечка21
Давний друг
Давний друг


Зарегистрирован: 01.10.2011
Сообщения: 788
Откуда: Омск, Омская

СообщениеДобавлено: Сб Июн 23, 2012 18:01    Re: Выпечка сладкая Ответить с цитатой

Девочки, кто пек сам хлеб из готовых смесей (СП KS) без хлебопечки? Поделитесь опытом или своими рецептами хлеба
Вернуться к началу

  Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
KS
Организатор СП
Организатор СП


Зарегистрирован: 17.03.2010
Сообщения: 5427

СообщениеДобавлено: Сб Июн 23, 2012 21:37    Re: Выпечка сладкая Ответить с цитатой

Танечка21, посмотриье в теме отзывов. Точно знаю, что без хлебопечки печет Яра, Тоца. И, кстати, там на коробке - 2 рецепта: для хлебопечки и для духовки.
Вернуться к началу

  Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
Танечка21
Давний друг
Давний друг


Зарегистрирован: 01.10.2011
Сообщения: 788
Откуда: Омск, Омская

СообщениеДобавлено: Вт Июн 26, 2012 8:27    Re: Выпечка сладкая Ответить с цитатой

Спасибо большое
Вернуться к началу

  Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
Ася
Член семьи
Член семьи


Зарегистрирован: 11.11.2009
Сообщения: 5458
Откуда: 10 лет октября.

СообщениеДобавлено: Вт Июн 26, 2012 19:51    Re: Выпечка сладкая Ответить с цитатой

На днях пекла тортик с малиной и меренгой к чаю
Вернуться к началу

  Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
KS
Организатор СП
Организатор СП


Зарегистрирован: 17.03.2010
Сообщения: 5427

СообщениеДобавлено: Вт Июн 26, 2012 20:07    Re: Выпечка сладкая Ответить с цитатой

Ася, как вкусно выглядит!
Вернуться к началу

  Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
Starova77
Давний друг
Давний друг


Зарегистрирован: 26.03.2011
Сообщения: 707

СообщениеДобавлено: Пн Июл 16, 2012 10:12    Re: Выпечка сладкая Ответить с цитатой

А я вчера шарлотку сделала. Но что-то она суховата получилась. Кто-нибудь пробовал туда курагу добавлять?
Вернуться к началу

  Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
KS
Организатор СП
Организатор СП


Зарегистрирован: 17.03.2010
Сообщения: 5427

СообщениеДобавлено: Пн Июл 16, 2012 14:58    Re: Выпечка сладкая Ответить с цитатой

Я только с яблоками - традиционно и со сливами как-то пекла. Курагу ни разу не добавляла.
Вернуться к началу

  Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
Starova77
Давний друг
Давний друг


Зарегистрирован: 26.03.2011
Сообщения: 707

СообщениеДобавлено: Пн Июл 16, 2012 14:59    Re: Выпечка сладкая Ответить с цитатой

Ну, я думаю и сливы можно, они тоже не такие сухие. Изюм может ещё попробовать?
Вернуться к началу

  Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
KS
Организатор СП
Организатор СП


Зарегистрирован: 17.03.2010
Сообщения: 5427

СообщениеДобавлено: Пн Июл 16, 2012 15:01    Re: Выпечка сладкая Ответить с цитатой

Изюм можно попробовать. Только он мелкий и, мне кажется, сильно перемешается с тестом. Но почему бы не попробовать. Wink
Вернуться к началу

  Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
Показать сообщения:   
Начать новую тему   Ответить на тему    Список форумов ОмскМама -> Мамины заботы -> Мама на кухне ->

Выпечка сладкая

Часовой пояс: GMT + 6
На страницу Пред.  
1, 2, 3, 4, 5, 6, 7, 8, 9, 10, 11, 12, 13, 14, 15, 16, 17, 18, 19, 20,
21, 22, 23  След.
Страница 9 из 23

 
Перейти:  
Вы не можете начинать темы
Вы не можете отвечать на сообщения
Вы не можете редактировать свои сообщения
Вы не можете удалять свои сообщения
Вы не можете голосовать в опросах
Вы можете вкладывать файлы
Вы можете скачивать файлы
Яндекс цитирования Открытый РћРјСЃРє Рейтинг@Mail.ru text

По вопросам размещения рекламы обращаться: +7(951)415-99-79, natasha.zn@mail.ru
Совместные покупки

VK675543