Планирование, беременность, роды Дети до года Раннее развитие Детский сад (обмен) Школы Здоровье Совместные покупки Новые СП Сбербанк Он-лайн Доска объявлений Центры раздач
Список форумов ОмскМама ОмскМама

СОВМЕСТНЫЕ ПОКУПКИ В ОМСКЕ

РегистрацияРегистрация
ВходВход

Выпечка сладкая
шарлотки, кексы, пончики, вафли, маффины, штрудель и проч.
На страницу Пред.  
1, 2, 3, 4, 5, 6, 7, 8, 9, 10, 11, 12, 13, 14, 15, 16, 17, 18, 19, 20,
21, 22, 23  След.

 
Начать новую тему   Ответить на тему    Список форумов ОмскМама -> Мамины заботы -> Мама на кухне ->

Выпечка сладкая

      Поделиться:
Автор Сообщение
Танюшик
Близкий родственник
Близкий родственник


Зарегистрирован: 22.07.2009
Сообщения: 2171
Откуда: Омск, левый берег, Универсам Север

СообщениеДобавлено: Ср Авг 08, 2018 21:57    Re: Re: Выпечка сладкая Ответить с цитатой

Спасибо
embrace писал(а):
вы любите экспериментировать?

Все до меня придумано и опробовано, отзывы уж больно манящие были!
А так, да, люблю готовить что-то интересненькое, неизбитое и эффектное oops [/b]
Вернуться к началу

  Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
Karamell
Новый знакомый
Новый знакомый


Зарегистрирован: 09.07.2018
Сообщения: 10

СообщениеДобавлено: Пн Авг 20, 2018 5:53    Re: Выпечка сладкая Ответить с цитатой

Эх прощай моя фигура сразу все захотелось по пробывать help
Вернуться к началу

  Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
ROSSIMama
Новый знакомый
Новый знакомый


Зарегистрирован: 18.08.2018
Сообщения: 15

СообщениеДобавлено: Вт Авг 21, 2018 1:29    Re: Выпечка сладкая Ответить с цитатой

Уже давно хотела серьезно заняться именно выпечкой. Духовка есть хорошая, время тоже а теперь еще и рецепты знаю где брать.
Вернуться к началу

  Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
пушистик)
Новый знакомый
Новый знакомый


Зарегистрирован: 12.06.2018
Сообщения: 12

СообщениеДобавлено: Вт Авг 21, 2018 1:44    Re: Выпечка сладкая Ответить с цитатой

Я стараюсь по меньше подобного и кушать и соответственно готовить тоже...нужно следить за собой!
Вернуться к началу

  Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
embrace
Член семьи
Член семьи


Зарегистрирован: 29.10.2009
Сообщения: 23700
Откуда: 12 мкрн

СообщениеДобавлено: Вт Авг 21, 2018 17:02    Re: Re: Выпечка сладкая Ответить с цитатой

Девочки, кто-нибудь делал шарлотку в мультиварке? у меня кирпичик получился. Что делаю неправильно?
Вернуться к началу

  Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
Женя
Добрая фея модератор
Добрая фея модератор


Зарегистрирован: 24.11.2008
Сообщения: 7791
Откуда: Сов.АО.Белозерова

СообщениеДобавлено: Вт Авг 21, 2018 19:15    Re: Re: Выпечка сладкая Ответить с цитатой

embrace
Я делаю постоянно. У меня духовки нет.
Это единственный пирожок, который сносно получается в мультиварке...
Правда плотнее получается чем в духовке. Но не кирпичик))
С шоколадным соусом так вообще,ммм
Вернуться к началу

  Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
embrace
Член семьи
Член семьи


Зарегистрирован: 29.10.2009
Сообщения: 23700
Откуда: 12 мкрн

СообщениеДобавлено: Пт Авг 24, 2018 20:55    Re: Re: Выпечка сладкая Ответить с цитатой

Женя писал(а):
embrace
Я делаю постоянно. У меня духовки нет.
Это единственный пирожок, который сносно получается в мультиварке...
Правда плотнее получается чем в духовке. Но не кирпичик))
С шоколадным соусом так вообще,ммм

рецепт классический или вы специально для мульти искали?
Вернуться к началу

  Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
Женя
Добрая фея модератор
Добрая фея модератор


Зарегистрирован: 24.11.2008
Сообщения: 7791
Откуда: Сов.АО.Белозерова

СообщениеДобавлено: Пт Авг 24, 2018 21:07    Re: Re: Выпечка сладкая Ответить с цитатой

embrace
Обычный рецепт.
Единственное, яблоки перемешиваю с тестом.
А не заливаю им.
Вернуться к началу

  Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
Маринеска
Организатор СП
Организатор СП


Зарегистрирован: 25.05.2009
Сообщения: 39114
Откуда: г. Омск, ЦАО

СообщениеДобавлено: Сб Авг 25, 2018 16:05    Re: Re: Выпечка сладкая Ответить с цитатой

Я вчера впервые готовила капкейки с кремовыми шапочками и порционные десерты тирамису для каждого гостя индивидуально.
Кажется, получилось не плохо, но надо еще потренироваться, отточить свое мастерство oops Wink

Вернуться к началу

  Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
embrace
Член семьи
Член семьи


Зарегистрирован: 29.10.2009
Сообщения: 23700
Откуда: 12 мкрн

СообщениеДобавлено: Пт Авг 31, 2018 8:48    Re: Re: Выпечка сладкая Ответить с цитатой

Женя писал(а):
embrace
Обычный рецепт.
Единственное, яблоки перемешиваю с тестом.
А не заливаю им.

вот, может в этом моя ошибка?! второй раз готовила, получилось лучше, но все равно не понравилась выпечка.
Вернуться к началу

  Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
embrace
Член семьи
Член семьи


Зарегистрирован: 29.10.2009
Сообщения: 23700
Откуда: 12 мкрн

СообщениеДобавлено: Пт Авг 31, 2018 8:49    Re: Re: Выпечка сладкая Ответить с цитатой

Маринеска писал(а):
Я вчера впервые готовила капкейки с кремовыми шапочками и порционные десерты тирамису для каждого гостя индивидуально.
Кажется, получилось не плохо, но надо еще потренироваться, отточить свое мастерство oops Wink


супер!!! это вы вместо торта делаете такие угощения?
Вернуться к началу

  Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
Маринеска
Организатор СП
Организатор СП


Зарегистрирован: 25.05.2009
Сообщения: 39114
Откуда: г. Омск, ЦАО

СообщениеДобавлено: Пт Авг 31, 2018 12:03    Re: Re: Выпечка сладкая Ответить с цитатой

embrace
Да, в этот раз капкейки и тирамису были на замену торту + пирог с вишней и домашний зефир.
Вообще, тирамису можно тоже сделать в форме торта, но мне захотелось в индивидуальных креманках Wink
Вернуться к началу

  Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
karolina
Добрый приятель
Добрый приятель


Зарегистрирован: 13.12.2009
Сообщения: 235

СообщениеДобавлено: Вт Сен 18, 2018 1:40    Re: Выпечка сладкая Ответить с цитатой

Мне нравится
Яблочный пирог "Невесомость"

Вкусная выпечка из кефира нравится всем. Мы назвали наш пирог с яблоками "Невесомость". А всё потому, что яблоки в нём как бы застыли в середине пирога, и весь он получился очень нежным и воздушным! Яблочный пирог, как и большинство моих рецептов, готовится легко и быстро, что тоже очень важно для любой хозяйки, которой по вкусу домашняя выпечка. Рецепты с фото - помощь новичку.
Продукты
(на 8 порций)
Яблоки - 4-5 шт.
Яйца куриные - 2 шт.
Кефир - 1 стакан
Масло сливочное (комнатной температуры) - 30 г + несколько маленьких кусочков + для смазывания формы
Сахар - 1 стакан
Ванильный сахар - 1 ч. л.
Мука пшеничная - 1 стакан
Крахмал кукурузный - 3 ст. л.
или картофельный крахмал - 1,5 ст. л.
Сода - 1 ч. л.
Уксус яблочный - 1 ч. л.
Лимон - 0,25 шт.
Сахарная пудра (по желанию) - для украшения

Как приготовить яблочный пирог "Невесомость":

Начинаем приготовление с подготовки формы для выпекания яблочного пирога. Форму застилаем пергаментом. Смазываем пергамент сливочным маслом. Ставим форму в холодильник, чтобы масло не таяло.
Далее моем, очищаем и нарезаем яблоки на кусочки среднего размера. Поливаем яблоки соком лимона для того, чтобы они не потемнели и сохранили свой презентабельный вид.
Добавляем к яблокам сахар по вкусу и 3 ст. ложки кукурузного крахмала (или 1,5 ст. ложки картофельного крахмала). Всё аккуратно перемешиваем и отставляем яблоки в сторонку.
Взбиваем миксером два яйца со стаканом сахара. При этом сахар добавляем постепенно.
В получившуюся смесь добавляем 1 ч. л. ванильного сахара. Снова перемешиваем. В итоге мы получаем довольно стойкую пену.
Добавляем 30 г размягченного сливочного масла и всё перемешиваем.
Убираем миксер и берём ложку, которой далее будем аккуратно перемешивать нашу смесь.
Параллельно разогреваем духовку до 180 градусов, так как пирог будет выпекаться в уже разогретой духовке.
Добавляем в смесь 1 стакан кефира и перемешиваем всё ложкой.
После этого частями добавляем в смесь просеянную муку, и всё тщательно перемешиваем. Следите, чтобы не было комочков в тесте.
В конце добавляем соду, гашенную уксусом. Тесто по консистенции должно получиться, как густая сметана. Оно не должно литься с ложки, а медленно сваливаться с неё.
Достаём форму для выпекания из холодильника. На дно формы выкладываем приблизительно половину нашего теста. Аккуратно разравниваем его.
Сверху теста обильно выкладываем подготовленные нами яблоки.
Сверху яблок выкладываем остаток теста. Разравниваем его. Произвольно кладём сверху теста маленькие кусочки сливочного масла.
Ставим пирог с яблоками в разогретую до 180 градусов духовку на 30 минут.
Через 30 минут достаём готовый яблочный пирог из духовки. Готовность пирога проверяем зубочисткой. Даём пирогу немного остыть. Аккуратно снимаем форму.
По желанию, яблочный пирог сверху присыпаем сахарной пудрой.
Подаём наш яблочный пирог "Невесомость" к столу тёплым. Но даже остывший он остаётся таким же вкусным и нежным. Так что можете смело брать его на пикник.

Приятного вам аппетита!
Вернуться к началу

  Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
AlYenakkk
Новый знакомый
Новый знакомый


Зарегистрирован: 21.09.2018
Сообщения: 10

СообщениеДобавлено: Пт Сен 21, 2018 11:40    Re: Re: Выпечка сладкая Ответить с цитатой

СПАМ
Вернуться к началу

  Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
Маринеска
Организатор СП
Организатор СП


Зарегистрирован: 25.05.2009
Сообщения: 39114
Откуда: г. Омск, ЦАО

СообщениеДобавлено: Пт Сен 21, 2018 12:17    Re: Re: Выпечка сладкая Ответить с цитатой

AlYenakkk
Окрошка к сладкой выпечке не имеет никакого отношения oops
Вернуться к началу

  Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
Показать сообщения:   
Начать новую тему   Ответить на тему    Список форумов ОмскМама -> Мамины заботы -> Мама на кухне ->

Выпечка сладкая

Часовой пояс: GMT + 6
На страницу Пред.  
1, 2, 3, 4, 5, 6, 7, 8, 9, 10, 11, 12, 13, 14, 15, 16, 17, 18, 19, 20,
21, 22, 23  След.
Страница 21 из 23

 
Перейти:  
Вы не можете начинать темы
Вы не можете отвечать на сообщения
Вы не можете редактировать свои сообщения
Вы не можете удалять свои сообщения
Вы не можете голосовать в опросах
Вы можете вкладывать файлы
Вы можете скачивать файлы
Яндекс цитирования Открытый РћРјСЃРє Рейтинг@Mail.ru text

По вопросам размещения рекламы обращаться: +7(951)415-99-79, natasha.zn@mail.ru
Совместные покупки

VK675543