Планирование, беременность, роды Дети до года Раннее развитие Детский сад (обмен) Школы Здоровье Совместные покупки Новые СП Сбербанк Он-лайн Доска объявлений Центры раздач
Список форумов ОмскМама ОмскМама

СОВМЕСТНЫЕ ПОКУПКИ В ОМСКЕ

РегистрацияРегистрация
ВходВход

Закуски

На страницу
1, 2, 3  След.

 
Начать новую тему   Ответить на тему    Список форумов ОмскМама -> Мамины заботы -> Мама на кухне ->

Закуски

      Поделиться:
Автор Сообщение
Поленька
Новый знакомый
Новый знакомый


Зарегистрирован: 15.09.2008
Сообщения: 81
Откуда: Омск

СообщениеДобавлено: Ср Сен 17, 2008 23:24    Re: Закуски Ответить с цитатой

Помидорчики фаршированные

Помидоры помыть, разрезать пополам, аккуратно ложкой вынуть мякоть. Чеснок измельчить, петрушку мелко порезать, смешать всё с творогом, начинить помидоры.
Приятного аппетита!


Последний раз редактировалось: Поленька (Вс Янв 23, 2011 10:53), всего редактировалось 1 раз
Вернуться к началу

  Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
Поленька
Новый знакомый
Новый знакомый


Зарегистрирован: 15.09.2008
Сообщения: 81
Откуда: Омск

СообщениеДобавлено: Пт Сен 19, 2008 18:07    Re: Закуски Ответить с цитатой

Сырные креветки

Креветки вареные разморозить, почистить, выложить в пиалу, прогреть 1 минуту в микроволновой печи. Достать, посолить, поперчиьт, обильно посыпать тертым сыром, поставить в микроволновку еще на 2-3 минуты. Вкусно!!!
Приятного аппетита!!!


Последний раз редактировалось: Поленька (Вс Янв 23, 2011 10:54), всего редактировалось 1 раз
Вернуться к началу

  Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
Котик
Близкий родственник
Близкий родственник


Зарегистрирован: 11.09.2008
Сообщения: 1619
Откуда: Омск

СообщениеДобавлено: Пт Окт 03, 2008 11:55    Re: Закуски Ответить с цитатой

Поленька, подскажите варианты канапе!!1 купила такие красивые шпажки, а вот на ум, кроме колбасы и сыра ничего не идет!!!!!
Вернуться к началу

  Посмотреть профиль Отправить личное сообщение Посетить сайт автора Блог
Sofina
Член семьи
Член семьи


Зарегистрирован: 11.09.2008
Сообщения: 7226
Откуда: Омск, ЦАО

СообщениеДобавлено: Пт Окт 03, 2008 13:05    Re: Закуски Ответить с цитатой

Поленька писал(а):
Помидорчики фаршированные

А ещё можно сыром с майонезом и чесноком пофаршировать.
А если яйца вареное, тертое в сыр добавить, будет более нежно.
Очень вкусно!
Вернуться к началу

  Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
muspage
Член семьи
Член семьи


Зарегистрирован: 11.09.2008
Сообщения: 11647
Откуда: ул. Братская

СообщениеДобавлено: Пт Окт 03, 2008 16:16    Re: Закуски Ответить с цитатой

Закусочные шарики "Сюрприз"
взято с другого форума.сделала сама очень понравилось

300г куриного филе
- 50г фисташек
- 20шт. перепелиных яиц
- мука
- сырое яйцо
- панировочные сухари
- майонез
- приправы

Перепелиные яйца отварить, залить холодной водой и очистить.
Куриное филе отварить, остудить, измельчить в блендере и добавить к нему крупнорубленые фисташки и специи

Заправить смесь майонезом так, чтобы получился пластичный фарш

Сделать из фарша шарики с яичками внутри.

Обвалять их в муке, окунуть во взбитое яйцо и запанировать в сухарях.

Обжарить шарики во фритюре.

Приятного аппетита!
Вернуться к началу

  Посмотреть профиль Отправить личное сообщение Отправить e-mail
Наталка Полтавка
Дежурная Баба Яга
Дежурная Баба Яга


Зарегистрирован: 09.09.2008
Сообщения: 48208
Откуда: Омск, Прибрежный

СообщениеДобавлено: Пт Окт 03, 2008 16:46    Re: Закуски Ответить с цитатой

muspage - а с обычными яйцами не пробовала?
Вернуться к началу

  Посмотреть профиль Отправить личное сообщение Блог
muspage
Член семьи
Член семьи


Зарегистрирован: 11.09.2008
Сообщения: 11647
Откуда: ул. Братская

СообщениеДобавлено: Пт Окт 03, 2008 18:03    Re: Закуски Ответить с цитатой

я не пробовала, но наверное можно. просто шарики получатся ГИГАНТСКИЕ sun
Вернуться к началу

  Посмотреть профиль Отправить личное сообщение Отправить e-mail
Наталка Полтавка
Дежурная Баба Яга
Дежурная Баба Яга


Зарегистрирован: 09.09.2008
Сообщения: 48208
Откуда: Омск, Прибрежный

СообщениеДобавлено: Пт Окт 03, 2008 19:17    Re: Закуски Ответить с цитатой

muspage - я это упустила smile
Вернуться к началу

  Посмотреть профиль Отправить личное сообщение Блог
Наталья
Близкий родственник
Близкий родственник


Зарегистрирован: 10.09.2008
Сообщения: 2144
Откуда: Цао

СообщениеДобавлено: Пт Окт 03, 2008 22:56    Re: Закуски Ответить с цитатой

Котик писал(а):
Поленька, подскажите варианты канапе!!1 купила такие красивые шпажки, а вот на ум, кроме колбасы и сыра ничего не идет!!!!!

Кусочек сыра, грибочек (маринованные опята) и маслина.
Вернуться к началу

  Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
Наталка Полтавка
Дежурная Баба Яга
Дежурная Баба Яга


Зарегистрирован: 09.09.2008
Сообщения: 48208
Откуда: Омск, Прибрежный

СообщениеДобавлено: Пт Окт 03, 2008 23:53    Re: Закуски Ответить с цитатой

Перец болгарский разных цветов, можно еще фруктовые сделать.
Вернуться к началу

  Посмотреть профиль Отправить личное сообщение Блог
muspage
Член семьи
Член семьи


Зарегистрирован: 11.09.2008
Сообщения: 11647
Откуда: ул. Братская

СообщениеДобавлено: Сб Окт 04, 2008 14:03    Re: Закуски Ответить с цитатой

Шаурма

Не знаю даже больше это полноценное блюдо или закуска.Получается достаточно сытный "бутерброд".

Понадобится:
-лепёшки
-майонез
-кетчуп
-помидор
-огурец
-капуста
-лук репчатый
-мясо(курица,свинина,телятина)
-зелень

Вот такие лепёшки я купила в супермаркете.Они ещё бывают томатные и сырные.Я предпочла original.

Мясо мелко порубить и обжарить на растительном масле в сковороде. Я взяла телятину.Хотя, со свининой и курицой не менее вкусно.
Огурец, помидор и лук нарезать тонкими платиками. Капусту нашинковать, посолить,добавить укроп и чёрный перчик.
Берём 1 лепёшку

Смазываем её майонезом и кетчупом

Выкладываем сверху огурец и помидор

Затем,капусту и лучок

Ну, и в завершении мяско

Всё это плотно сворачиваем в трубочку и вот, что у нас получается


Капусту можно заменить на корейскую морковку.
Шаурму очень удобно брать с собой в дорогу,положив каждую в отдельный пакетик. Так как делается она быстро и эту трубочку одобно есть.
Так же можно заранее сделать несколько штук и заморозить в морозильной камере (правда, этот вариант подходит скорее для тех, у кого холодильник с функцией быстрой заморозки. иначе,овощи могут подмёрзнуть и потерять вид,вкус). Перед употреблением достаточно разогреть в микроволновке 2-3 минуты.
Вернуться к началу

  Посмотреть профиль Отправить личное сообщение Отправить e-mail
МамОля
Член семьи
Член семьи


Зарегистрирован: 24.09.2008
Сообщения: 9830
Откуда: Омск

СообщениеДобавлено: Сб Окт 04, 2008 17:02    Re: Закуски Ответить с цитатой

О, классные лепёшки, я их только в супермаркете ТЦ ловлю. А делаю различные начинки, намазываю лепёшки, скручиваю рулетиком, режу толщиной 1-2 см, съедается оч быстро.
В качестве начинки-рубленый разноцветный перец посыпаю на лепешку, намазанную "Кремом бонжур", так же с рубленой ветчиной, можно плавленный сыр с зеленью, тертый сыр с чесноком, майонезом и т.д.
Ещё делала с лавашем(который тонкий), тоже вкусно hysterical
Вернуться к началу

  Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
muspage
Член семьи
Член семьи


Зарегистрирован: 11.09.2008
Сообщения: 11647
Откуда: ул. Братская

СообщениеДобавлено: Вс Окт 05, 2008 9:55    Re: Закуски Ответить с цитатой

МамОля
ну, опишите ход работы и ингридиенты поподробнее. интересует с ветчиной,плавленым сырком,чеснок,майонез и что там ещё wink
а ещё лучше бы с фотками wink
Вернуться к началу

  Посмотреть профиль Отправить личное сообщение Отправить e-mail
МамОля
Член семьи
Член семьи


Зарегистрирован: 24.09.2008
Сообщения: 9830
Откуда: Омск

СообщениеДобавлено: Вс Окт 05, 2008 10:23    Re: Закуски Ответить с цитатой

muspage писал(а):
МамОля

ну, опишите ход работы и ингридиенты поподробнее. интересует с ветчиной,плавленым сырком,чеснок,майонез и что там ещё

а ещё лучше бы с фотками


muspage, давай на ты, ладно?

С фотками нету. Попробую так.
Посмотрите на 2 верхние фотки muspage- берёте такую лепешку, или тонкий лаваш. Намазываете слоем "крем Бонжур", брынзой "Фетаки" или плавленым сыром-кто что любит, можно несколько лепёшек разными массами намазать. Нужно по всей площади намазать, не оставляя сухих краёв.
Предварительно готовите резаные начинки - 1)я кубиками резала перец, 2) мелко резаная ветчина или карбонад, 3) маслины и оливки резала кружочками, 4) корейская морковь, 5) шампиньоны 6) для этой начинки лепешку предварительно намазывать не надо, намазываете непосредственно эту начинку: сыр на мелкой тёрке+ чеснок тертый+ майонез для консистенции, смешать, намазать. Девочки, в общем, все, на что фантазии хватит. Потом сверху сыра или др массы посыпаете довольно густо все по отдельности, или смешиваете 2 разные начинки. Можно всякую зелень. После этого плотно сворачиваете рулетом, рулет немного наискосок режете (как колбасу hysterical ) и пластики выкладываете на тарелку. Все, очень просто и быстро hysterical
Вернуться к началу

  Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
Поленька
Новый знакомый
Новый знакомый


Зарегистрирован: 15.09.2008
Сообщения: 81
Откуда: Омск

СообщениеДобавлено: Пн Окт 06, 2008 10:32    Re: Закуски Ответить с цитатой

Котик писал(а):
Поленька, подскажите варианты канапе!!1 купила такие красивые шпажки, а вот на ум, кроме колбасы и сыра ничего не идет!!!!!


Закуска на шпажках

Консервированный ананас и лимон (без кожицы) режем на одинаковые по размеру кусочки и нанизываем на шпажки попеременно.
Приятного аппетита!!!


Последний раз редактировалось: Поленька (Вс Янв 23, 2011 10:54), всего редактировалось 1 раз
Вернуться к началу

  Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
Показать сообщения:   
Начать новую тему   Ответить на тему    Список форумов ОмскМама -> Мамины заботы -> Мама на кухне ->

Закуски

Часовой пояс: GMT + 6
На страницу
1, 2, 3  След.
Страница 1 из 3

 
Перейти:  
Вы не можете начинать темы
Вы не можете отвечать на сообщения
Вы не можете редактировать свои сообщения
Вы не можете удалять свои сообщения
Вы не можете голосовать в опросах
Вы можете вкладывать файлы
Вы можете скачивать файлы
Яндекс цитирования Открытый РћРјСЃРє Рейтинг@Mail.ru

По вопросам размещения рекламы обращаться: +7(951)415-99-79, natasha.zn@mail.ru
Совместные покупки

VK675543