Зарегистрирован: 29.10.2009 Сообщения: 2872 Откуда: Омск, Левый берег
Добавлено: Пт Апр 08, 2011 22:59 Re: быстрые и полезные завтраки для всей семьи
Попробовала тут форменные блинчики в силиконовых формочках для яиц наливала тесто для блинов, получились толстые блинчики в виде сердечка, звездочки и мишки, доче оооочень понравились, просит еще и еще...но нам как то толстовато, мы любители тоненьких блинчиков, хочу с тестом для оладушков так потренироваться...
Зарегистрирован: 16.04.2010 Сообщения: 2110 Откуда: район телецентра
Добавлено: Пт Апр 15, 2011 11:03 Re: быстрые и полезные завтраки для всей семьи
хочу поделиться рецептом очень вкусного (правда не очень полезного ) блюда:
отвариваем сосиски, разрезаем их вдоль на 2 части. Берем лаваш (тонкий, который как тряпочка), делим его части на 3-4. В лаваш заворачиваем половинку сосиски, добавляем плавленный сыр (я люблю "Хохланд") и обжариваем на сковородке с двух сторон до золотистой корочки. Получается ну о-о-о-чень вкусно!
Добавлено: Сб Апр 16, 2011 11:51 Re: быстрые и полезные завтраки для всей семьи
бабочка писал(а):
Девочки,есть вкусное,быстрое и полезное блюдо,называется Ёка.
Нужен лаваш тонкий,сырые яйца,сыр(адыгейский,домашний или сулугуни.Иногда делаю с домашним крупнозернистым творогом,тоже вкусно.)
Отрезаем от лаваша кусок чуть больше тетрадного листа
На сковорду маленький кусочек СЛИВОЧНОГО масла
Как масло растопится,лист лаваша мочим водой прямо из под крана,стряхиваем и на сковороду(края обычно свисают чуть чуть)
Обжарив слегка с одной стороны,лопаткой переворачиваем и кладем тёртый сыр(из перечисленного любой или творог домашний)на середину,сверху аккуратно яйцо разбиваем,чуть солим(если сыр пресный) и заворачиваем края квадратиком,как конвертик
Всё это делаем быстро и прямо на плите.
Как поджарится,переворачиваем и обжариваем с другой стороны.
Получается очень вкусная штучка.Есть можно со сметаной и без.Я люблю с сладким кофе.Ребятишек не особо заставишь творог есть,а Ёку едят с удовольствием.Делается очень быстро!Каждому отдельно,по количеству едоков.
Спасибо за рецепт!
Оч вкусно оказалось, только все-таки долго.
Наверно надо на двух сковородках готовить.
Добавлено: Ср Сен 21, 2011 10:38 Re: быстрые и полезные завтраки для всей семьи
Мне нравится вот такой вариант завтрака: рис (можно полить соевым соусом) с копченой рыбой и яйцом. Если подготовиться с вечера получается очень быстрый воскресный завтрак. А на десерт чай с моим любимым печеньем с кусочками шоколада тм Мерба.
Зарегистрирован: 12.12.2009 Сообщения: 517 Откуда: ОАО, Космос
Добавлено: Вс Окт 02, 2011 17:23 Re: быстрые и полезные завтраки для всей семьи
Любимый завтрак моего мужа - "ленивые хачапури" -
армянский лаваш разрезать по линиям сгиба (будет 6 частей)
начинка - тертый сыр и творог смешать в равных пропорциях
положить на середину каждой части лаваша
свернуть конвертиками
обжарить с каждой на сухой сковороде до золотистой корочки
готово к употреблению)
с кофеечком очень вкусно
Каждые выходные дочура (2.6 г) выступает с предложением "Давай готовить папе "хачики"
Добавлено: Пн Окт 10, 2011 22:24 Re: быстрые и полезные завтраки для всей семьи
делаю просто: взбиваю 2 яйца с пол-стаканом молока, солю (как на омлет), макаю туда кусочки хлеба и обжариваю. Получаются очень вкусные гренки, особенно хорошо с какао или со сладким чаем. Быстро и питательно
Добавлено: Ср Окт 26, 2011 16:20 Re: быстрые и полезные завтраки для всей семьи
Мои дети очень любят творожно-рисовую запеканку:
2-3 яйца
200-300 г. творога (можно взять полежавший творог, который так уже есть не будешь)
3 стол. ложки сухого риса, отварить до полуготовности
сахар, ванилин по вкусу (мы сладкоежки, любим оч. сладкое)
изюм, курага или другие сухофрукты кусочками
Выложить в форму - в духовке долго, минут 40, в микроволновке на максимальной мощности минут 5-6 (чтобы вода выпарилась), потом под грилем подрумянить чуток.
Кушать с толстым слоем сметаны. А если несладкая получилась - со сгущенкой.
Я готовлю с вечера, утром только подогреваю. Секрет в ванилине - он придает очень аппетитный запах, да и нарядная запеканка получается, особенно с разноцветными сухофруктами - ананас, папайя
А еще я пеку пироги - с яблоками и ягодами, брусникой, например. Из магазинного теста это быстро. Утром к завтраку отлично съедаются.
Когда есть время (или бабушке заказываю ) - блины с начинкой и без, часть порционно закладываю в морозилку, утром разогреваю в микроволновке.
Еще едим перепелиные яйца. Варятся минуты 2, полезные. 3-4-5 яиц, бутер с маслом, сыром, вареньем, чай - комплексный завтрак
В кипящее молоко добавить соль и постепенно, тонкой струйкой, всыпая манную крупу, постоянно перемешивая, заварить вязкую кашу. Готовую кашу немного охладить, добавить в нее растертые с сахаром желтки яиц и взбить в пену белки, а также обжаренные на сливочном масле ядра грецких орехов. Все осторожно перемешать. В смазанную маслом сковороду с толстым дном выложить слой каши, а сверху на него положить очищенные от косточек абрикосы (5), накрыть их молочными пенками, а затем вновь уложить слой каши.
Для приготовления пенок налить в широкую мелкую кастрюлю молоко и поставить в разогретую духовку, по мере образования пенок их нужно снимать.
Сверху кашу обсыпать сахарной пудрой, в которую можно добавить тертой лимонной цедры, и прижать раскаленным металлическим прутом так, чтобы на поверхности образовались полосы. Поместить кашу в духовку и запечь до образования золотистой корочки. Готовое блюдо обсыпать орехами, украсить фруктами, цукатами и подать в той же посуде, в которой оно готовилось.
Отдельно подать соус: абрикосы без косточек измельчить, смешать с сахаром, добавить воду и варить, пока фрукты не разварятся. Соус может быть и холодным, и горячим.
Продукты :
крупа манная 0.5 стакана
молоко 2 стакана
орех грецкий 0.5 стакана
сахар 2 ст. ложки
масло сливочное 2 ст. ложки
яйца 2 шт.
соль по вкусу
ваниль по вкусу
абрикос 15 шт.
вода 2-3 ст. ложки
Добавлено: Вт Ноя 29, 2011 2:11 Re: быстрые и полезные завтраки для всей семьи
Хочу предложить Вам замечательные морковные котлеты рецепт
Морковь вымыть, очистить, нашинковать тонкой соломкой или натереть на крупной терке, сложить в кастрюлю, влить молоко, добавить масло и под крышкой на слабом огне припустить до полуготовности. После этого, помешивая морковь, всыпать манную крупу и довести массу до готовности. Затем ее охладить до 60° С, добавить яйцо, протертый творог, заправить сахаром, солью и перемешать. Из полученной массы сформовать котлеты, обвалять их в сухарях и поджарить на разогретой сковороде со сливочным маслом. Подавать со сметаной.
Продукты
морковь 800 г
масло сливочное 60 г
крупа манная 0.5 стакана
яйца 1 шт.
молоко 150 мл
творог 200 г
сухари панировочные 0.5 стакана
сметана 1 стакан
сахар по вкусу
соль по вкусу
Добавлено: Сб Дек 10, 2011 16:37 Re: быстрые и полезные завтраки для всей семьи
А мы на завтрак готовим сыр обхаренный в панировочных сухарях.Разрезаем сыр на кусочки обмакиваем в яичной массе ( 1яйцо ) затем в панировочные сухари и обжариваем с двух сторон на подсолнечном масле.
Добавлено: Сб Дек 10, 2011 22:11 Re: быстрые и полезные завтраки для всей семьи
элла писал(а):
А мы на завтрак готовим сыр обхаренный в панировочных сухарях.Разрезаем сыр на кусочки обмакиваем в яичной массе ( 1яйцо ) затем в панировочные сухари и обжариваем с двух сторон на подсолнечном масле.
Вы не можете начинать темы Вы не можете отвечать на сообщения Вы не можете редактировать свои сообщения Вы не можете удалять свои сообщения Вы не можете голосовать в опросах Вы можете вкладывать файлы Вы можете скачивать файлы
По вопросам размещения рекламы обращаться: +7(951)415-99-79, natasha.zn@mail.ru Совместные покупки