Планирование, беременность, роды Дети до года Раннее развитие Детский сад (обмен) Школы Здоровье Совместные покупки Новые СП Сбербанк Он-лайн Доска объявлений Центры раздач
Список форумов ОмскМама ОмскМама

СОВМЕСТНЫЕ ПОКУПКИ В ОМСКЕ

РегистрацияРегистрация
ВходВход

Творожная запеканка

На страницу Пред.  
1, 2, 3

 
Начать новую тему   Ответить на тему    Список форумов ОмскМама -> Здоровье, питание и уход за детьми -> Питание детей ->

Творожная запеканка

      Поделиться:
Автор Сообщение
karolina
Добрый приятель
Добрый приятель


Зарегистрирован: 13.12.2009
Сообщения: 235

СообщениеДобавлено: Чт Дек 29, 2011 23:29    Re: Творожная запеканка Ответить с цитатой

На скорую руку всегда делаю рецепт запеканка творожная.

Подходит, как дополнение к чаю и как самостоятельное блюдо

Продукты :

1 кг творога
200 г изюма
сахар по вкусу
2 яйца
ваниль
мука


Творог хорошо размять, добавить яйца, сахар, ваниль и изюм. Если творог жидковат, добавить немного муки. В форму постелить пергамент, смазать сливочным маслом и выложить творожное тесто. Запекать в духовке до золотистого цвета.
Вернуться к началу

  Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
Ksju
Давний друг
Давний друг


Зарегистрирован: 24.04.2010
Сообщения: 514

СообщениеДобавлено: Ср Июл 04, 2012 13:37    Re: Творожная запеканка Ответить с цитатой

Обожаю запеканку) Творога нужно кушать много, что мне что детям. В чистом виде много не съешь, лучший выход запеканка))
Вернуться к началу

  Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
***Юлита***
Давний друг
Давний друг


Зарегистрирован: 19.11.2010
Сообщения: 888
Откуда: ул. Менделеева, Первомайский

СообщениеДобавлено: Пт Июл 27, 2012 21:55    Re: Творожная запеканка Ответить с цитатой

Ksju
точно
Вернуться к началу

  Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
olgaverba
Близкий родственник
Близкий родственник


Зарегистрирован: 08.10.2011
Сообщения: 1936
Откуда: Омск, Октябрьский АО, 4 Транспортная

СообщениеДобавлено: Сб Янв 04, 2014 12:17    Re: Творожная запеканка Ответить с цитатой

Рецепт "как в детском саду":

Творог – 500 гр.
Яйца – 3 шт.
Сахар – 1,5 ст.л.
Манка – 5 ст.л.
Сметана – 1 ст.л.
Щепотка соли
Ванилин

Все смешать (можно просто ложкой) и в форму, смазанную маслом. Можно добавить изюм, фрукты, цукаты и т.д.
Смешивала и блендером, и ложкой получился одинаковый эффект. Теперь не заморачиваюсь и смешиваю ложкой.
Вернуться к началу

  Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
Metelisa
Добрый приятель
Добрый приятель


Зарегистрирован: 01.05.2014
Сообщения: 190

СообщениеДобавлено: Вт Фев 17, 2015 15:35    Re: Творожная запеканка Ответить с цитатой

Сумашедшая мамашка писал(а):
Рецепт "как в детском саду":

Творог – 500 гр.
Яйца – 3 шт.
Сахар – 1,5 ст.л.
Манка – 5 ст.л.
Сметана – 1 ст.л.
Щепотка соли
Ванилин

Все смешать (можно просто ложкой) и в форму, смазанную маслом. Можно добавить изюм, фрукты, цукаты и т.д.
Смешивала и блендером, и ложкой получился одинаковый эффект. Теперь не заморачиваюсь и смешиваю ложкой.


я бы жирную и трудную для усвоения сметану заменила бы на детский классический творожок. Я всегда Тёму добавляю вместо сметаны.
Вернуться к началу

  Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
Муча
Новый знакомый
Новый знакомый


Зарегистрирован: 03.07.2011
Сообщения: 91

СообщениеДобавлено: Ср Мар 18, 2015 18:05    Re: Творожная запеканка Ответить с цитатой

Metelisa

В этом рецепте не так много сметаны нужно.А чем плоха сметана?Она есть как жирная, так и не жирная.Вреда от одной ложки на такую порцию не будет no
Вернуться к началу

  Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
nadejda_mo
Давний друг
Давний друг


Зарегистрирован: 10.10.2010
Сообщения: 1270
Откуда: первокирпичный

СообщениеДобавлено: Пн Ноя 28, 2016 16:56    Re: Re: Творожная запеканка Ответить с цитатой

Наталка Полтавка
daisy
то, что надо! с этим и в гости можно, на вкус как пирожные. В процессе изготовления- недоумение -как в песочек играешь.
Остальные в другой раз попробую.
Вернуться к началу

  Посмотреть профиль Отправить личное сообщение Отправить e-mail
Лафор
Организатор СП
Организатор СП


Зарегистрирован: 03.03.2010
Сообщения: 26918
Откуда: район СКК им.Блинова

СообщениеДобавлено: Пн Ноя 28, 2016 18:42    Re: Re: Творожная запеканка Ответить с цитатой

Девочки, а в творожную запеканку можно соду добавлять,чтобы она попышнее была? Или не стоит портить классический рецепт? oops
Вернуться к началу

  Посмотреть профиль Отправить личное сообщение Блог
LittlePi
Добрый приятель
Добрый приятель


Зарегистрирован: 29.04.2015
Сообщения: 343

СообщениеДобавлено: Вт Ноя 29, 2016 10:12    Re: Re: Творожная запеканка Ответить с цитатой

Лафор
Чтобы запеканка была пышнее, нужно желтки сбивать с сахаром, потом все остальное по рецепту, в самом конце белки взбить до пышной пены с солью (по вкусу). И добавить их к тесту, аккуратно перемешать лопаткой, как бы перекладывая десто. Это приём при выпечке классического бисквита, но здесь тоже работает.
Кстати соды, я считаю тоже немножко можно (если есть в рецепте кисломолочная или творог кисловат), и подождать минут 20, чтобы сода вступила в реакцию с кисломолочной.
Вернуться к началу

  Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
Паллада
Член семьи
Член семьи


Зарегистрирован: 17.03.2011
Сообщения: 22340
Откуда: 4-я Рабочая

СообщениеДобавлено: Сб Янв 14, 2017 0:44    Re: Re: Творожная запеканка Ответить с цитатой

Девочки, а я творожную запеканку делаю с рисом. Отваренный до полуготовности рис + все тоже по рецепту, без муки, без манки. Ванилин кладу, сухофрукты по вкусу. Ну очень вкусно получается. Есть можно хоть со сметаной, хоть со сгущенкой.
Вернуться к началу

  Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
lns_23
Давний друг
Давний друг


Зарегистрирован: 19.11.2012
Сообщения: 1112
Откуда: Советский

СообщениеДобавлено: Сб Янв 14, 2017 0:52    Re: Re: Творожная запеканка Ответить с цитатой

Палада напишите свой рецепт с рисом и где готовите в мультиварке или духовке?
Вернуться к началу

  Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
Лафор
Организатор СП
Организатор СП


Зарегистрирован: 03.03.2010
Сообщения: 26918
Откуда: район СКК им.Блинова

СообщениеДобавлено: Сб Янв 14, 2017 10:30    Re: Re: Творожная запеканка Ответить с цитатой

Спасибо,девочки! Обязательно попробую запеканку в ближайшее время. Я сейчас даже не захожу на кулинарные сайты, все подсказки/рецепты здесь смотрю,на ОМ friends
На новогодний стол делала три новых салата, все рецепты на форуме взяла,в соответствующей теме sun

lns_23 писал(а):
Палада напишите свой рецепт с рисом и где готовите в мультиварке или духовке?

Да-да,тоже интересно послушать про вариант с рисом.
Вернуться к началу

  Посмотреть профиль Отправить личное сообщение Блог
Паллада
Член семьи
Член семьи


Зарегистрирован: 17.03.2011
Сообщения: 22340
Откуда: 4-я Рабочая

СообщениеДобавлено: Сб Янв 28, 2017 2:11    Re: Re: Творожная запеканка Ответить с цитатой

lns_23
Лафор

Готовлю в духовке, люблю печеное))

Пропорции примерные, обычно на глаз делаю.

300-400гр творога
2-3 яйца
3 столовых ложки риса отварить до полуготовности, слить
сахар по вкусу (я мало кладу, едим со сгущенкой, а если кушать со сметаной - то послаще сделать)
соли чуть-чуть совсем
ванилин
изюм, курага, папайя, цукаты - что любите, можно и без этого

Перемешать, выложить в форму слоем 2-3см. Выпекаю 45-50 минут. Если выделилось много жидкости (бывает сырой творог), то в середине запекания разгребаю ложкой посередине, чтобы вода быстрее выпарилась.
Вернуться к началу

  Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
Птица Синица
Новый знакомый
Новый знакомый


Зарегистрирован: 23.09.2018
Сообщения: 11

СообщениеДобавлено: Вс Сен 30, 2018 17:33    Re: Re: Творожная запеканка Ответить с цитатой

Да, творог только в таком виде и могу съесть. smile
Вернуться к началу

  Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
цыпoчкa
Новый знакомый
Новый знакомый


Зарегистрирован: 17.04.2019
Сообщения: 12

СообщениеДобавлено: Чт Апр 18, 2019 0:36    Re: Re: Творожная запеканка Ответить с цитатой

Практически тоже самое только меньше всех продуктов . Делаю на один раз покушать ребенку.
Вернуться к началу

  Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
Показать сообщения:   
Начать новую тему   Ответить на тему    Список форумов ОмскМама -> Здоровье, питание и уход за детьми -> Питание детей ->

Творожная запеканка

Часовой пояс: GMT + 6
На страницу Пред.  
1, 2, 3
Страница 3 из 3

 
Перейти:  
Вы не можете начинать темы
Вы не можете отвечать на сообщения
Вы не можете редактировать свои сообщения
Вы не можете удалять свои сообщения
Вы не можете голосовать в опросах
Вы можете вкладывать файлы
Вы можете скачивать файлы
Яндекс цитирования Открытый РћРјСЃРє Рейтинг@Mail.ru text

По вопросам размещения рекламы обращаться: +7(951)415-99-79, natasha.zn@mail.ru
Совместные покупки

VK675543