Планирование, беременность, роды Дети до года Раннее развитие Детский сад (обмен) Школы Здоровье Совместные покупки Новые СП Сбербанк Он-лайн Доска объявлений Центры раздач
Список форумов ОмскМама ОмскМама

СОВМЕСТНЫЕ ПОКУПКИ В ОМСКЕ

РегистрацияРегистрация
ВходВход

Овощи по-ВКУСНОМУ

На страницу Пред.  
1, 2, 3, 4, 5, 6, 7, 8, 9, 10, 11  След.

 
Начать новую тему   Ответить на тему    Список форумов ОмскМама -> Мамины заботы -> Мама на кухне ->

Овощи по-ВКУСНОМУ

      Поделиться:
Автор Сообщение
matanya
Организатор-новичок
Организатор-новичок


Зарегистрирован: 06.04.2009
Сообщения: 20729
Откуда: Омск.

СообщениеДобавлено: Вт Авг 08, 2017 9:14    Re: Re: Овощи по-ВКУСНОМУ Ответить с цитатой

MeriAnn
Балин,захлебнулась слюной,хочу такое срочно shok shok shok Не усну теперь,пока не налопаюсь oops
Вернуться к началу

  Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
Kenga
Организатор СП
Организатор СП


Зарегистрирован: 10.09.2008
Сообщения: 50684
Откуда: Омск

СообщениеДобавлено: Чт Авг 10, 2017 17:18    Re: Re: Овощи по-ВКУСНОМУ Ответить с цитатой

Эсмеральда писал(а):
Правда я редко их обжариваю - в миску режу кружочками, чуть присаливаю, 1-2ст.л. раст. масла, накрываю крышкой и интенсивно встряхиваю, а потом запекаю в духовке на противне с антипригарным ковриком. Не жирные выходят....или вообще грилю на открытом огне.

Чтоб баклажаны не впитывали масло при жарке их надо замачивать на полчасика кружочками в подсоленой воде. Абсолютно нежирно выходит, на салфетку перед жаркой выкидываешь, салфетка влагу лишнюю впитала, можно жарить.
Вернуться к началу

  Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
Нина
Член семьи
Член семьи


Зарегистрирован: 16.04.2009
Сообщения: 25523
Откуда: ОМСК, Кордный

СообщениеДобавлено: Чт Авг 10, 2017 18:15    Re: Re: Овощи по-ВКУСНОМУ Ответить с цитатой

купила сегодня баклажаны. что бы вкусненького приготовить oops

есть помидоры, кабачки, капуста, лук, морковь
Вернуться к началу

  Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
Женя
Добрая фея модератор
Добрая фея модератор


Зарегистрирован: 24.11.2008
Сообщения: 7792
Откуда: Сов.АО.Белозерова

СообщениеДобавлено: Чт Авг 10, 2017 18:31    Re: Re: Овощи по-ВКУСНОМУ Ответить с цитатой

Нина
РАТАТУЙ!!!!!
Вернуться к началу

  Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
Нина
Член семьи
Член семьи


Зарегистрирован: 16.04.2009
Сообщения: 25523
Откуда: ОМСК, Кордный

СообщениеДобавлено: Чт Авг 10, 2017 18:33    Re: Re: Овощи по-ВКУСНОМУ Ответить с цитатой

Женя
и как его готовят?
Вернуться к началу

  Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
Женя
Добрая фея модератор
Добрая фея модератор


Зарегистрирован: 24.11.2008
Сообщения: 7792
Откуда: Сов.АО.Белозерова

СообщениеДобавлено: Чт Авг 10, 2017 18:40    Re: Re: Овощи по-ВКУСНОМУ Ответить с цитатой

http://www.russianfood.com/recipes/bytype/?fid=404
Вот тут куча вариантов)))
я примерно как второй вариант делаю.
овощи любые, какие есть, травы и соус.
И всегда запекаю, вот так же кружочками. (не люблю рататуй-рагу, когда все нарезано и перемешано)
Вернуться к началу

  Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
Нина
Член семьи
Член семьи


Зарегистрирован: 16.04.2009
Сообщения: 25523
Откуда: ОМСК, Кордный

СообщениеДобавлено: Чт Авг 10, 2017 18:47    Re: Re: Овощи по-ВКУСНОМУ Ответить с цитатой

Женя
спасибо
Вернуться к началу

  Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
Наталья Викторовна
Член семьи
Член семьи


Зарегистрирован: 07.11.2010
Сообщения: 7252
Откуда: Ленинский район

СообщениеДобавлено: Сб Авг 12, 2017 19:37    Re: Re: Овощи по-ВКУСНОМУ Ответить с цитатой

Нина писал(а):
купила сегодня баклажаны

тоже купила сегодня, но пустила их в рагу
а из кабачков оладьи сделала, а про
Женя писал(а):
РАТАТУЙ!!!!!

вообще забыла про него, надо слямзить идею.


Последний раз редактировалось: Наталья Викторовна (Сб Авг 12, 2017 20:46), всего редактировалось 1 раз
Вернуться к началу

  Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
Нина
Член семьи
Член семьи


Зарегистрирован: 16.04.2009
Сообщения: 25523
Откуда: ОМСК, Кордный

СообщениеДобавлено: Сб Авг 12, 2017 20:35    Re: Re: Овощи по-ВКУСНОМУ Ответить с цитатой

я про рататуй вообще забыла)
делаю сегодня икру с 5 страницы
Вернуться к началу

  Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
Kenga
Организатор СП
Организатор СП


Зарегистрирован: 10.09.2008
Сообщения: 50684
Откуда: Омск

СообщениеДобавлено: Сб Сен 02, 2017 12:39    Re: Re: Овощи по-ВКУСНОМУ Ответить с цитатой

Девочки! как варить кукурузу? Сто раз варила, всегда мягкая получалась, а вчера вот - капец, жесткая и за 3 часа варки не стала мягче...
Вернуться к началу

  Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
Нина
Член семьи
Член семьи


Зарегистрирован: 16.04.2009
Сообщения: 25523
Откуда: ОМСК, Кордный

СообщениеДобавлено: Сб Сен 02, 2017 12:40    Re: Re: Овощи по-ВКУСНОМУ Ответить с цитатой

Kenga
она уже спелая такая значит. ее хоть уварись жесткая будет.
Вернуться к началу

  Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
Kenga
Организатор СП
Организатор СП


Зарегистрирован: 10.09.2008
Сообщения: 50684
Откуда: Омск

СообщениеДобавлено: Вс Сен 03, 2017 21:23    Re: Re: Овощи по-ВКУСНОМУ Ответить с цитатой

Нина писал(а):
она уже спелая такая значит. ее хоть уварись жесткая будет.

и что? Выбросить? cry
Вернуться к началу

  Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
Эсмеральда
Член семьи
Член семьи


Зарегистрирован: 24.04.2010
Сообщения: 22980
Откуда: Омская лесостепь

СообщениеДобавлено: Вс Сен 03, 2017 22:09    Re: Re: Овощи по-ВКУСНОМУ Ответить с цитатой

Я сегодня первую тыкву разрезала, напекла ашкавак-самсу...одни из любимейших пирожков, жаль что сезонное блюдо oops
Вернуться к началу

  Посмотреть профиль Отправить личное сообщение Отправить e-mail Посетить сайт автора Блог
Нина
Член семьи
Член семьи


Зарегистрирован: 16.04.2009
Сообщения: 25523
Откуда: ОМСК, Кордный

СообщениеДобавлено: Пн Сен 04, 2017 8:34    Re: Re: Овощи по-ВКУСНОМУ Ответить с цитатой

Эсмеральда
а рецепт? oops
Вернуться к началу

  Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
Эсмеральда
Член семьи
Член семьи


Зарегистрирован: 24.04.2010
Сообщения: 22980
Откуда: Омская лесостепь

СообщениеДобавлено: Пн Сен 04, 2017 9:06    Re: Re: Овощи по-ВКУСНОМУ Ответить с цитатой

Нина писал(а):
а рецепт?

тесто любое - дрожжевое, пресное, слоеное...в общем, какое нравится))
Начинка: 1,5кг тыквы резаной мелкими кубиками, 4 крупных луковицы тоже кубиками. Добавить сахара 1 ст.л, 1,5 с.л соли, приправы по вкусу.
Смешать и оставить минут на 15.
Потом формировать пирожок любой удобной формы, внутрь кусочек сливочного масла(в оригинальном рецепте курдючный жир добавляется сразу в начинку), сверху начинку, смазать взбитым яйцом, посыпать кунжутом и выпекать до румяной корочки.
Подавать со сметаной.
Вернуться к началу

  Посмотреть профиль Отправить личное сообщение Отправить e-mail Посетить сайт автора Блог
Показать сообщения:   
Начать новую тему   Ответить на тему    Список форумов ОмскМама -> Мамины заботы -> Мама на кухне ->

Овощи по-ВКУСНОМУ

Часовой пояс: GMT + 6
На страницу Пред.  
1, 2, 3, 4, 5, 6, 7, 8, 9, 10, 11  След.
Страница 8 из 11

 
Перейти:  
Вы не можете начинать темы
Вы не можете отвечать на сообщения
Вы не можете редактировать свои сообщения
Вы не можете удалять свои сообщения
Вы не можете голосовать в опросах
Вы можете вкладывать файлы
Вы можете скачивать файлы
Яндекс цитирования Открытый РћРјСЃРє Рейтинг@Mail.ru text

По вопросам размещения рекламы обращаться: +7(951)415-99-79, natasha.zn@mail.ru
Совместные покупки

VK675543