Зарегистрирован: 16.07.2010 Сообщения: 106867 Откуда: Омск
Добавлено: Вт Авг 08, 2017 11:17 Re: Re: А как мы варим кофе....?
Ladusik писал(а):
А муж любит заваривать в чашке. Говорит так вкуснее)
у меня кофемашина мне кажется варит вкуснее, чем я в турке
Более насыщенный кофе получается мне кажется.
Но в турке я могла экспериментировать с ароматными сортами кофе, в кофемашинах говорят их нельзя использовать. НО я больше для гостей этим увлекалась, сама не люблю ароматы лишние в напитках.
но иногда щепотку приправ именно для кофе могла бросить и капельку солию
Добавлено: Пн Сен 11, 2017 23:46 Re: Re: А как мы варим кофе....?
kreker писал(а):
До тех пор, пока не попробовала вьетнамский кофе, практически его не пила. А теперь ни дня без него. Заваривала раньше в основном в пресс-фильтре, а потом стала тоже в кружке заваривать. Вкус не менее насыщенный, чем в турке или пресс-фильтре. Растворимый вообще уже давно не воспринимаю.
Подарите совет: какой вьетнамский кофе пьете? Где покупаете? - хочется попробовать настоящего!
Добавлено: Пн Янв 15, 2018 19:13 Re: Re: А как мы варим кофе....?
Завариваю в турке. Люблю это дело с утра, оно как-то успокаивает что ли
Особенно вкусный кофе получается, если варить на среднем огне и постоянно помешивать. Потом, когда пенка поднимается 1 раз, снять, остудить немного и опять поставить на огонь. Когда поднимется второй раз - снять и добавить столовую ложку холодной воды. Тогда гуща осядет и останется только кофе и пенка. Ммммм.
Пока писала аж слюнки потекли
кофеман))
Зарегистрирован: 12.03.2009 Сообщения: 24194 Откуда: Омск
Добавлено: Вт Янв 16, 2018 2:42 Re: Re: А как мы варим кофе....?
leraslab писал(а):
Особенно вкусный кофе получается, если варить на среднем огне и постоянно помешивать. Потом, когда пенка поднимается 1 раз, снять, остудить немного и опять поставить на огонь. Когда поднимется второй раз - снять и добавить столовую ложку холодной воды. Тогда гуща осядет и останется только кофе и пенка.
Добавлено: Ср Янв 17, 2018 22:52 Re: Re: А как мы варим кофе....?
Astra писал(а):
С корицей хоть без молока, хоть с молоком отличный кофе
Это на любителя, если кто саму корицу любит, я ее на дух не переношу, даже в выпечке. А вот немного перца или имбиря в кофе добавить - мне вкусно, хотя это тоже на любителя.
Вы не можете начинать темы Вы не можете отвечать на сообщения Вы не можете редактировать свои сообщения Вы не можете удалять свои сообщения Вы не можете голосовать в опросах Вы можете вкладывать файлы Вы можете скачивать файлы
По вопросам размещения рекламы обращаться: +7(951)415-99-79, natasha.zn@mail.ru Совместные покупки