ОмскМама

[aeesha]

олмама
Я делаю с йогурта медвежонок- 1 банка на литр молока+ сахар по вкусу, замечательно получается

[олмама]

aeesha
На сколько часов ставите?

[aeesha]

Делаю в йогуртнице 9-10 часов

[gaeschka]

олмама
я делала йогурт из закваски генезик, у нас в СП заказывала, очень вкусный получился!


Девочки, вы когда в силиконовых формочках печете, на дно кастрюли форму ставите и все? или воды подливаете в чашу, а потом силиконовую форму?

Еще, выпечка начала гореть, раньше пироги по 30 минут точно выпекала, теперь уже через 10 минут подгоревший низ. Из-за чего такое может быть? Мультя сломалась (сам режим выпечка), чаша накрылась или потому что смазываю оливковым маслом чашу? (раньше подсолнечным смазывала). Как думаете? в чем может быть проблема?

Мечтаю о силиконовом коврике, но нигде найти не могу, где бываю, а в СП не утверждают никак

[Ронакс]

[олмама]

Девочки,я делала шарлотку в МВ по ссылке,кот. выкладывался выше с сайта ARS,со всеми их рекомендациями....ох,сколько времени,электроэнергии и нервов потратила,за это время можно было сделать 3шт.в духовке. Поставила на 50 мин.,не пропекся самый верх-белый был,оставила на хранении тепла еще на 15 мин,тоже самое,потом включила опять на выпечку на7 мин,опять без изменений,подождала на хранении тепла 15 мин,опять вверх белый. Я её тогда перевернула,надо было сразу,но я подумала ,что она не влезет,т.к.чаша к низу чуть уже,но она с радостью плюхнулась на дно,еще 10 мин и она слегка подрумянилась. Вообщем ,я пришла к выводу,что МВ не предназначена для выпечки,то ли ей мощности не хватает,то ли еще чего.. Так,что теперь я в ней только 1-е и 2-е блюда только буду готовить,а выпечку только в духовке.

[gaeschka]

А я наоборот, выпечку делаю только в мультиварке и пироги и торты и печенья
Кстати, силиконовый коврик купила!!!Урра!!! В мире посуды в Континенте за 93 руб.

[Наталинда М]

Девочки, никто варенье не пробовал сварить в МВ?

[валентина39]

Варенье не варила,но выпечка получается прекрасная. Смазываю чашу подсолнечным маслом, слегка посыпаю манкой. Коржи выскакивают отлично.

[drogbank]

Могу предложить Вам приготовить печень в мультиварке рецепт Рулет "Новогодняя змея"
Продукты
Прямоугольные вафли для тортов
Готовая куриная печень
Вареные яйца
Зеленый горошек
Морковь
Репчатый лук
Салатный сельдерей
Белый йогурт или майонез
Оливковое масло
Соль
Черный молотый перец
1 Куриную печень обжарить заранее, для рулета ее можно и потушить, и приготовить в мультиварке.
2 Сельдерей, лук и морковь нарежем кубиками. Оставим небольшой кусочек моркови для украшения, из него мы сделаем язык змеи.
3 Обжариваем овощи в оливковом масле до полной готовности.
4 Готовую куриную печень и вареное яйцо кладем в блендер, добавляем ложку йогурта или майонеза и измельчаем в пюре.
Смешиваем печень с овощами, добавляем зеленый горошек, соль, черный перец и перемешиваем начинку.
5 Чтобы вафли стали мягкими и поддатливыми, пропитаем их йогуртом или майонезом и оставим на 10-15 минут. Вырежем из моркови змеиный язык и положим его на нижний угол рулета.
6 Выложим на вафли начинку, разровняем ложкой и начинаем аккуратно скручивать рулет.
7 Сделаем змейке глаза из двух звездочек гвоздики и отправим в холодильник минимум на 2 часа. Я свою змейку разрезала только на следующий день.
8 Перед тем, как подать рулет "Новогодняя змея", нарежем его на порции и выложим на блюдо, посыпанное зеленью.
Если вас смущает бледная "кожа" змеи, можно пропитать рулет соевым соусом или выложить кусочками маслин. Хотя, мне кажется, вафли напоминают змеиную чешую, а на фоне зелени светлая змея смотрится празднично.

[МАМОЧКА ТИХОНА]

[ЛСС]

отмечусь, столько тут вкусного, а я там мало освоила свою муварочку

[Oktavia]

олмама

[олмама]

Oktavia
Спасибо! Я уже как-то готовила рисовую кашу-мне понравилось,надо ваш рецепт попробовать.

[stpekon]