ОмскМама

[doknata03]

Erica
нет. это мастика

[Erica]

хм...очень интересная идея мне обычно фантазии на такое не хватает

[doknata03]

делала торт другу на ДР

[Erica]

doknata03
невероятно!!!!!

[Allroad]

девочки какие вы молодцы

[Крестная]

я последний раз украшала желе, сделала желе из разных фруктов и вырезала различные фигурки)

[Анабелл]

Иринка-Сахаринка
У меня вопрос по Вашей мастике на белках. Как правильно её окрашивать? Про увеличенную дозу желатина в случае окрашивания я поняла, а вот как сама процедура производится? Когда добавлять краситель? разводить его?

[Иринка-Сахаринка]

[Анабелл]

Иринка-Сахаринка
Спасибо!

[Jessika87]

Seamur
У нас с мужем торт на свадьбе был тоже тематический, заказывали в престиже, только там надо прям с бригадиром общаться, у нее фантазия хорошая.

[Pacocabana]

Иринка-Сахаринка, doknata03
девочки, с мастикой ни разу не работала и имею лишь поверхностное представление о ней. Вопрос, может, смешной Подскажите, почему ее нужно класть именно на крем? Почему нельзя сразу на верхний корж? И еще один вопрос. В СП заказала мастику. Она придет уже в готовом виде или полуфабрикат - в порошке, так сказать?
Заранее благодарна за ответ

[doknata03]

Pacocabana
Мастику можно и на корж класть, но она к нему не прилипнет, не разгадиться хорошо, бугры всякие будут. вообщем не красиво.
Из СП мастика придет уже в готовом виде. берешь и работаешь.

[Pacocabana]

doknata03, спасибо! Подскажите, а как ее (мастику) хранить. И сколько по времени можно?

[doknata03]

Pacocabana
я храню в холодильнике в контейнере. По времени незнаю (у меня она долго не залеживается )

[Pacocabana]

doknata03, неделю выдержит поди
А еще подскажите по опыту, ей лучше накануне все украсить или в день поедания?