ОмскМама

[karolina]

Очень полезна капуста кольраби.

Кольраби, тушенная в сметанном соусе, по-чешски

Кольраби нарезать тонкими кружочками и тушить в небольшом количестве подсоленной воды. Залить сметанным соусом с паприкой, для приготовления которого использовать отвар.

Продукты
кольраби 500 г
соус сметанный 0.5 стакана
соль по вкусу

[lolitta]

Спасибо, действительно вкусно, нежно получается.

[Птица Синица]

А я такого не пробовала, нужно сделать как-нибудь.

[Юличка Т.]

Я в этом году тоже решила посадить кольраби. Посадила, вырастила,собрала урожай и думаю что же с ней делать... Посмотрев рецепты начала экспериментировать... С начала салат сделали, понравился, съели. Затем подарила с начала просто как чипсы, потом в кляре. Тоже понравилось. Потом в суп покрошила и тоже нормально вышло. Так что нормальный это овощь!

[riana_tvins]

в суп вообще ни разу не пробовала, а вот фаршировать мясом и запекать реально вкусно.

[Tane4ka0709]

какая необычная капуста, а по виду больше на репу смахивает, а как она по вкусу? На капусту похожа или на репу?

[riana_tvins]

у нее специфический вкус, я бы сказала как кочерыжки от белокочанной.

[maryanka-smile]

Чудо-овощ кольраби еще и содержит кальций, намного больше чем творог. Да и усваивается этот кальций отменно. (К слову, процент усваиваемого кальция из творога крайне невелик.)

[maryanka-smile]

Полезные статьи на sostavproduktov . ru