ОмскМама

[Многодетная Мамочка]

Leana
А сколько в общем уходит времени на фаршированные шампиньоны?

[Leana]

Многодетная Мамочка, если курица уже есть вареная, то около 40 минут у меня.

[Многодетная Мамочка]

Leana
Отлично . От меня вкусный салат из грибов и этапы его приготовления чуть позже.

[Leana]

Многодетная Мамочка,

[Маринеска]

А я вот думала какой бы супчик приготовить.
Видимо, будет грибной суп у нас в ближайшем времени

[Leana]

Маринеска, ждем-ждем

[RuBin]

Вот уж прочитала темку, теперь хочется грибочков)))
Постараюсь приготовить

[Leana]

Есть еще три дня, чтобы принять участие в первом кулинарном флэш-мобе

[Маринеска]

Я купила сегодня 1кг опят, но надо сначала съесть то, что уже приготовлено

[юга]

Я приготовила фаршированные грибочки как у СТ, но, т.к. нет нормальной кнопочки вставить фото, лень заливать через файлообменник.

[Leana]

юга, даже комментировать не буду

[masha250]

Грибы это моя тема!!!

Вот рецепт, который сегодня расскажу.
Нашла в журнале "Школа Гастронома"
Что нужно:
для теста
200г вареного картофеля
1 стак. муки
1 яйцо
1 ст. л. слив. масла
7 г сухих дрожжей
щепотка мускатного ореха
соль, перец
для начинки
500 г грибов
упаковка 200 г. сыра плавленого ( у меня хватило 100г. сыра рокленд)
100 мл молока
3 яйца
2 луковицы

Что делать:
1 Дрожжи развести в 0,25 стакане теплой воды и оставить на 15 мин.
2 Вареный картофель размять в пюре, дать немного остыть. Добавить яйцо, муку, слив. масло, дрожжи, мускатныый орех и соль, перец. Замесить тесто. Вот мое

3. Грибы обжариваем с луком до готовности, посолить, поперчить. У меня были отварные и замороженные коровники

Вот они пожаренные с лучком

4 В миске смешаем яйца, молоко, сыр. Посолить. Получится заливка.
5 В разогретую духовку ставим форму с тестом без начинки на 10-12 мин.
6 Вытаскиваем из духовки, выкладываем грибы и заливаем сырным соусом. Ставим в духовку на 30-35 мин.

Приятного аппетита!!!!

[masha250]

И еще остались лишние грибочки и картошка. Вот на обед еще хватило.

[Нина]

masha250
какая вкуснятина

[Многодетная Мамочка]

masha250
как же вкусно и аппетитно это всё выглядит, особенно перед обеденным перерывом.