ОмскМама

[Leana]

masha250, я такое никогда не ела Обязательно попробую

[masha250]

Нина
Многодетная Мамочка
Leana
Спасибо.
В морозилке у меня еще белые грибочки лежат, как это съедим, приготовлю суп-пюре.

[Маринеска]

Я сегодня приготовила сырный суп с опятами
1. Разморозила грибочки, промыла под водой и закинула в кипящую воду на 20-25 минут


2. Почистила картофель, морковь и лук


3. Порезала картофель, потерла морковь и лук


4. Картофель закинула в кипящую воду, где варятся грибочки, а морковь и лук пассеровала на слабом огне


5. Плавленный сыр (я беру в баночках) выкладываю в кипящую воду, где варятся грибы и картофель и размешиваю, чтобы сыр полностью расплавился


6. После того, как сыр расплавится, добавляю пассерованные овощи и посыпаю сушеной зеленью (сельдерей и пастернак)



ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!

[Leana]

Маринеска, грибы любые можно?

[Многодетная Мамочка]

Маринеска
целую баночку сыра? сколько гр?

[AlenaP]

А мне нравится грибной суп-пюре в ресторане Икея. Никто не знает, как такой приготовить?

[Маринеска]

Leana
Думаю, что можно любые. Я готовила из опят, шампиньонов и белых грибов.

Многодетная Мамочка
Да, всю баночку сыра, это около 200гр
В рецептах видела этот суп из плавленных сырков, но я готовлю из сыра в баночках, результат тот же, но сыр тереть не надо )

AlenaP
Я раньше готовила суп-пюре, но блендер сломался, а новый купить все никак не получается

[Маринеска]

Уже жду с нетерпением задание на след. неделю

[Зайка Лю]

Маринеска и остальные девочки, спасибо за рецепты, я если сегодня кyплю грибы, что-то сделаю по вашим рецептам.
А так теперь знаю где искать проверенные вкyсные рецепты.
Маринеска
Я похожий сyп с копченостями варю, тоже в баночке сыр берy.

[Маринеска]

Зайка Лю
Я тоже делаю и с копченостями, и с фрикадельками вместо грибов

[Многодетная Мамочка]

[Leana]

Напоминаю, что сегодня последний день, когда вы можете принять участие в этом флэш-мобе

[masha250]

Вот мой суп-пюре.
Ингредиенты:
грибы
картофель
лук
морковь
плавленный сыр (100 гр)
У меня вот столько белых замороженных грибов.

1. Варим грибы примерно 20 мин. после закипания.
2. Кидаем в кастрюльку картофель, разрезанный на четвертинки. Варим до готовности.
3. Лук с морковью обжариваем в масле.
4. Готовые грибы с картофелем взбиваем в пюре в блендере. Лук с морковью и сыром тоже взбиваем в пюре в блендере.
5. Все складываем обратно в кастрюлю, варим еще мин. 10.
Готово, подавать с сухариками.

[Leana]

masha250, я люблю супы-пюре, будем пробовать

[masha250]

AlenaP
Этот суп немного похож на суп из икеи, только у них он более сливочный что-ли. Можно попробовать сделать с шампиньонами или сушеными грибами и добавить в конце немного сливок или сыра побольше.