ОмскМама

[Юлина]

[Степашка]

[Mamba]

Monochka!!!
У меня папа так делает. Только с маслом - ну он фанат стейков, всех именитых поваров насмотрелся. Ну я конечно съедаю, это очень вкусно! Но сама пока боюсь пробовать, к тому же без масла, поэтому проверенная фольга.
А сколько по времени их жарить? И вообще может выложите рецептик? хотя я говядину редко готовлю, в основном когда гости, но хочу ещё и такой вариант освоить

[igrulechka]

Как я удачно зашла! Кто тут, кто тут хочет сковродочку-гриль? Добро пожаловать ко мне за ними! Как раз сп идет! Айда все за сковородочками http://forum.omskmama.ru/viewtopic.php?t=212092

[Юлина]

[Mamba]

[Mamba]

ЯБЛОЧНЫЕ СЫРНИКИ

Рецепт выкладываю примерный, как готовила в этот раз. Вообще считаю, что мне там осталось по БЖУ, и исходя из этого делаю их. Очень удобно брать с собой))

Нам понадобится:

- творог обезжиренный 200 г
- 1 яйцо (либо 2 белка)
- ц/з пшеничная мука 20 г (либо заменяю овсяными отрубями)
- яблоко

Приготовление:

соединяем творог, яйцо, муку, перемешиваем. Добавляем тертое яблоко. Из получившейся массы лепим сырники, можно обвалять их в отрубях. Выкладываем сырники на силиконовый коврик. запекаем в духовке 30-40 минут при 180 гр.



Приятного аппетита!

[Mamba]

БАНАНОВЫЕ ОЛАДЬИ

Нам понадобится:

- творог обезжиренный 150 г
- 1 яйцо
- 1 небольшой банан
- мука ц/з 50 г

Приготовление:

В блендере взбиваем яйцо, творог, банан. Добавляем муку, перемешиваем. Через минут 30 (я вообще завела на ночь, а утром пекла) начинаем печь оладьи. Разогреваем антипригарную сковороду (без масла), выкладываем ложечкой. Жарить лучше под крышкой на медленном огне по несколько минут с каждой стороны.



Приятного аппетита!

[Mamba]

КАЛЬМАРЫ НА ГРИЛЕ

Нам понадобится:

- кальмары 700 г
- соевый соус 1 ст ложка
- оливковое масло - 1 ч.л.
- чеснок - пару зубчиков

Приготовление:

Кальмары очищаем от пленок, нарезаем кольцами/полосками. Готовим маринад: соединяем соевый соус, масло, чеснок (пропущенный через чеснокодавку). Заливаем маринадом кальмары, даем время помариноваться. Я готовила кальмары в духовке на решетке на режиме "Гриль" 10 минут на максимальной мощности.
На гарнир - овощи на пару.



Приятного аппетита!

[Mamba]

ЗАПЕЧЕННЫЕ ГРУШИ С СЫРОМ

И еще один нереальный рецепт с грушами! Он, конечно, содержит в себе калории, но 1 половинке их не так уже и много, а наслаждение от этого десерта во много раз выше его калорийности!

Нам понадобится:

- 1 груша (подойдет и комис, и конференция)
- сыр творожный - 20 г
- мед 15 г
- грецкий орех 15 г

Приготовление:

Разрезаем грушу пополам, аккуратно вырезаем сердцевинку. В получившееся углубление кладем мед и часть порезанных грецких орехов. Сверху выкладываем сыр. Посыпаем оставшимися орехами. Запекаем в духовке при 180 гр. около 20 минут (зависит от твердости груши - она должна стать мягкой). С груши вытечет сок, его аккуратно собрать и полить груши.




Калорийность 1 половинки: 143 Ккал, БЖУ 2/7,5/14

Приятного аппетита!

[Monami]

Mamba
Как теперь кальмаров охота! Срочно нужно купить...
Яблочные сырники тоже надо попробовать. Яблоки и творог у нас дома каждый день есть.

[Степашка]

Monochka!!!
Спасибо за ссылку на сковородочку, надо брать! А то я в сп смотрю, там цены немаленькие...

[Mamba]

Monochka!!!
ну вот теперь я тоже озадачилась сковородой гриль а ручка у нее снимается? в духовку же без ручки ставить? у меня вообще индукционная варка, там другая сковорода подходит, но про ручку там не написано

[Monami]

Mamba
Ручка не снимается, но это конкретно у этой модели. Но там ручка складывается и в духовке не горит, никаких едкостей не выделяет, так как у нее нет пластиковых деталей, ручка из масива. Поэтому я ручку складываю и в духовку...
Я очень довольна, можно все жарить вообще без масла. Получается очень аппетитно )

Я подобные много где видела в посудных магазинах. Самых разных фирм. Так что надо только озадачиться, а выбрать есть из чего )

[visko4ka]

столько классных рецептов, что у тебя прям слюньки потекли