Планирование, беременность, роды Дети до года Раннее развитие Детский сад (обмен) Школы Здоровье Совместные покупки Новые СП Сбербанк Он-лайн Доска объявлений Центры раздач
Список форумов ОмскМама ОмскМама

СОВМЕСТНЫЕ ПОКУПКИ В ОМСКЕ

РегистрацияРегистрация
ВходВход

А что у нас сегодня на ужин? РЕЦЕПТЫ
только рецепты
На страницу Пред.  
1, 2, 3, 4, 5, 6, 7, 8  След.

 
Начать новую тему   Ответить на тему    Список форумов ОмскМама -> Мамины заботы -> Мама на кухне ->

А что у нас сегодня на ужин? РЕЦЕПТЫ

      Поделиться:
Автор Сообщение
Женя
Добрая фея модератор
Добрая фея модератор


Зарегистрирован: 24.11.2008
Сообщения: 7791
Откуда: Сов.АО.Белозерова

СообщениеДобавлено: Сб Янв 20, 2018 21:30    Re: Re: А что у нас сегодня на ужин? 4 Ответить с цитатой

Katherine
Салат от Ю.Высоцкой.
https://www.edimdoma.ru/retsepty/26873-salat-iz-bantikov
Очень люблю его.
Многокомпонентный, сытный и очень вкусный.
К нему обычно делаю мясо на гриль-сковороде.


Последний раз редактировалось: Женя (Сб Янв 20, 2018 21:32), всего редактировалось 1 раз
Вернуться к началу

  Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
Женя
Добрая фея модератор
Добрая фея модератор


Зарегистрирован: 24.11.2008
Сообщения: 7791
Откуда: Сов.АО.Белозерова

СообщениеДобавлено: Сб Янв 20, 2018 23:49    Re: Re: А что у нас сегодня на ужин? 4 Ответить с цитатой

Маринеска писал(а):
Женя
А мне интересно, что такое гуляш с тестом ? oops

Это придумку взяла от мамы. Не знаю сама она ее придумала или где то пробовала.
Готовится обычный гуляш с подливкой.
Готовится пельменое тесто. Немного, на одно яйцо и ложку воды.
Мелко режется репчатый лук.
Тесто делите на две части, раскатываете, потоньше чем на пельмени. На лепешки теста высыпаете лук (половину тоже)
Скручиваете рулетом и вторую часть теста и лука в рулет.
Получаются рулетики диаметром см 2-2.5 и режем эти рулетики на кусочки с 1см.
Получаются роллы)))из теста и лука.
Минут за 10 до готовности гуляша добавляем туда тесто. И тушим-варим до готовности всего.
Вернуться к началу

  Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
Леди Сотофа
Организатор СП
Организатор СП


Зарегистрирован: 13.08.2009
Сообщения: 32542
Откуда: Омск

СообщениеДобавлено: Пн Янв 22, 2018 9:59    Re: Re: А что у нас сегодня на ужин? 4 Ответить с цитатой

Женя
Режу айву, если в фольге, то можно пополам, если без фольги, то на четвертинки режу, но все равно долго без фольги пекётся ( иногда приходится еще сверху подсолнечным маслом поливать, чтоб не сохла, ее видима недоспелую продают у нас) поэтому в фольге лучше. Семена вырезаю и немного углубляю сердцевину, спрыскиваю ( чем больше, тем вкуснее) все лимонным соком, даю постоять, иногда не даю, в серединку масла кусочек, на него от 3-х и больше ягодок ч/смородины леплю, все сахаром по вкусу посыпаю и в духовку. Должна стать мягкая, почти как персик.
Вернуться к началу

  Посмотреть профиль Отправить личное сообщение Посетить сайт автора
matanya
Организатор-новичок
Организатор-новичок


Зарегистрирован: 06.04.2009
Сообщения: 20676
Откуда: Омск.

СообщениеДобавлено: Пн Янв 22, 2018 12:08    Re: Re: А что у нас сегодня на ужин? 4 Ответить с цитатой

Женя писал(а):
Маринеска писал(а):
Женя
А мне интересно, что такое гуляш с тестом ?

Это придумку взяла от мамы. Не знаю сама она ее придумала или где то пробовала.
Готовится обычный гуляш с подливкой.
Готовится пельменое тесто. Немного, на одно яйцо и ложку воды.
Мелко режется репчатый лук.
Тесто делите на две части, раскатываете, потоньше чем на пельмени. На лепешки теста высыпаете лук (половину тоже)
Скручиваете рулетом и вторую часть теста и лука в рулет.
Получаются рулетики диаметром см 2-2.5 и режем эти рулетики на кусочки с 1см.
Получаются роллы)))из теста и лука.
Минут за 10 до готовности гуляша добавляем туда тесто. И тушим-варим до готовности всего.

эти тестовые рулетики называются вигли. еще можно смазать раскатанное тесто сливочным маслом и потом выложить на него лук и завернуть.
Вернуться к началу

  Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
ula
Член семьи
Член семьи


Зарегистрирован: 19.10.2009
Сообщения: 3416
Откуда: Омск,Левый берег, 11 м-н.

СообщениеДобавлено: Вт Мар 20, 2018 14:42    Re: Re: А что у нас сегодня на ужин? 5 Ответить с цитатой

Маринеска писал(а):
У нас сегодня была окрошка и к чаю творожно-банановый пирог

А можно рецептик пирога? oops
Вернуться к началу

  Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
Маринеска
Организатор СП
Организатор СП


Зарегистрирован: 25.05.2009
Сообщения: 39114
Откуда: г. Омск, ЦАО

СообщениеДобавлено: Вт Мар 20, 2018 15:12    Re: Re: А что у нас сегодня на ужин? 5 Ответить с цитатой

ula
Да, конечно.
В нашей семье все любят творог, но хочется разнообразия, поэтому я искала интересный рецепт пирога.
Готовила по этому рецепту:
http://www.povarenok.ru/recipes/show/146178/
Только вместо тростникового сахара у меня обычный сахар-песок.
Готовила 2 раза такой пирог, в первом варианте бананы для начинки взбивала блендером; во втором варианте взбила творожную основу для начинки, а бананы порезала кружочками и на тесто выложила сначала бананы, потом творожную начинку.
Оба варианта понравились )))
Думаю, что можно еще экспериментировать с начинками, летом можно добавить свежие ягоды или положить шоколад, чтобы он во время выпекания растворился внутри пирога oops
Вернуться к началу

  Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
qwertyok
Давний друг
Давний друг


Зарегистрирован: 15.03.2012
Сообщения: 546
Откуда: омская

СообщениеДобавлено: Пт Мар 23, 2018 16:34    Re: Re: А что у нас сегодня на ужин? 5 Ответить с цитатой

Эсмеральда
Делитесь рецептом рис "как во вьетнамке"
Сын с коллегами подсели на рис во вьетнамки и уже подозревають,что-то туда посыпают.
Вернуться к началу

  Посмотреть профиль Отправить личное сообщение Блог
Эсмеральда
Член семьи
Член семьи


Зарегистрирован: 24.04.2010
Сообщения: 22980
Откуда: Омская лесостепь

СообщениеДобавлено: Пт Мар 23, 2018 19:54    Re: Re: А что у нас сегодня на ужин? 5 Ответить с цитатой

qwertyok
я пропорции не дам, пч все на глаз oops Секрет в том, что при варке добавляю соль, сахар, винный уксус, сливочное масло и целая очищенная луковица oops oops oops
Вернуться к началу

  Посмотреть профиль Отправить личное сообщение Отправить e-mail Посетить сайт автора Блог
Kenga
Организатор СП
Организатор СП


Зарегистрирован: 10.09.2008
Сообщения: 50475
Откуда: Омск

СообщениеДобавлено: Вс Мар 25, 2018 17:48    Re: Re: А что у нас сегодня на ужин? 5 Ответить с цитатой

блины daisy

Блины на 2 яйца

2 яйца
2 ст.л. сахара
1/2 ч.л. соли
1/2 ч.л. соды
90 гр. сливочного масла растопить
1 ст. молока
1,5 ст. муки
2,5-3 ст. кипятка
Вернуться к началу

  Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
Маринеска
Организатор СП
Организатор СП


Зарегистрирован: 25.05.2009
Сообщения: 39114
Откуда: г. Омск, ЦАО

СообщениеДобавлено: Ср Июн 06, 2018 21:02    Re: Re: А что у нас сегодня на ужин? 5 Ответить с цитатой

embrace писал(а):
салат радуга

Какое интересное название )))
Можно рецепт?
Вернуться к началу

  Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
embrace
Член семьи
Член семьи


Зарегистрирован: 29.10.2009
Сообщения: 23700
Откуда: 12 мкрн

СообщениеДобавлено: Чт Июн 07, 2018 21:32    Re: Re: А что у нас сегодня на ужин? 5 Ответить с цитатой

Маринеска писал(а):
embrace писал(а):
салат радуга

Какое интересное название )))
Можно рецепт?

это у меня папа так назвал салат. все укладывается слоями в глубокую чашу:
1 слой порезанные соломкой копчености (колбаса, карбонад)
2 слой болгарский перец (желательно желтого цвета)
3 слой огурцы соломкой
4 слой помидоры
5 слой тертый сыр и все заливаем майонезом.
можно еще сделать второй ярус салата. Радугой назвали потому, что в стеклянной посуде слои красиво чередуют другу друга.
Вернуться к началу

  Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
Женя
Добрая фея модератор
Добрая фея модератор


Зарегистрирован: 24.11.2008
Сообщения: 7791
Откуда: Сов.АО.Белозерова

СообщениеДобавлено: Пн Дек 17, 2018 20:41    Re: Re: А что у нас сегодня на ужин? 5 Ответить с цитатой

Чудное чудо

ВерГуны)))
Кефир поллитра.
Соды пол чайной ложки.
Чуть соли.
Сахар, я кладу 10 ч.л., получается не сладко, мои любят их потом в сгущёнку макать, чтоб не слиплось кое-что))))
1-2 яйца, в зависимости от размера.
1-2 ст.л. растительного масла.
Размешать. Как кефир начнет пениться, добавляем муку.
5 стаканов точно уходит. Дальше смотрите по тесту, чтоб не липло к рукам, не и не забить. Оставляем на 20 мин. накрыв полотенцем.
Потом делим на части, раскатываем, толщиной в 1см (если тоньше, получится, как хворост) режем на прямоугольники, с дырочкой в центре, в эту дырочку выкручиваем половинку.
Жарим в масле с двух сторон, как хворост.
Вернуться к началу

  Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
Чудное Чудо
VIP-организатор
VIP-организатор


Зарегистрирован: 28.08.2009
Сообщения: 53387
Откуда: Омск

СообщениеДобавлено: Пн Дек 17, 2018 23:24    Re: Re: А что у нас сегодня на ужин? РЕЦЕПТЫ Ответить с цитатой

embrace
интересно, надо попробовать

Женя
спасибо!
Вернуться к началу

  Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
embrace
Член семьи
Член семьи


Зарегистрирован: 29.10.2009
Сообщения: 23700
Откуда: 12 мкрн

СообщениеДобавлено: Ср Дек 19, 2018 9:05    Re: Re: А что у нас сегодня на ужин? РЕЦЕПТЫ Ответить с цитатой

Женя писал(а):
Потом делим на части, раскатываем, толщиной в 1см (если тоньше, получится, как хворост) режем на прямоугольники,

т.е. они должны быть мягкими не хрустящими?
Вернуться к началу

  Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
Женя
Добрая фея модератор
Добрая фея модератор


Зарегистрирован: 24.11.2008
Сообщения: 7791
Откуда: Сов.АО.Белозерова

СообщениеДобавлено: Ср Дек 19, 2018 11:17    Re: Re: А что у нас сегодня на ужин? РЕЦЕПТЫ Ответить с цитатой

embrace
Вергуны они не хрустящие, как хворост.
О
Но и не мягкие как булка, допустим.
Они как упругий пышный хворост.
Даже не знаю как описать)))
Вернуться к началу

  Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
Показать сообщения:   
Начать новую тему   Ответить на тему    Список форумов ОмскМама -> Мамины заботы -> Мама на кухне ->

А что у нас сегодня на ужин? РЕЦЕПТЫ

Часовой пояс: GMT + 6
На страницу Пред.  
1, 2, 3, 4, 5, 6, 7, 8  След.
Страница 7 из 8

 
Перейти:  
Вы не можете начинать темы
Вы не можете отвечать на сообщения
Вы не можете редактировать свои сообщения
Вы не можете удалять свои сообщения
Вы не можете голосовать в опросах
Вы можете вкладывать файлы
Вы можете скачивать файлы
Яндекс цитирования Открытый РћРјСЃРє Рейтинг@Mail.ru text

По вопросам размещения рекламы обращаться: +7(951)415-99-79, natasha.zn@mail.ru
Совместные покупки

VK675543