ФМ- болтушки

MeriAnn

Я не понимаю, что мы готовим, на след. неделе. Лапшу удон в воке, или любое блюдо в воке? Вок - это сковородка, по моему представлению. Удон - это лапша особым способом приготовленная. А в воке можно делать не только удон, А удон можно делать и без вока oops

Что мы делаем?

Нина

Девочки, вы меня поправьте как правильно ФМ назвать
Я в этих блюдах вообще не разбираюсь oops

Маринеска

MeriAnn
Да, все верно, вок - это сковорода, удон - это вид лапши.
WOK - это блюдо китайской кухни и назвали его так, потому что готовится в сковороде вок
Китайцы едят WOK практически каждый день на обед и они готовят это блюдо с лапшой и мясом или морепродуктами, или овощи так же с мясом.
Вариантов приготовления этого блюда много и не обязательно это должна быть лапша удон, можно взять другую.
Я буду готовить WOK с лапшой удон, курицей и соусом терияки.
Но ведь это не значит, что все должны готовить по точно такому же рецепту, каждый может приготовить свой вариант этого блюда oops

Я не претендую на оригинальность, но я жила на юге Китая в не туристических местах (была в длительных командировках) oops

и видела как WOK готовят китайцы, и ела это блюдо так же как и китайцы практически каждый день hysterical

Нина
Да все правильно ты написала.
WOK называется блюдо, а ингредиенты там могут быть любые, каждый выбирает то, что ему ближе и вкуснее )))
Вот для примера скину ссылки с меню заведений, которые готовят WOK на заказ:

Скрытый текст:

Надеюсь, не сочтут за рекламу, я к этим заведениям никакого отношения не имею hysterical

Если нельзя ссылки, могу сделать скрины )))
Во всех этих блюдах в названии первым словом написано WOK, а дальше уже перечислены основные ингредиенты smile

Маринеска

Давайте будем просто готовить кто что умеет и у кого что получается, а там по ходу дела разберемся и друг другу поможем smile

Женя

Я ела вок, именно в вок-заведении, что гречневой лапшой.
Сестра готовит и с гречневой и с удон. И как то мы с ней делали с широкой рисовой лапши.
Все очень вкусно. И с морепродуктами и с овощами и с курицей и тд)))
Давайте просто готовить вок)))кто как понимает )))знает и умеет.
А мы научимся и обсудим)))

Пы.Сы. я люблю гречневую лапшу очень, поэтому и вок люблю с гречневой лапшой больше всего)))