Планирование, беременность, роды Дети до года Раннее развитие Детский сад (обмен) Школы Здоровье Совместные покупки Новые СП Сбербанк Он-лайн Доска объявлений Центры раздач
Список форумов ОмскМама ОмскМама

СОВМЕСТНЫЕ ПОКУПКИ В ОМСКЕ

РегистрацияРегистрация
ВходВход

Пицца и тесто для пиццы

На страницу Пред.  
1, 2, 3, 4, 5, 6  След.

 
Начать новую тему   Ответить на тему    Список форумов ОмскМама -> Мамины заботы -> Мама на кухне ->

Пицца и тесто для пиццы

      Поделиться:
Автор Сообщение
Израиль
Член семьи
Член семьи


Зарегистрирован: 19.03.2012
Сообщения: 4870
Откуда: Барнаул

СообщениеДобавлено: Чт Апр 05, 2012 21:39    Re: Пицца и тесто для пиццы Ответить с цитатой

Почитала рецепты теста не нашла моего, все какие то сложные.
Попробуйте вот этот рецепт, очень просто, очень тонко, очень вкусно.
сметана, соль и мука и ВСЕ!!!
Ни воды, не яиц ничего!!!
Все перемешиваем, я обычно сметану пол литра тетра пак беру, но оставляю примерно 100 мл. для начинки. Получается 2 больших листа.
Перемешали, раскатали (если плохо перемешали будет рваться, тут надо потихоньку мешать до тех пор, пока можно будет раскатать)
Выкладываем на противень, на дно листа по 2 ст. л. сметаны и майонеза, где то 1 см толщины, а потом кто что любит. Я люблю куриную грудку (сырую, на кубики режу), можно колбаску соломкой, или фарш часто кладу, грибочки,обязательно соленый огурчики, помидор или кетчуп сверху. И выпекаю, когда верхний лист подрумянится, меняю местами и в это время посыпаю тертым сыром.
Просто вкуснотища,
Вернуться к началу

  Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
Израиль
Член семьи
Член семьи


Зарегистрирован: 19.03.2012
Сообщения: 4870
Откуда: Барнаул

СообщениеДобавлено: Чт Апр 05, 2012 21:43    Re: Пицца и тесто для пиццы Ответить с цитатой

Mаня писал(а):
а у меня весьма ленивый рецепт: маленькая баночка сметаны 15-20% (200г) и стакан блинной муки-все! замешиваем тесто и на антипригарный протвень (прям по протвеню распределяю пальцами припудривая обычной мукой)


наконец то нашла кто еще так же делает. Все так удивляются, что мало ингридиентов.
Но это самое вкусное тесто которое я пробовала. Только я еще сметану солю и буру конечно в 2 раза больше. smile
Вернуться к началу

  Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
Журжик
Близкий родственник
Близкий родственник


Зарегистрирован: 23.03.2011
Сообщения: 1513
Откуда: Омск-Ростов-на-Дону

СообщениеДобавлено: Вс Июн 10, 2012 16:08    Re: Пицца и тесто для пиццы Ответить с цитатой

Израиль
friends Купила ронделевский противень для птицы-теперь тоже в двойном объеме ваяю smile надо попробовать посолить...
Вернуться к началу

  Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
dianA_
Новый знакомый
Новый знакомый


Зарегистрирован: 19.02.2011
Сообщения: 66

СообщениеДобавлено: Вс Июл 29, 2012 20:18    Re: Пицца и тесто для пиццы Ответить с цитатой

300 гр муки смешать с полпакетиком дрожжей и щепоткой соли. Сделать ямку и разбить в нее яйцо, 2 ст. ложки растительного масла и 100 мл теплой воды. Замесить тесто. Это пропорции на 2 пиццы, тесто получается тонкое и хрустящее.
Вернуться к началу

  Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
IrishkaV



Зарегистрирован: 30.07.2012
Сообщения: 9

СообщениеДобавлено: Пт Авг 10, 2012 1:30    Re: Пицца и тесто для пиццы Ответить с цитатой

dianA_ писал(а):
300 гр муки смешать с полпакетиком дрожжей и щепоткой соли. Сделать ямку и разбить в нее яйцо, 2 ст. ложки растительного масла и 100 мл теплой воды. Замесить тесто. Это пропорции на 2 пиццы, тесто получается тонкое и хрустящее.

Мне тоже такое тесто очень нравится.
Вернуться к началу

  Посмотреть профиль Отправить личное сообщение Посетить сайт автора
Анфиса
Близкий родственник
Близкий родственник


Зарегистрирован: 23.11.2010
Сообщения: 1715

СообщениеДобавлено: Вт Ноя 13, 2012 12:39    Re: Пицца и тесто для пиццы Ответить с цитатой

тоже хочу поделится хорошим рецептом, нашла на бебиблоге:150 г теплой воды, щепотка соли, щепотка сахара, 1/3 стакана зеленого оливкового масла, 1 ч.л. сухих дрожжей - перемешать, сразу добавить 1 стакан муки и потом столько еще добавить, чтобы тесто осталось эластичным, но раскатывалось. Всходить ему не надо. Делала много раз, кусненько получается.
Вернуться к началу

:   Посмотреть профиль Отправить личное сообщение Отправить e-mail
Plum
Добрый приятель
Добрый приятель


Зарегистрирован: 13.08.2012
Сообщения: 323

СообщениеДобавлено: Сб Дек 15, 2012 1:18    Re: Пицца и тесто для пиццы Ответить с цитатой

А я всегда слоеное в магазине брала oops Буду исправляться, обязательно что-нибудь из предложенных рецептов выберу и отчитаюсь
Вернуться к началу

  Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
karolina
Добрый приятель
Добрый приятель


Зарегистрирован: 13.12.2009
Сообщения: 235

СообщениеДобавлено: Ср Апр 03, 2013 14:38    Re: Пицца и тесто для пиццы Ответить с цитатой

Мое любимое тесто для пиццы без дрожжей.


Пицца. Тесто бездрожжевое.

Продукты
Ингредиенты для теста:
250 г сметаны
2 яйца
1 ч.л.соли
1/4 ч.л. соды
2 стакана муки
2 ст.л. масла подсолнечного или растопленного сливочного


Сметану, соду, яйца и соль смешать. Добавить масло и муку. Пишут, что тесто должно быть как густая сметана. Я замешиваю, чтобы можно было раскатать.

Потом на лист, смазанный маслом.

Начинка любая. В эту пиццу мы с ребенком делали начинку так: тесто смазали соусом из майонеза и кетчупа, потом лук полукольцами, обжаренный фарш, помидоры полукольцами, соленые огурцы, ветчина, сверху сыр. Запекать минут 10-15.
Вернуться к началу

  Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
Сауле2347
Новый знакомый
Новый знакомый


Зарегистрирован: 21.05.2013
Сообщения: 15

СообщениеДобавлено: Пт Май 24, 2013 23:38    Re: Пицца и тесто для пиццы Ответить с цитатой

Тесто для пиццы покупаю в супермаркете, потому что некогда возиться с ним дома. oops
Вернуться к началу

  Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
Katalina
Новый знакомый
Новый знакомый


Зарегистрирован: 03.06.2013
Сообщения: 42

СообщениеДобавлено: Пт Июн 07, 2013 22:04    Re: Пицца и тесто для пиццы Ответить с цитатой

Я сколько раз пробовала делать тесто для пиццы, хочется. чтобы тоненькое было, как в пиццерии, но у меня что-то совсем так не получается.
Вернуться к началу

  Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
Мария Шеин
Добрый приятель
Добрый приятель


Зарегистрирован: 29.04.2012
Сообщения: 327

СообщениеДобавлено: Вт Июн 18, 2013 12:22    Re: Пицца и тесто для пиццы Ответить с цитатой

karolina
попробовала вчера сделать тесто по Вашему рецепту, получилось отлично friends
Девочки, рекомендую Wink
Вернуться к началу

  Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
М@риночк@
Новый знакомый
Новый знакомый


Зарегистрирован: 05.09.2013
Сообщения: 64

СообщениеДобавлено: Пн Сен 09, 2013 23:05    Re: Пицца и тесто для пиццы Ответить с цитатой

А я делаю совсем по легкому и быстрому рецепту - пица готова за 15 минут. Покупаю лаваш разрезаю вдоль, кладу всю начинку которая нужна в пиццу(все зависит от вашей фантазии) и в духовку на 10 минут.
Вернуться к началу

  Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
ЛСС
Член семьи
Член семьи


Зарегистрирован: 16.04.2012
Сообщения: 8581
Откуда: <><>

СообщениеДобавлено: Вс Сен 22, 2013 9:50    Re: Пицца и тесто для пиццы Ответить с цитатой

karolina
Ваш рецепт мне понравился, такое приятное и не липкое, только муки получилось почти 3 стакана
Вернуться к началу

  Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
Услада
Член семьи
Член семьи


Зарегистрирован: 27.02.2011
Сообщения: 3352
Откуда: Центр,6 линия

СообщениеДобавлено: Чт Сен 26, 2013 11:15    Re: Пицца и тесто для пиццы Ответить с цитатой

Я тоже мучалась с тестом и вот как то осталось тесто от штруделя,испекла пиццу и с тех пор только так и делаем
-1 желток (можно и все яйцо)
-100 мл воды
-разрыхлитель
-1 ст муки
2 ст л раст.масла
-0.5 ч.л соль
Замесить,пусть полчасика полежит.Раскатать тонко,буквально 2-3 мм,положить на лист,наткнуть вилкой чтоб не вздувалось.
Получается очень нежное,тонкое тесто
Вернуться к началу

  Посмотреть профиль Отправить личное сообщение Отправить e-mail
Пани Моника
Новый знакомый
Новый знакомый


Зарегистрирован: 14.03.2011
Сообщения: 99
Откуда: Амур

СообщениеДобавлено: Чт Ноя 21, 2013 19:32    Re: Пицца и тесто для пиццы Ответить с цитатой

А я пиццу делаю так: наливаю в чашку пол литра кефира в нем же гашу пол чайной ложки соды,туда же пол чайной ложки соли и столовую сахара.Добавляю пол пачки растопленного маргарина или слив масла(что в холодильнике есть).Хорошенько перемешиваю и добавляю муку,замешиваю тесто.Сколько муки не скажу,делаю всегда на глаз.Когда тесто станет эластичным и не будет прилипать к рукам,то ГОТОВО!!!

Убираем тесто в целофановый пакет,и в холодильник.Минут 20 достаточно.В это время можно начинку приготовить.

Тесто обалденное,и готовится очень просто.Еще я с ним же делаю пирог с мясом и картошкой,тоже ооооочень вкусно.Попробуйте не пожалеете!!!!!
Вернуться к началу

  Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
Показать сообщения:   
Начать новую тему   Ответить на тему    Список форумов ОмскМама -> Мамины заботы -> Мама на кухне ->

Пицца и тесто для пиццы

Часовой пояс: GMT + 6
На страницу Пред.  
1, 2, 3, 4, 5, 6  След.
Страница 4 из 6

 
Перейти:  
Вы не можете начинать темы
Вы не можете отвечать на сообщения
Вы не можете редактировать свои сообщения
Вы не можете удалять свои сообщения
Вы не можете голосовать в опросах
Вы можете вкладывать файлы
Вы можете скачивать файлы
Яндекс цитирования Открытый РћРјСЃРє Рейтинг@Mail.ru text

По вопросам размещения рекламы обращаться: +7(951)415-99-79, natasha.zn@mail.ru
Совместные покупки

VK675543