ОмскМама

[vika-omsk]

Nata_78
да,может быть( я к маминой плите и духовке никак приноровится не могу((

[Kenga]

Мне очень понравился рецепт наггетсов из творога и зеленого горошка (можно брать заморозку и отваривать, можно консервированный), соотношение 2:1 творог и горох, измельчить вилкой, в блендере не советую, жидко, соль, зелень, яйцо, слепить котлетки, обвалять в муке, в яйце и в конце в сухарях, пожарить.
Высмотрела на канале Еда. Вкусно очень.

[Kenga]

Девчули, я щас шокирую, сама в шоке была. Попробовала салат необычный творожный, вкус непередаваемый, можно мазать на хлеб или эти диетические слайсы.
Короче говоря свёкла печёная в духовке или микроволновке, мелкие кубики или на тёрке, творог, чеснок, зелень, грецкий орех толченый (не обязательно, я готовлю без него) и соль. Заправить сметаной или йогуртом. Посолить.
С варёной свеклой фигня даже не пробуйте, мне не понравилось. Именно запечённая, она слаще и запаха вареных корнеплодов нет.
Творог можно брать даже обезжиренный, все равно круто.

[lizlukov007]

Омлет с творогом и шпинатом:

Омлеты являются отличными рецептами для блюд из творога. Для омлета нужен обезжиренный творог зернистой консистенции. Берем 2 яйца, 1 ч. ложку оливкового масла, 70 г. шпината, 50 г. творога, сыр.
Приготовление: взбейте отдельно желтки яиц, посолите, поперчите, влейте немножко воды. Шпинат надо обжарить, затем добавьте белки. В центр омлета положите творог, обжаренную лепешку сложите пополам. Сверху посыпьте тертым сыром. В одной порции омлета содержится 282 ккал, 24 г. жира, 4 г. углеводов

[Assorti]

lizlukov007
никогда бы не додумалась - омлет из творога)))

надо попробовать

а шпинат можно какой-нибудь другой зеленью заменить?

[nelly_78]

Kenga
Кристин, ты как напишешь рецепты, так обязательно хочется попробовать !Я салат свекла+адыгейский сыр делаю иногда, но только для себя - больше никто не ест .

[nelly_78]

[Полина147]

я обычно делаю из творога запеканку, либо вареники. Но недавно в гостях была, и меня угостили творожной лазаньей)) Это очень вкусно)) Приготовила дома, всем понравилось. Похоже на вареники с творогом, только мороки меньше)) слои теста переложила творожным кремом( смешала творог с молоком и сахаром) и нарезанным яблоком, сверху на последний слой положила несколько кусочков сливочного масла. В духовке готовилось мин 30-40.

[Assorti]

[Kenga]

[Kenga]

[nelly_78]

[nelly_78]

[nelly_78]

[Kenga]

Девчули! А никто не делал никогда тортик из творога и зефира?
Я давным-давно попробовала в гостях, очень легкий и полезный.
Зефир - 500 г
Печенье типа Юбилейного или К кофе - 200 г (в ленте пачка 13 руб)
Творог - 1 пачка
Желатин 50 г
Сметана 20% - 300 г
Сахар - 1/2 стакана (можно больше, кто любит сладкое)
Ванилин - на кончике ножа
Любые мягкие фрукты или ягоды - киви, банан, персики, нежная груша, клубника и тд примерно 500 гр
Орехи грецкие на посыпку измельченные пару стол. ложек. А внутрь можно горсть крупных бросить, очень вкусно.

Вначале печенье смочить молоком и выложить в любую форму, выстланную пищевой пленкой.

Далее зефирки разделить на дольки и разрезать каждую пополам повдоль, чтоб потоньше было, положить на печенье. Можно и не резать, но порезанное вкуснее.

Желатин замочить в небольшом количестве холодной воды - 1/3 стакана до набухания и нагреть на водяной бане, не кипятить!

Взбить сметану, творог и ванилин с сахаром, добавить желатин во время взбивания. Залить зефир с печеньем, закинуть половину фруктов и орехи.

Слои повторить, кроме печенья, оно только на дне, сверху последним слоем должна быть сметанная масса.

Поставить торт в холодильник на полтора-два часа, зависит от температуры и плотности ингредиентов.

Сверху посыпать ореховой крошкой и украсить фруктами и половинками зефира.

Можно без печенья вообще готовить, к слову, а как основу кружки киви, апельсина или ананаса использовать - для тех, кто фигуру блюдет.