ОмскМама

[Мамочка Таня]

Elle
Наслаждайтесь.
Я вообще люблю все из творога. А к творожной запеканке делаю сладкий молочный соус. Моим детям и мужу нравится.

[banda ruk]

А меня свекровь научила делать вареники из творога (соленые). Берешь творог, желательно не сухой, добавляешь туда резаный лук-перышки, можно и репчатый, разбиваешь яичко, солишь и все перемешиваешь. Лепим как обычные вареники, варим в подсоленой воде минут 10-12, очень вкусно со сливочным маслом или не кислой сметаной.

[Elle]

Маришка К ,не поняла - это всё лепится без теста ? И муку не надо в творог добавлять ?

[banda ruk]

Elle
Нет-нет, лепим как обычные вареники, просто творожная начинка не сладкая, а соленая, как я написала выше. Просто я не стала писать рецепт теста, полагая, что его знают все, простое пельменное тесто.

[mimzi]

А у меня из творога вот такой любимый рецепт:
Перцы, фаршированные творогом и сыром

1 порция: 362,1 ккал (белки – 29,2 г, жиры – 23,5 г, углеводы – 8,4 г)
Ингредиенты: 3 больших перца разного цвета, 400 г творога, 200 г сыра, 3 зубчика чеснока, 0,5 острого перца, по 1 пучку петрушки и укропа, соль
Готовим: 1. Удалить из перцев сердцевину, измельчить чеснок и зелень, острый перец тонко нарезать, сыр натереть на терке. 2. Смешать творог с сыром, чесноком, острым перцем и зеленью, посолить и перемешать. 3. Плотно уложить начинку в перцы, поставить в холодильник на 1 час, после нарезать кружками шириной 1 см.

получается очень вкусно, сытно и на удивление легко.. хоть я и не люблю творог, а даже мне понравилось! а мужчин за уши не оттянешь, только так под футбол уходят..

[Камелия]

Я как раз сегодня разморозила творог, чтоб спечь творожную запеканку, а теперь вот думаю, может что пооригинальнее приготовить. Хочу обязательно попробовать приготовить тортик с 1 странички.

[Камелия]

Приготовила запеканку, рецепт выбрала из множества на просторах интернета. Такую запеканку пекла первый раз, мама моя нам такое никогда не готовила. Очень понравилось и мне, и доче (уплетала за обе щёки )
Ингредиенты:
500 г творога
3 яйца (разделить желтки и белки)
5 ст.л. манной крупы
3 ст.л. сахара
1 ч.л. ванильной эссенции
1 ст.л. разрыхлителя (я использовала соду),
изюм или сушеная клюква - по вкусу
От себя добавила пару ложек сметаны (в холодильнике нашла )
Инструкции:
Нагреть духовку до 180 гр. Все ингредиенты смешать, кроме яичных белков. Белки взбить в отдельной посуде со щепоткой соли, до мягких пиков. Аккуратно примешать к творожной массе. Вылить готовую массу в смазаную жиром огнеупорную форму и выпекать минут 45, пока верх не станет золотистого цвета. Подавать запеканку тёплой, со сметаной или вареньем.

[banda ruk]

А я уже два раза готовила запиканку по рецепту nadulecek
Уж очень вкусной она оказалась, первый раз делала прям по рецепту, а второй раз добавила туда кусочки черешень. Все очнь вкусненько, а моя сестра делала с клубникой, тоже очень довольна!

[Многодетная Мамочка]

Девочки, сегодня испекла обалденные печенья - сочни из творога!
Рецепт:
1 пачка творога
1 яйцо
1 пачка маргарина
немного соды, немного сахара
мука до густого, мягкого теста
Замесили, отрезали кусочек, сделали кружок, посыпали сахаром, сложили пополам, посыпали сахаром, опять пополам, получившиеся четвертинки кладем на противень, смазанный маслом и выпекаем до готовности

[Камелия]

Многодетная Мамочка
я тоже пеку такое печенье! Очень вкусное и получается как будто слоёное.

[banda ruk]

Многодетная Мамочка
Спасибо за рецептик, попробую сделать!

[Талиса]

Многодетная Мамочка
ой, какой рецепт интересный, пошла творог размораживать....

[lilianna]

да, это печенье очень вкусное, только я ещё ванилин добавляю

[Талиса]

[Лафор]

Ой, слюна побежала-а-а от ваших картинок...Только вчера у Сплюшки купила кило творога...Сегодня чего-нить сделаю вкусного