Зарегистрирован: 16.09.2010 Сообщения: 4069 Откуда: Левый берег
Добавлено: Пт Май 27, 2011 15:06 Re: блюда из творога
Sing
Приготовила пирог по вашему рецепту - всем очень понравился. Сколько рецептов не пробовала - такого удачного еще не получалось. Теперь буду только его печь .
Добавлено: Сб Май 28, 2011 22:53 Re: блюда из творога
А я делаю запеканку в микроволновке.
На 1 пачку творога(200гр),1яйцо,2ложки муки, 2лж манки(ложки столовые),соды 1/4 ч ложки,сахар по вкусу, все перемешать, можно добавить начинку любую(сухофрукты,ягоды, фрукты). Форму смазать слив маслом залить тесто и в MV на 10 мин.
В форму диаметром 25 см лучше 3 пачки творога и 15 мин
Добавлено: Вс Май 29, 2011 21:09 Re: блюда из творога
я тоже делаю творожную запеканку.
Рецепт самый простой
На 1 пачку творога (200гр) 1 яйцо, по 3 столовых ложки манки и сахара, чуть соли, немного сметаны (пару ложек), немного растопленного масла. В форме растапливаю немного сливочного масла и кладу на дно слой бананов, нарезанных кружочками. Сверху заливаю запеканкой и запекаю в духовке. Правда, бананы немного прилипают ко дну сковородки, но вот это сочетание бананов, жаренных в сливочном масле, и творога - ням-ням...
Добавлено: Ср Июн 01, 2011 13:57 Re: блюда из творога
Наталка Полтавка
Наташа, у меня вопрос по торту твоему с первой страницы. Начинка для торта получается жидкая такая по консистенции? А то я торт сделала, поставила застывать и боюсь что не получится, так как творог взбился и прямо жидкий стал. И еще корж сильно должен был подняться? А то у меня не высокий получился, какое-как разрезала.
Зарегистрирован: 27.03.2010 Сообщения: 24614 Откуда: Левый берег
Добавлено: Пт Июн 03, 2011 13:43 Re: блюда из творога
Nataava писал(а):
Sing
Приготовила пирог по вашему рецепту - всем очень понравился. Сколько рецептов не пробовала - такого удачного еще не получалось. Теперь буду только его печь .
прям заинтриговали! , испекла, правда, очень-очень вкусно!
Sing, большое спасибо за рецепт
Последний раз редактировалось: Холодок (Вс Июн 05, 2011 20:59), всего редактировалось 1 раз
Зарегистрирован: 18.11.2008 Сообщения: 6653 Откуда: Левый берег, Архитекторов
Добавлено: Сб Июн 04, 2011 18:35 Re: блюда из творога
Хочу поделиться рецептом очень вкусных плюшек. Рецепт я узнала недавно, решила испечь, и до того они моей семье понравились, что просят повтоить еще и еще...
Для теста:
250 гр.творога
2 яйца
0,5 стакана сахара
0,5 стакана подсолнечного масла (рафинированного)
1 пачка ванильного сахара
1 пачка (10г) разрыхлителя
щепотка соли
2,5-3 стакана муки
Для начинки:
Смешать 2 ст. л. сметаны с 1 пачкой мака (40г), я брала "Приправыча" и добавила примерно 1/3 ст.сахара
Глазурь:
3 ст. л. сахарной пудры развести горячим молоком (добавлять понемногу) до нужной густоты.
Замешиваем тесто и убираем его в холодильник часа на 4, можно на ночь. Достаем остывшее тесто, делим пополам. Раскатываем одну часть, припылив стол мукой, примерно в 0,5 см, поверхность нашей лепешки смазываем половинкой начинки из мака. Затем скатываем лепешку в рулетик, начинка может вытекать, ничего страшного! Разрезаем рулет на кусочки в 3 см и ложим их на противень, выстланый бумагой для выпечки и смазанной раст. маслом. Так же поступаем со второй половинкой теста. С одной порции выходит 16-20 штук, они все помещаются на один лист. Выпекаем в духовке разогретой до 180 градусов, примерно 30 минут, в общем как подрумянились, можно вытаскивать. Затем покрываем плюшки глазурью, я мажу еще горячие, можно смазать остывшие.
Надеюсь эти плюшечки и вашей семье понравятся, приятного аппетита!
Добавлено: Пн Июн 06, 2011 14:01 Re: блюда из творога
Я делаю простой рулет из слоеного теста. 500гр. творога+сахар+сметана+распаренный изюм(пропорции кто как любит, но все таки начаника не должна быть жидкой). А дальше все просто: раскатываете тест, кладете начинку, скатываете рулет(сверху помазать взбитым яйцом) и в духовку 180гр.( лучше положить на лист для выпекания) В упаковке сл.теста две пластинки и получается два рулета.
Добавлено: Пн Июн 13, 2011 11:41 Re: блюда из творога
А чем это вам сырники не угодили? Есть куча разных рецептов.
Сырники, запеченные со сметаной
Творог растереть, добавить яйцо, сахар, соль, муку и перемешать. Из приготовленной массы сформовать лепешки, обжарить их с одной стороны. В середине каждой сделать углубление и влить сметану. Сырники запечь в духовке, а при подаче на стол полить сметаной.
Ингредиенты:
творог 500 г
мука 0.5 стакан
яйца 1 шт
сахар 2 ст. ложка
масло сливочное 2 ст. ложка
сметана 0.5 стакан
соль по вкусу
Зарегистрирован: 26.02.2011 Сообщения: 61 Откуда: Омск
Добавлено: Сб Июн 18, 2011 0:15 Re: блюда из творога
Готовлю такой вот творожный десерт с ягодами и шоколадом)))
250 г творога
100 г актуаль смусии - вкус на свое усмотрение
50 г шоколада
любые ягоды (или фрукты - по вкусу)
Творог взбить с актуаль смусси в блендере. Шоколад натереть на мелкой терке. В креманки положить творожно-йогуртовую массу. Посыпать шоколадом. Украсить ягодами или фруктами.
Это такой простой и очень вкусный десерт, вам понравится)))
Вы не можете начинать темы Вы не можете отвечать на сообщения Вы не можете редактировать свои сообщения Вы не можете удалять свои сообщения Вы не можете голосовать в опросах Вы можете вкладывать файлы Вы можете скачивать файлы
По вопросам размещения рекламы обращаться: +7(951)415-99-79, natasha.zn@mail.ru Совместные покупки