Планирование, беременность, роды Дети до года Раннее развитие Детский сад (обмен) Школы Здоровье Совместные покупки Новые СП Сбербанк Он-лайн Доска объявлений Центры раздач
Список форумов ОмскМама ОмскМама

СОВМЕСТНЫЕ ПОКУПКИ В ОМСКЕ

РегистрацияРегистрация
ВходВход

ФМ- Чечевичный суп
готовим вместе с 05 по 19 ноября
На страницу
1, 2  След.

 
Начать новую тему   Эта тема закрыта, вы не можете писать ответы и редактировать сообщения.    Список форумов ОмскМама -> Мамины заботы -> Мама на кухне -> Дежурный повар ->

ФМ- Чечевичный суп

      Поделиться:
Автор Сообщение
Leana
Организатор СП
Организатор СП


Зарегистрирован: 11.09.2008
Сообщения: 29130
Откуда: Омск ЦАО

СообщениеДобавлено: Пн Ноя 06, 2017 13:51    Re: ФМ- Чечевичный суп Ответить с цитатой

Любительницы и любители готовить, добро пожаловать на Кулинарный флэш-моб
В чем суть?
Все желающие в течение одной недели (с воскресенья по субботу) готовят одно блюдо, либо блюдо с определенным продуктом, и фотографируют его. Не обязательно, но ооочень желательно фотографировать и основные стадии процесса приготовления, так нагляднее и интереснее. sun
Каждую субботу вечером я открываю тему с названием нового блюда, в которую все желающие и выкладывают всю неделю рецепты и фото своих вкусных творений.
Зачем нам это?
-Те, кто хочет научиться вкусно готовить, смогут сделать это в компании, при этом задать вопросы автору понравившегося блюда и узнать интересные рецепты и кулинарные секреты.
-Те, кто уже умеет готовить, добавит что-то новое в уже, казалось бы, знакомые блюда и попробует новые.
-Специалисты-кулинары, возможно, поделятся с нами своими секретами, о которых простые хозяйки даже не подозревали.
-И все мы сможем порадовать свои семьи уже опробованными или совсем новыми блюдами, а также обменяться впечатлениями по поводу того, что у нас получилось.
__________________________________________________
Итак, с 5 по 12 ноября мы готовим
Чечевичный суп


______________________________________________
Еще раз обращаю Ваше внимание, что мы готовим на этой неделе!
Рецепты с комментарием "Я на прошлой неделе это делала, хочу поделиться" не подходят no
Это Флэш-моб, мы готовим вместе здесь и сейчас
sun
С сегодняшнего дня ждем Ваши рецепты и результат. Будем учиться, обсуждать и пробовать! friends daisy


Последний раз редактировалось: Leana (Ср Ноя 15, 2017 11:08), всего редактировалось 1 раз
Вернуться к началу

  Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
Маринеска
Организатор СП
Организатор СП


Зарегистрирован: 25.05.2009
Сообщения: 39114
Откуда: г. Омск, ЦАО

СообщениеДобавлено: Вт Ноя 07, 2017 11:44    Re: Re: ФМ- Чечевичный суп Ответить с цитатой

Ура, это моя тема sun
Обязательно будет на этой неделе суп с чечевицей smile
Вернуться к началу

  Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
Катя Иванова
Член семьи
Член семьи


Зарегистрирован: 04.10.2009
Сообщения: 8693
Откуда: Ишимская, 13

СообщениеДобавлено: Вт Ноя 07, 2017 22:07    Re: Re: ФМ- Чечевичный суп Ответить с цитатой

я буду наблюдать)))
Вернуться к началу

  Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
Milena 23
Член семьи
Член семьи


Зарегистрирован: 22.12.2009
Сообщения: 7196
Откуда: СПб

СообщениеДобавлено: Вт Ноя 07, 2017 22:32    Re: Re: ФМ- Чечевичный суп Ответить с цитатой

Я жду первых рецептов. Как-то решила приготовить чечевицу на гарнир. Тушила больше часа, но она все еще была твердая. Может что-то не так сделала.
Вернуться к началу

  Посмотреть профиль Отправить личное сообщение Блог
Lalena
Организатор СП
Организатор СП


Зарегистрирован: 18.05.2011
Сообщения: 18988

СообщениеДобавлено: Ср Ноя 08, 2017 13:13    Re: Re: ФМ- Чечевичный суп Ответить с цитатой

Milena 23 писал(а):
Как-то решила приготовить чечевицу на гарнир. Тушила больше часа, но она все еще была твердая. Может что-то не так сделала.

На гарнир я беру чечевицу в варочных пакетиках. Удобно и быстро. Кажется минут 30-40 и она готова.
Вернуться к началу

  Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
Alena Art
Давний друг
Давний друг


Зарегистрирован: 24.01.2011
Сообщения: 1451
Откуда: Московка-2

СообщениеДобавлено: Ср Ноя 08, 2017 14:52    Re: Re: ФМ- Чечевичный суп Ответить с цитатой

Milena 23
Чечечицу, как и все бобовые, нужно замачивать на несколько часов.
Вернуться к началу

  Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
Milena 23
Член семьи
Член семьи


Зарегистрирован: 22.12.2009
Сообщения: 7196
Откуда: СПб

СообщениеДобавлено: Ср Ноя 08, 2017 15:03    Re: Re: ФМ- Чечевичный суп Ответить с цитатой

Лена Пушистая
я даже не видела что бывает в пакетах. Надо поискать smile

Alena Art
ну вот я тоже про это подумала после готовки hysterical Но на пачке про это ничего не написано.
Вернуться к началу

  Посмотреть профиль Отправить личное сообщение Блог
Эсмеральда
Член семьи
Член семьи


Зарегистрирован: 24.04.2010
Сообщения: 22980
Откуда: Омская лесостепь

СообщениеДобавлено: Ср Ноя 08, 2017 15:04    Re: Re: ФМ- Чечевичный суп Ответить с цитатой

Alena Art писал(а):
Чечечицу, как и все бобовые, нужно замачивать на несколько часов.

а еще варить на медленном огне и солить в самом конце))
Вернуться к началу

  Посмотреть профиль Отправить личное сообщение Отправить e-mail Посетить сайт автора Блог
Milena 23
Член семьи
Член семьи


Зарегистрирован: 22.12.2009
Сообщения: 7196
Откуда: СПб

СообщениеДобавлено: Ср Ноя 08, 2017 15:05    Re: Re: ФМ- Чечевичный суп Ответить с цитатой

Эсмеральда
варила на медленном, а когда солила не помню.
Вернуться к началу

  Посмотреть профиль Отправить личное сообщение Блог
Nata_78
VIP-организатор
VIP-организатор


Зарегистрирован: 29.04.2010
Сообщения: 28635
Откуда: Левый берег, школа Милиции

СообщениеДобавлено: Ср Ноя 08, 2017 21:24    Re: Re: ФМ- Чечевичный суп Ответить с цитатой

Мне тоже интересно понаблюдать. Никогда не готовила ничего из чечевицы. oops
Вернуться к началу

  Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
Alena Art
Давний друг
Давний друг


Зарегистрирован: 24.01.2011
Сообщения: 1451
Откуда: Московка-2

СообщениеДобавлено: Ср Ноя 08, 2017 22:44    Re: Re: ФМ- Чечевичный суп Ответить с цитатой

Эсмеральда
oops про это написать даже не подумала, подумала, что все так делают.
Вернуться к началу

  Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
Шулипочка
Давний друг
Давний друг


Зарегистрирован: 03.04.2014
Сообщения: 1066
Откуда: Первомайский

СообщениеДобавлено: Чт Ноя 09, 2017 9:34    Re: Re: ФМ- Чечевичный суп Ответить с цитатой

Ну не знаю, на моей написано "не требует замачивания". Марка "Националь". Я и не замачиваю. sun
Жаль, что у меня домашние не очень любят супы-пюре, готовлю не часто. Если у кого совсем туго с рецептами, то вот мой: стакан чечевицы 2 стаканами воды или бульона заливаю, отвариваю. Могу лишнюю жидкость слить, если погуще хочется. Блендером взбиваю потом. На сковороде лук, чеснок, шампиньоны, морковь на оливковом масле обжариваю. В тарелку супа порционно добавляю обжарку, зелень и сливки. И ещё ржаные отруби "Ого!" в супы пюре-добавляю. Мне кажется, к таким супам они интереснее, чем хлеб. Приготовить что ли сегодня? oops
Вернуться к началу

  Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
nelly_78
Член семьи
Член семьи


Зарегистрирован: 15.05.2009
Сообщения: 13736

СообщениеДобавлено: Сб Ноя 11, 2017 9:30    Re: Re: ФМ- Чечевичный суп Ответить с цитатой

Никогда не готовила, мои плохо любые супы едят Sad
Вернуться к началу

  Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
Эсмеральда
Член семьи
Член семьи


Зарегистрирован: 24.04.2010
Сообщения: 22980
Откуда: Омская лесостепь

СообщениеДобавлено: Сб Ноя 11, 2017 12:54    Re: Re: ФМ- Чечевичный суп Ответить с цитатой

Моя вариация чечевичного супчика от Джейми Оливера Wink
Ингридиенты:
копченая куриная грудка - 1шт
репчатый лук - 1шт
морковь - 1шт
чечевица красная - 450гр
вода - 4л
куркума - 1ч.л
тимьян сушеный - 1 ст.л.
мята сушеная - 1 щепотка
перец молотый жгучий - 0,5ч.л
паприка молотая - 1ч.л
чеснок - 2 зубка
лимонный сок
соль
раст.масло для зажарки
*********************************
1. Лук и морковь порезать кубиками и обжарить на небольшом количестве растительного масла. В целях экономии посуды я это делаю сразу в кастрюле Wink
2. С куриной грудки снять шкурку, отделить мясо от костей и порезать кубиками, обжарить с луком и морковью.
3. Чеснок порубить мелко, добавить в зажарку.
4. Добавить все специи и травы, быстро перемешиваем и наслаждаемся буйством ароматов sun
4. Добавляем горячую воду(я два раза вскипятила чайник для этого oops )
5. Всыпаем промытую чечевицу, я всегда беру красную - она варится ооочень быстро.
6. Как закипит - убавляем огонь на минимум и варим 15 минут.
7. Пробуем и добавляем соль по вкус, а затем сок 1 небольшого лимона.
8. Томим суп 5 минут и выключаем.
Guten Appetit!
Вернуться к началу

  Посмотреть профиль Отправить личное сообщение Отправить e-mail Посетить сайт автора Блог
Nata_78
VIP-организатор
VIP-организатор


Зарегистрирован: 29.04.2010
Сообщения: 28635
Откуда: Левый берег, школа Милиции

СообщениеДобавлено: Сб Ноя 11, 2017 19:46    Re: Re: ФМ- Чечевичный суп Ответить с цитатой

Эсмеральда
Ням-ням.
Я сегодня смотрела в магните на красную чечевицу - но что-то не решилась купить.
Вернуться к началу

  Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
Показать сообщения:   
Начать новую тему   Эта тема закрыта, вы не можете писать ответы и редактировать сообщения.    Список форумов ОмскМама -> Мамины заботы -> Мама на кухне -> Дежурный повар ->

ФМ- Чечевичный суп

Часовой пояс: GMT + 6
На страницу
1, 2  След.
Страница 1 из 2

 
Перейти:  
Вы не можете начинать темы
Вы не можете отвечать на сообщения
Вы не можете редактировать свои сообщения
Вы не можете удалять свои сообщения
Вы не можете голосовать в опросах
Вы можете вкладывать файлы
Вы можете скачивать файлы
Яндекс цитирования Открытый РћРјСЃРє Рейтинг@Mail.ru text

По вопросам размещения рекламы обращаться: +7(951)415-99-79, natasha.zn@mail.ru
Совместные покупки

VK675543