ОмскМама

[ксения pvl]

Нерка
Нина
Девочки, у меня почти такой же крем, масла только меньше, и там

[Нерка]

ксения pvl
Вот спасибо

[matanya]

а желатин не надо в этот крем для птичьего молока? От манки густой будет,да?

[Нерка]

[Kenga]

[Kenga]

[Нина]

[Нерка]

[Kenga]

Такая история, вчера нашла дома стратегические запасы яблочного пюре (думала кабачковая икра стоит)
Решила испечь пирог по типу трухлявого пня на кефире
Рецепт тот же.
Короче.
Очень хорошо поднялся, просто супер, запах невероятный источал, пока у меня не погасла духовка. ХЗ почему так произошло(((
Опал, осел, сдулся...
Эх! Трагедия...
Вкусный вышел, но чрезвычайно плотный, гостям такое не подашь.

Подскажите, как еще можно использовать домашнее яблочное пюре?

[Kenga]

Кстати кабачковую икру тоже нашла просто дофигищща, ее куда?
Я ее и в детстве не особо, а сейчас совсем...

[ЗолотаяРыбка]

[irisomsk]

[Kenga]

irisomsk
ты просто кладезь, спасибо

[Kenga]

[matanya]

вот по поводу недорогого,но эффектного десерта.

что-то такое,как на фото,сделать легко и просто.
0,5 литра сметаны(любой жирности)+стакан сахара+пачка желатина разбавленного по инструкции. Этой смесью залить любые замороженные ягодки или нарезанные фрукты. Ну и в холодильник до полного застывания. Я на ночь в пятницу ставлю,а утром десертозавтрак готов.
Или можно залить бой печенья или ягоды и печенье(или кусочки бисквита)вместе. Или добавить какао,тогда будет вкусняка шоколадная. А можно кофе растворимый,для кофеманов,например. Или вообще разлить по креманкам (стаканам,бокалам..),а сверху(когда застынет) полить фруктовым сиропчиком или выложить сверху ложечку варенья. Вариантов море,а смотрится и кушается отлично.
По уму это называется Пана котта и это итальянский десерт,и делается из сливок и ванилина,но чем сметанка не сливки? А ваниль мы куда угодно добавить можем))) И к тому же сметанку можно заменять на ряженку,йогурт,творожную массу и даже молоко))) На вкусовые качества особо не влияет.
Да. если будете делать такой тортик,как на картинке,то не забудьте форму сперва застелить пищевой пленкой,так легче переворачивать тортик потом. Переворачиваем вместе с формой,а затем снимаем форму и пленку.
А! А если залить сметанной смесью нарезанные желешки,то получим очень эффектный тортик Битое стекло.