Планирование, беременность, роды Дети до года Раннее развитие Детский сад (обмен) Школы Здоровье Совместные покупки Новые СП Сбербанк Он-лайн Доска объявлений Центры раздач
Список форумов ОмскМама ОмскМама

СОВМЕСТНЫЕ ПОКУПКИ В ОМСКЕ

РегистрацияРегистрация
ВходВход

ФМ - Квашеная капуста

На страницу
1, 2  След.

 
Начать новую тему   Эта тема закрыта, вы не можете писать ответы и редактировать сообщения.    Список форумов ОмскМама -> Мамины заботы -> Мама на кухне -> Дежурный повар ->

ФМ - Квашеная капуста

      Поделиться:
Автор Сообщение
Нина
Организатор-новичок
Организатор-новичок


Зарегистрирован: 16.04.2009
Сообщения: 24633
Откуда: ОМСК, Кордный

СообщениеДобавлено: Вт Окт 09, 2018 8:12    Re: ФМ - Квашеная капуста Ответить с цитатой

Любительницы и любители готовить, добро пожаловать на Кулинарный флэш-моб.
В чем суть?
Все желающие в течение одной недели (с воскресенья по понедельник) готовят одно блюдо, либо блюдо с определенным продуктом, и фотографируют его. Не обязательно, но ооочень желательно фотографировать и основные стадии процесса приготовления, так нагляднее и интереснее. sun
Каждую субботу вечером я открываю тему с названием нового блюда, в которую все желающие и выкладывают всю неделю рецепты и фото своих вкусных творений.
Зачем нам это?
-Те, кто хочет научиться вкусно готовить, смогу сделать это в компании, при этом задать вопросы автору понравившегося блюда и узнать интересные рецепты и кулинарные секреты.
-Те, кто уже умеет готовить, добавит что-то новое в уже, казалось бы, знакомые блюда и попробует новые.
-Специалисты-кулинары, возможно, поделятся с нами своими секретами, о которых простые хозяйки даже не подозревали.
-И все мы сможем порадовать свои семьи уже опробованными или совсем новыми блюдами, а также обменяться впечатлениями по поводу того, что у нас получилось.
__________________________________________________
Итак, с 9 по 14 октября мы готовим вместе Квашеную капусту


_________________________________________________
Еще раз обращаю Ваше внимание, что мы готовим на этой неделе! Рецепты с комментарием "Я на прошлой неделе это делала, хочу поделиться" не подходят. no Это Флэш-моб, мы готовим вместе здесь и сейчас sun
С завтрашнего дня ждем Ваши рецепты и результат . Будем учиться, обсуждать и пробовать! daisy friends
Вернуться к началу

  Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
Nata_78
Организатор СП
Организатор СП


Зарегистрирован: 29.04.2010
Сообщения: 12541
Откуда: Левый берег, школа Милиции

СообщениеДобавлено: Ср Окт 10, 2018 9:30    Re: Re: ФМ - Квашеная капуста Ответить с цитатой

Хочу получить мастер-класс. Жду рецептиков)
Вернуться к началу

  Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
Нина
Организатор-новичок
Организатор-новичок


Зарегистрирован: 16.04.2009
Сообщения: 24633
Откуда: ОМСК, Кордный

СообщениеДобавлено: Ср Окт 10, 2018 9:32    Re: Re: ФМ - Квашеная капуста Ответить с цитатой

Nata_78 писал(а):
Хочу получить мастер-класс. Жду рецептиков)

и я friends
Вернуться к началу

  Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
Роднуля
Член семьи
Член семьи


Зарегистрирован: 30.11.2009
Сообщения: 8530
Откуда: Омск, Амур

СообщениеДобавлено: Чт Окт 11, 2018 8:23    Re: Re: ФМ - Квашеная капуста Ответить с цитатой

Квашенную капусту же очень легко готовить. Неужели никто рецепта не знвет? Мы просто уже всё засолили, приготовить и показать нечего Sad
Вернуться к началу

  Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
Эсмеральда
Член семьи
Член семьи


Зарегистрирован: 24.04.2010
Сообщения: 22911
Откуда: Омская лесостепь

СообщениеДобавлено: Чт Окт 11, 2018 11:14    Re: Re: ФМ - Квашеная капуста Ответить с цитатой

Роднуля писал(а):
Неужели никто рецепта не знвет?

знает, но мне, например, еще рано этим заниматься - слишком тепло и капуста просто перекиснет, а хранить в холодильнике совсем не вариант - у меня там все грибами забито shock
Вернуться к началу

  Посмотреть профиль Отправить личное сообщение Отправить e-mail Посетить сайт автора Блог
Эсмеральда
Член семьи
Член семьи


Зарегистрирован: 24.04.2010
Сообщения: 22911
Откуда: Омская лесостепь

СообщениеДобавлено: Чт Окт 11, 2018 11:15    Re: Re: ФМ - Квашеная капуста Ответить с цитатой

Я на этой неделе буду салат с капустой делать, но это не квашеная капуста, а скорее маринованная и сюда не подходит Sad
Вернуться к началу

  Посмотреть профиль Отправить личное сообщение Отправить e-mail Посетить сайт автора Блог
мама
Организатор СП
Организатор СП


Зарегистрирован: 30.10.2010
Сообщения: 5476

СообщениеДобавлено: Чт Окт 11, 2018 14:31    Re: Re: ФМ - Квашеная капуста Ответить с цитатой

Я давно не квашу капусту...считаю нецелесообразным...хранить не где...погреба сейчас нет...на дачу ездить далеко...
холодильник не безразмерный...лоджия и балкон - там всё занято
А вот маринованную капусту, типа салата, делаю ... даже летом...
А когда очень хочется квашенной капусточки, покупаю... smile
Вернуться к началу

  Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
Нина
Организатор-новичок
Организатор-новичок


Зарегистрирован: 16.04.2009
Сообщения: 24633
Откуда: ОМСК, Кордный

СообщениеДобавлено: Чт Окт 11, 2018 20:29    Re: Re: ФМ - Квашеная капуста Ответить с цитатой

Эсмеральда писал(а):
а скорее маринованная и сюда не подходит

подойдет
Вернуться к началу

  Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
Нина
Организатор-новичок
Организатор-новичок


Зарегистрирован: 16.04.2009
Сообщения: 24633
Откуда: ОМСК, Кордный

СообщениеДобавлено: Чт Окт 11, 2018 20:31    Re: Re: ФМ - Квашеная капуста Ответить с цитатой

я в том году насолила капусиы и в морозилку.
мне мешочков 8 по 0,5 кг на всю зиму хватило)
Вернуться к началу

  Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
Чудное Чудо
VIP-организатор
VIP-организатор


Зарегистрирован: 28.08.2009
Сообщения: 41501
Откуда: Омск

СообщениеДобавлено: Чт Окт 11, 2018 22:17    Re: Re: ФМ - Квашеная капуста Ответить с цитатой

Нина
а она после разморозки нормальная?
Вернуться к началу

  Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
Нина
Организатор-новичок
Организатор-новичок


Зарегистрирован: 16.04.2009
Сообщения: 24633
Откуда: ОМСК, Кордный

СообщениеДобавлено: Чт Окт 11, 2018 22:26    Re: Re: ФМ - Квашеная капуста Ответить с цитатой

Чудное Чудо писал(а):
Нина
а она после разморозки нормальная?

да
я ее в винигрет только использую и так с малицем и лучком покушать
Вернуться к началу

  Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
мама
Организатор СП
Организатор СП


Зарегистрирован: 30.10.2010
Сообщения: 5476

СообщениеДобавлено: Пт Окт 12, 2018 10:53    Re: Re: ФМ - Квашеная капуста Ответить с цитатой

Нина писал(а):
я в том году насолила капусиы и в морозилку.
мне мешочков 8 по 0,5 кг на всю зиму хватило)

мечтаю для этих целей о морозильном ларе
уже года два мечтаю hysterical
у меня только холодильник Sad
Вернуться к началу

  Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
Nata_78
Организатор СП
Организатор СП


Зарегистрирован: 29.04.2010
Сообщения: 12541
Откуда: Левый берег, школа Милиции

СообщениеДобавлено: Сб Окт 13, 2018 13:29    Re: Re: ФМ - Квашеная капуста Ответить с цитатой

Эсмеральда
Юля, ждем ваш шедевр...я пишу, представляю какая будет вкуснятина - аж слюна потекла hysterical
Вернуться к началу

  Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
мама
Организатор СП
Организатор СП


Зарегистрирован: 30.10.2010
Сообщения: 5476

СообщениеДобавлено: Сб Окт 13, 2018 17:52    Re: Re: ФМ - Квашеная капуста Ответить с цитатой

Капуста маринованная заменяет квашеную капусту в щах, борще, винегрете. Это готовый салат ко вторым блюдам и отличная закуска к водочке.
МАРИНАД закипятить:
2 стакана воды
1 стакан растительного масла
1 стакан столового уксуса (6 ч.ложек эссенции и вода)
1 стакан сахара
2 ст. ложки соли с горкой
перец горошком...можно без него

Капусту, морковь шинкую, добавляю несколько зубчиков чеснока и утрамбовываю в банку...
заливаю остывшим маринадом...12 часов стоит на столе при комнатной температуре...
хранится в холодильнике



Для разнообразия: капусту режу квадратом, шинкую морковь и свёклу.
заливаю этим же маринадом...отличный салат...
Вернуться к началу

  Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
tweety03
Организатор СП
Организатор СП


Зарегистрирован: 10.07.2011
Сообщения: 24432
Откуда: Омск, Чкаловский

СообщениеДобавлено: Сб Окт 13, 2018 22:38    Re: Re: ФМ - Квашеная капуста Ответить с цитатой

мама
Это на 3л банку?
Вернуться к началу

  Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
Показать сообщения:   
Начать новую тему   Эта тема закрыта, вы не можете писать ответы и редактировать сообщения.    Список форумов ОмскМама -> Мамины заботы -> Мама на кухне -> Дежурный повар ->

ФМ - Квашеная капуста

Часовой пояс: GMT + 6
На страницу
1, 2  След.
Страница 1 из 2

 
Перейти:  
Вы не можете начинать темы
Вы не можете отвечать на сообщения
Вы не можете редактировать свои сообщения
Вы не можете удалять свои сообщения
Вы не можете голосовать в опросах
Вы можете вкладывать файлы
Вы можете скачивать файлы
Яндекс цитирования Открытый РћРјСЃРє Рейтинг@Mail.ru

По вопросам размещения рекламы обращаться: +7(951)415-99-79, natasha.zn@mail.ru
Совместные покупки

VK675543