ОмскМама

[ДинаДинара]

Я люблю пшенную кашу в тыкве. Очень вкусно.

[ШоколадАленка]

Тыква у меня ассоциируется с бабушкиной тыквенной кашей. Вкус детства. Сама готовлю редко, просто забываю про эту вкусняшку.
Рецепт очень простой. Особенно с приходом мультиварок, так вообще минутное дело.
1 кг тыквы (режем кусочками, шкурку срезаем)
3 ст молока
0,5 ст риса (можно больше,но мне больше нравится немного риса, чтобы только консистенцию держал)
5ст ложек сахара
соль по вкусу.
Тушится на режиме "каша". Сладкая и сочная каша на выходе. Вкуснота необыкновенная. Масло уже в готовую добавляю.
А вот запекать кусочками с сахаром у меня не всегда получается. От сорта тыквы зависит, не вся сладкая и вкусная

[vika-omsk]

Мне сверковь передала тыкву,все думала что же с ней делать,как заморозить,искала рецепты...вообщем вот что я наготовила))
1.котлетки из курин.фарша с тыквой. обжарила и заморозила.
2.тыкву нарезала кубиками,отварила 10-15мин,пюрировала,разложила в пластик.стаканчики,обмотала пленкой и в морозилку. потом можно использовать на выпечку,в кашу и т.д.
3. натерла на крупн. и мелк. терке- и в пакеты для замораж-ия.
4. кубиками,запекла в духовке, переложила в контейнер с крышкой,посыпала сахаром,перемешала и в холодильник. получилось что то вроде густого варенья)) очень вкусно!

[Люстрик]

Тыква с пшенкой это классика. Люблю в охотку.
А еще иногда варю компот тыква+курага, нужно дать настояться,остыть. Ребенок маленький был очень "весело" выпивал.

[masha250]

Лежала у меня замороженная тыква, хотела приготовить кашу, да дети что-то не стали есть с тыквой.
Поэтому я остатки перемолола в блендере в пюре и сделала с этим пюре блинчики. Очень вкусно получилось. Добавляла все на глаз:
молоко, сахар, мука, пюре тыквы, яйцо, корица.
Блинчики я всегда делаю толстенькие, поэтому тесто - как сметана.

[Allla_Chemkovskaya]

Тыквенное желе очень вкусное получается. Тыкву лучше сначала проварить и перетереть через сито + сахар по вкусу. А еще лучше будет если скомбинируете со слоями другого вкуса.

[ШоколадАленка]

[Ольга Куриленко]

А мы тыковку с осени заготавливаем: режем кусочками и в морозилку. Мужчинам, которые "терпеть не могут тыкву" очень нравятся котлетки из любого фарша с тыковкой. Добавляю и НИКОМУ не говорю! Уплетают за обе щёки!

[SvetikKSSS]

Мы тоже тыкву морозим каждый год, нарезаем кубиками и в морозилку. Добавляю в детский суп (детям, конечно не говорю) едят с удовольствием, а я рада, столько витаминов! Начиталась рецептов, попробую пюре с тыквой и яблоком, и в котлетки добавлять))

[masha250]

[Джулия_55_FS]

Свекровь готовит тыкву в духовке. Я не переношу даже запаха.

[Kenga]

Недавно готовила тыквенный десерт типа желе из тыквенного пюре со сгущенкой и апельсиновым соком, звучит дико, но по вкусу просто отпад. Рецепт не напишу, все делала на глаз, подсмотрела в гостях идею.

[svet55]

[Alenna]

очень вкусный пирожок:

[Sergey Tyagunov]

спасибо большое за рецепт.