ОмскМама

[юлия82]

Анна
Интересный рецептик из узбецкой кухни- переписала!!! Попробую приготовить!

[Мамочка мальчишек]

юлия82, на здоровье!

[Натик]

Анна, вкус немного другой, но я его вымачивала долго, поэтому "дичью" он не отдавал... мяско получилось очень нежное.

[Мамочка мальчишек]

Натик, спасибо.

[universman]

«Готовим мясо с овощами» на Яндекс.Фотках
Мясо (свиная шейка) режу на кусочки размером 2-3 см, обжариваю в растительном масле, добавляю соль и специи, высыпаю мороженные овощи, добавляю резанный зелёный лук и шинкованную белокачанную капусту. Всё обжариваю в жаровне, а после накрываю крышкой и тушу до готовности. Всё занимает примерно 1 час.

[Марусечка]

А у нас мяско в духовке: в цельном куске говядины делаешь глубокие надрезы и фаршируешь маленькими кусочками сала, затем ложишь в форму, солишь и перчишь и ставишь в духовку, прогретую до 220 градусов на 20 мин. В это время режешь луковицу, пару долек чеснока, 1 помидорку, 1 перчик сладкий и 1 морковку соломкой. Мясо вытаскиваешь, овощи выкладываешь на мясо, заливаешь 1 стаканом красного вина и 1 стаканом воды и ставишь в духовку на 30 минут, после этого добавляешь 1,5 ст. ложки кетчупа и базилик, закрываешь форму крышкой и ставишь еще на час, иногда переворачивая на мясо на другой бочок Готовиться конечно долговато, но зато такая вкуснятина

[Elle]

Курица с ананасами в фольге запеченная и на гарнир - мне капуста , тушеная с аджикой , мужу- гречка

[Анабелл]

А у нас сегодня плов
Самое главное - готовил муж,а не я.

[ДваСыночка]

Лесные грибочки, жареные со сметаной.

[graffinya]

пельмени

[karolina]

На ужин у меня сегодня легенький Салат Греческий по этому рецепту.



Этот салат не только вкусный, но и очень полезный. Крупно нарезанные овощи: томаты, огурцы, болгарский перец; сочный салат, маслины, маринованный лук и важнейший компонент – нежный сыр «Брынза». Салат заправлен «греческой» заливкой из оливкового масла, сока лимона, чеснока и приправ.


Еще парочку моих фото. Угощайтесь (:

[Мамочка мальчишек]

а у нас лазанья-вкуснотища получилась....

[KriNa]

Печень в сметане...
Детям с гречкой, папе с макаронами, а мама просто печенки наелась

[Анабелл]

Анна
делись рецептом лазаньи. все решаюсь приготовить

[Мамочка мальчишек]

Анабелл вот такая:

http://forum.say7.info/topic16985.html только мне показалось соусов надо побольше, чтобы пожиже было.. мне жидкости не хватило.