ОмскМама

[ana82]

Что это еще за курник, первый раз слышу если честно. А у нас на ужин вот какая вкусняшка:
Картофель - 5-7 шт.,
Баклажан - 1 шт.,
Помидор - 1-2 шт.,
Морковка - 1 шт.,
Цветная капуста,
Сыр - 100 гр. (можно взять плавленный сырок),
Лук,
Сало (совсем немного, для зажарки),
Соль, перец.
А готовлю все так:
Порезанный лук и ломтики сала обжарить на подсолнечном масле. Туда же добавить нарезанную кубиками картошку. Немного протушить. На мелкой тёрке натереть морковь, нарезать кубиками очищенный баклажан и помидор. Цветную капусту разделить на соцветия. В казанок все и хорошенько потушить

[Мама_Натик]

У нас сегодня на ужин будет вчерашняя запеканка, не хочу ничего готовить)

[милашечка2]

Курник-это пирог, очень вкусный. В нашей семье его очень любят. Делюсь рецептом.
Ингредиенты
• Тесто слоеное
• Картофель
• Мясо куриное
• Лук репчатый
• Масло сливочное
• Перец
• Соль
• Укроп
• Петрушка
• Перец
• Лавровый лист

Рецепт ""Курник"" Раскатать круглую лепешку из теста, поперчить еe, выложить картофель, лук репчатый, приправы, мясо курицы, посолить, добавить мелкие кусочки сливочного масла. Раскатать еще одну лепешку и закрыть пирог. Можно сделать сверху небольшое отверстие, когда курнак печется, добавить через это отверстие немного водички, чтобы в пироге был сок и лучше пропарились все ингредиенты. горшочек, смазанный маслом, выложить протушенный картофель, тёртую морковь, баклажан, капусту и помидор. Все посолить, поперчить. Сверху - тёртый сыр. И все это пеку в мультиварке. У меня духовка вообще не печет, поэтому делаю все в мультиварке давно. После того как купили в уютерре эту чудо технику, постоянно ей пользуюсь

[Violla_Vi]

У нас макароны по-флотски и кексики с изюмом.

[Starova77]

Вчера был плов с куриным филе и овощной салат с оливковым маслом итлв, очень ароматный получился.
Сегодня будут сосиски в тесте, специально слоеное тесто вчера купила уже

[S-Kisa]

У нас сегодня пирожки с яйцом и луком и шашлычки.

[Irina_E]

А мы сегодня поужинали Тирамису собственного приготовления. Всегда удивляюсь, как быстро он заканчивается.

[karolina]

У нас на ужин окунь морской в духовке запеченный.


Окунь, запеченный в духовке, получается сочным и ароматным благодаря маринаду, так хорошо подходящему к рыбе.

Продукты (на 4 порции)
Масло растительное для смазывания противня - 2 ст. л.
Филе окуня - 800 г
Лимонная цедра (тертая) - 1 ч. л.
Свежевыжатый лимонный сок - 1 ст. л.
Масло оливковое (или другое растительное масло) для маринада - 1 ст. л.
Тимьян - 1/3 ч. л. сушеного, но лучше 1 ч. л. свежего, измельченного
Орегано - 1/3 ч. л. сушеного, но лучше 1 ч. л. свежего, измельченного
Соль - 1/2 ч. л.
Черный молотый перец - 1/4 ч. л.


Приготовление запеченного окуня:

1. Разогреть духовку до 200 градусов. Противень смазать растительным маслом.

2. Приготовить маринад для запеченного окуня. В миске смешать лимонную цедру, лимонный сок, оливковое масло, тимьян, орегано, соль и перец.

3. Филе рыбы разрезать на куски, обмакнуть их со всех сторон в маринад и выложить на смазанный противень.

4. Поставить противень с рыбой в разогретую духовку и запекать до готовности, около 15 минут.

5. Готового запеченного окуня достать из духовки и сразу же подавать к столу.

[mary.braun]

вырезано.спам.

[Околесица]

У меня сегодня был перец фаршированный. С секретиком
Вместо отварного риса ложу кабачок, измельченный в блендере. Оно и полезнее (овощи) и сочнее получается

[D_Katya]

У нас сегодня картошка запеченная с сыром, рыбный пирог и булочки с маком.

[Моталка]

Сегодня пасту буду делать. Я макароны в любом виде люблю. Но их оказывается тоже надо уметь выбирать: http://мысли.net/pitanie/kak-pravilno-vybirat-produkty/2186-makarony-za-i-protiv.html

[Иулия]

Какая интересная темка!!!
А у нас сегодня овощи на пару, и куриная грудка напару с восточными специями! А на десерт вкусненькая творожная запеканка!!!

[S-Kisa]

Щавельный суп, шарлотка, кисель.

[Realmccoy]

Сегодня планирую готовить "Фаршированные шампиньоны с сыром"

Крупные грибы помыть, вырезать ножки и серединку шляпки. Фарш (свино-говяжий) обжарить с луком около 5 минут. Ножки и вырезанную сердцевину грибов порезать и обжарить. Смешать с фаршем. Фаршируем шляпки грибов полученной начинкой, сверху натёртый сыр и майонез (можно также немного обмазать шляпки майонезом). Выпекать около 15 минут в духовке (180-200 градусов). Посыпать нарезанной петрушкой. Мммм, пальчики оближешь, моё любимое блюдо.