ОмскМама

[miledy]

Зира - обязательно, барбарис, шафран, мускатный орех, белый-черный перец...

[Еленмама]

[MeriAnn]

)miledy
Плов с подливой из мяса и баклажан - а вот это что у Вас за блюдо? (из темы "что на ужин")

[Сорбонна]

Мамочки, кто готовил? Поделитесь проверенным рецептом

[Мамочка мальчишек]

http://forum.say7.info/topic33596.html готовила в прошлом году. очень вкусно.

[Сорбонна]

Мамочка мальчишек
Спасибо

Когда-то очень вкусную аджику готовила моя бабушка, она в подобный рецепт добавляла еще яблок кажется.... Жаль не сохранился рецепт

[Lyuidmila]

[Галина Польская]

Недавно купила специальную приправу для плова на рынке у узбеков, приготовила с ней плов, получилось такое г..... Так что больше не рискую!

[Галина Польская]

с приправами

[SuperMama!]

самое главное чеснок и барбарис, а вообще на рынке у узбеков можно купить уже готовую смесь

[SuperMama!]

я покупала в советсом

[Judie]

Я не обращаю внимания на марку.

[anita wats]

Я не знаю, как делать. Всегла на рынке покупаю или в магазине.

[Таможня]

Ф я зиру в плове не люблю (( А вот куркуму и барбарис всегда ложу, ну и конечно чеснок.

[izumka]

много лет покупаю на рынке у узбеков,торгующих приправами.
Прошу сделать смесь на 2-3 раза. Всегда показывают что именно туда кладут, спрашивают поострее или нет, и тд. Ни разу еще не было, чтоб с этой приправой испортился плов. Из-за неправильного риса-да, портился