Планирование, беременность, роды Дети до года Раннее развитие Детский сад (обмен) Школы Здоровье Совместные покупки Новые СП Сбербанк Он-лайн Доска объявлений Центры раздач
Список форумов ОмскМама ОмскМама

СОВМЕСТНЫЕ ПОКУПКИ В ОМСКЕ

РегистрацияРегистрация
ВходВход

Соленья, варенья!!!
Огурцы\помидоры\лечо\икра и проч.
На страницу Пред.  
1, 2, 3, 4, 5, 6, 7, 8, 9, 10, 11, 12, 13, 14, 15, 16, 17, 18, 19, 20,
21  След.

 
Начать новую тему   Ответить на тему    Список форумов ОмскМама -> Мамины заботы -> Мама на кухне ->

Соленья, варенья!!!

      Поделиться:
Автор Сообщение
Вилина
Добрая фея модератор
Добрая фея модератор


Зарегистрирован: 15.03.2010
Сообщения: 69589
Откуда: Омск, САО, к-тр Первомайский

СообщениеДобавлено: Пн Авг 22, 2011 15:57    Re: Соленья, варенья!!! Ответить с цитатой

Эсмеральда
Юля, подскажи, как спец в консервировании, какой -нибудь вкусненький салатик на зиму с баклажанами или парочку. А то мне сестра дала баклажан, а что с ними делать, что то не придумаю. Девочки, а может кто нибудь тоже знает салатик с баклажанами?
Вернуться к началу

  Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
Эсмеральда
Член семьи
Член семьи


Зарегистрирован: 24.04.2010
Сообщения: 22980
Откуда: Омская лесостепь

СообщениеДобавлено: Пн Авг 22, 2011 16:45    Re: Соленья, варенья!!! Ответить с цитатой

Вилина
я с баклажанами не делаю заготовки - мои их не любят Sad
Вернуться к началу

  Посмотреть профиль Отправить личное сообщение Отправить e-mail Посетить сайт автора Блог
Ольгуська
Давний друг
Давний друг


Зарегистрирован: 26.07.2010
Сообщения: 632
Откуда: Омск

СообщениеДобавлено: Пн Авг 22, 2011 16:49    Re: Соленья, варенья!!! Ответить с цитатой

Вилина
Ну вот ростиш ростиш,даш им урожай,а она не знает что с ним делать.
Вернуться к началу

  Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
Ольга1
Близкий родственник
Близкий родственник


Зарегистрирован: 07.11.2010
Сообщения: 1669

СообщениеДобавлено: Пн Авг 22, 2011 17:04    Re: Соленья, варенья!!! Ответить с цитатой

10 баклажанов
10 перцев
10 помидор
10 луковиц
10 долек чеснока
3 ч л сахара
2 ст л. соли1 стакан раст масла
1/2 стакана столового уксуса
тушить 10 мин и закатать
Вкусненько получается
Вернуться к началу

  Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
ПростоКатя
Член семьи
Член семьи


Зарегистрирован: 13.07.2009
Сообщения: 6362

СообщениеДобавлено: Вт Авг 23, 2011 10:28    Re: Соленья, варенья!!! Ответить с цитатой

Ольга1
это все на мясорубке или кубиками или как то еще??
Вернуться к началу

  Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
Ольга1
Близкий родственник
Близкий родственник


Зарегистрирован: 07.11.2010
Сообщения: 1669

СообщениеДобавлено: Вт Авг 23, 2011 19:04    Re: Соленья, варенья!!! Ответить с цитатой

Просто кусочками, баклажаны четвертинками, помидоры дольками, перцы соломкой, я масло не уважаю, так лью его меньше, на вкус никак не влияет, в этом году вообще решила без масла, побольше помидор чтоб соуса побольше было...попробуйте,вкусно
Вернуться к началу

  Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
drogbank
Добрый приятель
Добрый приятель


Зарегистрирован: 13.07.2010
Сообщения: 104

СообщениеДобавлено: Сб Авг 27, 2011 3:08    Re: варенье Ответить с цитатой

Хочу предложить Вашему вниманию варенье из слив
(готовят с косточками и без косточек)
Рассортированные и промытые сливы в целом виде помещают в эмалированную кастрюлю с горячей водой, нагретой до 85° С, и бланшируют в течение 5 мин. После бланширования сливы охлаждают, накалывают игольчатым ежиком, помешают в таз, заливают горячим сахарным сиропом (на 1 кг плодов — 1 л сиропа) и выдерживают в течение 8 ч. Часть всего количества сахара (800 г) используют на приготовление сиропа для заливки (растворяют в 2 стаканах бланшировочной воды). Остальной сахар в виде сиропа, полученного при растворении 400 г сахара в неполном стакане воды, добавляют в начале второй или третьей варки. Уваренное до готовности варенье расфасовывают в горячие сухие банки и укупоривают.
Продукты
слива 1кг
сахар 1.2кг
Вернуться к началу

  Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
K@terina
Близкий родственник
Близкий родственник


Зарегистрирован: 30.11.2010
Сообщения: 1578
Откуда: 3 Молодежная

СообщениеДобавлено: Ср Авг 31, 2011 22:53    Re: Соленья, варенья!!! Ответить с цитатой

Подскажите компот из груш делать как из яблок: на 3-х литров.банку 2 л.воды+2стак.сахара? С грушами ничего не надо делать? Нам сегодня дед привез целую коробку...
Вернуться к началу

  Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
Талиса
Член семьи
Член семьи


Зарегистрирован: 18.04.2009
Сообщения: 12312
Откуда: САО, Белозерова

СообщениеДобавлено: Чт Сен 01, 2011 0:27    Re: Соленья, варенья!!! Ответить с цитатой

K@terina
2стакана сахара на 3х-литровую?? shock я 1 сыплю обычно, и то разбавляю, себе правда, муж и дети пьют так...
Вернуться к началу

  Посмотреть профиль Отправить личное сообщение Отправить e-mail Блог
K@terina
Близкий родственник
Близкий родственник


Зарегистрирован: 30.11.2010
Сообщения: 1578
Откуда: 3 Молодежная

СообщениеДобавлено: Чт Сен 01, 2011 12:45    Re: Соленья, варенья!!! Ответить с цитатой

ну так я тоже разбавляю, любим мы сладенькое....
Вернуться к началу

  Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
ПростоКатя
Член семьи
Член семьи


Зарегистрирован: 13.07.2009
Сообщения: 6362

СообщениеДобавлено: Пт Сен 02, 2011 21:12    Re: Соленья, варенья!!! Ответить с цитатой

Эсмеральда
Юля сегодня сделала салат Яна!! Очень вкусный, сладенький такой, хотя сначала переживала что много уксуса и моркови, но в итоге вкуснота!! Спасибо за рецептик..Может еще чем нибудь поделишься, например икоркой кабачковой))
Ольга1
завтра буду делать ваш салатик! А 10 минут не мало тушить??
Вернуться к началу

  Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
Ольга1
Близкий родственник
Близкий родственник


Зарегистрирован: 07.11.2010
Сообщения: 1669

СообщениеДобавлено: Сб Сен 03, 2011 14:58    Re: Соленья, варенья!!! Ответить с цитатой

Если больше баклажаны развалятся
Вернуться к началу

  Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
graffinya
Член семьи
Член семьи


Зарегистрирован: 20.04.2009
Сообщения: 39659
Откуда: Омск,Нефтяники

СообщениеДобавлено: Вс Сен 04, 2011 8:40    Re: Соленья, варенья!!! Ответить с цитатой

девочки я плачу.закончились банки cry
Вернуться к началу

  Посмотреть профиль Отправить личное сообщение Блог
МАМОЧКА ТИХОНА
Добрая фея модератор
Добрая фея модератор


Зарегистрирован: 10.09.2010
Сообщения: 10760
Откуда: Нефтяники,пл.Лицкевича

СообщениеДобавлено: Вс Сен 04, 2011 8:50    Re: Соленья, варенья!!! Ответить с цитатой

graffinya писал(а):
девочки я плачу.закончились банки

Такая же проблема хотя со мной уже делились этими нужными стекляшками Sad Sad Sad Sad
Вернуться к началу

  Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
graffinya
Член семьи
Член семьи


Зарегистрирован: 20.04.2009
Сообщения: 39659
Откуда: Омск,Нефтяники

СообщениеДобавлено: Вс Сен 04, 2011 9:25    Re: Соленья, варенья!!! Ответить с цитатой

МАМОЧКА ТИХОНА
слушай на рынке цена космос.банка 500грамм 20рублей.
в прошлом году по 17 рублей покупала.
Вернуться к началу

  Посмотреть профиль Отправить личное сообщение Блог
Показать сообщения:   
Начать новую тему   Ответить на тему    Список форумов ОмскМама -> Мамины заботы -> Мама на кухне ->

Соленья, варенья!!!

Часовой пояс: GMT + 6
На страницу Пред.  
1, 2, 3, 4, 5, 6, 7, 8, 9, 10, 11, 12, 13, 14, 15, 16, 17, 18, 19, 20,
21  След.
Страница 7 из 21

 
Перейти:  
Вы не можете начинать темы
Вы не можете отвечать на сообщения
Вы не можете редактировать свои сообщения
Вы не можете удалять свои сообщения
Вы не можете голосовать в опросах
Вы можете вкладывать файлы
Вы можете скачивать файлы
Яндекс цитирования Открытый РћРјСЃРє Рейтинг@Mail.ru text

По вопросам размещения рекламы обращаться: +7(951)415-99-79, natasha.zn@mail.ru
Совместные покупки

VK675543