Планирование, беременность, роды Дети до года Раннее развитие Детский сад (обмен) Школы Здоровье Совместные покупки Новые СП Сбербанк Он-лайн Доска объявлений Центры раздач
Список форумов ОмскМама ОмскМама

СОВМЕСТНЫЕ ПОКУПКИ В ОМСКЕ

РегистрацияРегистрация
ВходВход

Готовим в горшочках

На страницу
1, 2, 3  След.

 
Начать новую тему   Ответить на тему    Список форумов ОмскМама -> Мамины заботы -> Мама на кухне ->

Готовим в горшочках

      Поделиться:
Автор Сообщение
Олли
Давний друг
Давний друг


Зарегистрирован: 10.09.2008
Сообщения: 770
Откуда: Омск, ЛАО

СообщениеДобавлено: Вс Окт 26, 2008 23:14    Re: Готовим в горшочках Ответить с цитатой

Что вы готовите в горшочках? Я делаю мясо с картошкой...на большее фантазии не хватает oops Пробовала рис...не получается Sad сыроватый остается...
Делитесь вкусными рецептами!!!! sun sun sun
Вернуться к началу

  Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
Натусь
Близкий родственник
Близкий родственник


Зарегистрирован: 11.09.2008
Сообщения: 1874
Откуда: Первомайский р-н

СообщениеДобавлено: Пн Окт 27, 2008 12:59    Re: Готовим в горшочках Ответить с цитатой

присоединяюсь к вопросу...очень актуально,т.к на носу дочино ДР...
Олли расскажи свой рецепт мяска с картошкой oops
Вернуться к началу

  Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
бездна
Член семьи
Член семьи


Зарегистрирован: 28.09.2008
Сообщения: 3639

СообщениеДобавлено: Пн Окт 27, 2008 13:09    Re: Готовим в горшочках Ответить с цитатой

.....я делаю так......
своими словами.....
-вниз слой курицы,картошка,грибы,майонез(сметана,на выбор),морковка(лук),специи.....курица дает сок,можно еще чуток водички подлить.....
иногда сыр добавляю.
все это дело в духовку....до готовности.....

люблю в горшочках готовить parents_boy
Вернуться к началу

  Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
Натусь
Близкий родственник
Близкий родственник


Зарегистрирован: 11.09.2008
Сообщения: 1874
Откуда: Первомайский р-н

СообщениеДобавлено: Пн Окт 27, 2008 13:31    Re: Готовим в горшочках Ответить с цитатой

бездна а ты курицу, морковку-лук предварительно обжариваешь?
Вернуться к началу

  Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
nadulecek
Член семьи
Член семьи


Зарегистрирован: 09.09.2008
Сообщения: 9676
Откуда: Новосибирск, Левый берег

СообщениеДобавлено: Пн Окт 27, 2008 14:09    Re: Готовим в горшочках Ответить с цитатой

я делаю так же как бездна без предварительной обжарки, хотя тут зависит от того чего хочется - можно и обжарить)))
я еще люблю дольку лимона добавить..можно и оливку для вкуса
Вернуться к началу

  Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
Олли
Давний друг
Давний друг


Зарегистрирован: 10.09.2008
Сообщения: 770
Откуда: Омск, ЛАО

СообщениеДобавлено: Пн Окт 27, 2008 15:19    Re: Готовим в горшочках Ответить с цитатой

делала последний раз:
на дно чуть-чуть масло подсолнечное, потом лук, курин.филе (поперченное, посоленное) кружки морковки, картошка кружками, майонез, кусок сыра (тонко нарезанный).
можно с водичкой сделать, с бульончиком тоже вкусно...только без майонеза.. smile
Вернуться к началу

  Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
бездна
Член семьи
Член семьи


Зарегистрирован: 28.09.2008
Сообщения: 3639

СообщениеДобавлено: Пн Окт 27, 2008 15:25    Re: Готовим в горшочках Ответить с цитатой

Олли
сижу,читаю "можно с водОчкой делать" hysterical
Вернуться к началу

  Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
Лариса
Близкий родственник
Близкий родственник


Зарегистрирован: 12.09.2008
Сообщения: 2562
Откуда: Омск, САО

СообщениеДобавлено: Пн Окт 27, 2008 17:26    Re: Готовим в горшочках Ответить с цитатой

А я года полтора назад (сейчас нельзя, у ребенка диатез ranting ) делала горшочки с морепродуктами:
кусочки морского языка, креветки, мидии, цветную капусту, брокколи, морковку (в любых пропорциях) посолить и залить молоком или сливками. Готовить недолго. Когда начнет кипеть - выключить.
Вернуться к началу

  Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
Олли
Давний друг
Давний друг


Зарегистрирован: 10.09.2008
Сообщения: 770
Откуда: Омск, ЛАО

СообщениеДобавлено: Пн Окт 27, 2008 17:39    Re: Готовим в горшочках Ответить с цитатой

бездна
выпить надо hysterical drinks drinks drinks
Вернуться к началу

  Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
ЕленД
Близкий родственник
Близкий родственник


Зарегистрирован: 11.09.2008
Сообщения: 2729

СообщениеДобавлено: Пт Окт 31, 2008 11:23    Re: Готовим в горшочках Ответить с цитатой

а я горшочки делаю раза 2-3 на неделе у меня муж очень любит..но в основном с говядиной (предварит.мариную 30-40 мин) ..получается очень вкусно и быстро..поставил в духовочку и все
Вернуться к началу

  Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
Олли
Давний друг
Давний друг


Зарегистрирован: 10.09.2008
Сообщения: 770
Откуда: Омск, ЛАО

СообщениеДобавлено: Пт Окт 31, 2008 12:47    Re: Готовим в горшочках Ответить с цитатой

ЕленД
как маринуешь? с чем говядину делаешь?
Вернуться к началу

  Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
ЕленД
Близкий родственник
Близкий родственник


Зарегистрирован: 11.09.2008
Сообщения: 2729

СообщениеДобавлено: Пт Окт 31, 2008 15:00    Re: Готовим в горшочках Ответить с цитатой

Олли
да мариную просто майонез соль,перец,приправы к мясу,лук иногда соевый добавляю..делаю слоями с картошкой и перцем а сверху сыр (так муж любит ) просто и вкусно..иногда грибы кладу
Вернуться к началу

  Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
Олли
Давний друг
Давний друг


Зарегистрирован: 10.09.2008
Сообщения: 770
Откуда: Омск, ЛАО

СообщениеДобавлено: Пт Окт 31, 2008 15:14    Re: Готовим в горшочках Ответить с цитатой

ЕленД
ясно smile

сегодня делала овощи в горшочке-очень вкусно smile (лук, морковка кружками, картошка маленькими кубиками, цветная капуста, водички на половину) Мне понравилось...можно с мясом то же самое Wink

бездна здесь тоже с водИчкой, а не с водОчкой smile (я с водочкой огурчики солю....м-м-м smile
Вернуться к началу

  Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
Акулина Гиденбург
Член семьи
Член семьи


Зарегистрирован: 15.10.2008
Сообщения: 10240
Откуда: Омск - Массквамлин

СообщениеДобавлено: Вт Дек 02, 2008 23:08    Re: Готовим в горшочках Ответить с цитатой

все так вкусно написанно,аж слюна побежала smile)))
на этих же выходных поеду горшочки закупать hurrah
.. по этому поводу в инете вот рецептов накопала smile)))

Солянка сборная мясная в горшочке
Продукты: 150 г телятины; 100 г говяжьих костей; 100 г ветчины; 100 г нежирной вареной колбасы; 2-3 свежих гриба; 1 луковица; 1 соленый огурец; 1 ст. ложка каперсов; 8 маслин без косточек; 1 стакан сметаны; 2 ст. ложки сливочного масла; 1 ст. ложка томата-пюре; 1 четверть помидора; 1 долька лимона; зелень; соль - по вкусу; 2 л готового бульона.

Приготовление:
Сварить из костей бульон, налить в горшочек, положить туда нарезанные кусочками и слегка обжаренные с обеих сторон телятину, ветчину и колбасу, добавить предварительно обжаренные лук и грибы.
После этого положить мелко нарезанные соленые огурцы. Довести до кипения.
Перед тем как подать на стол, положить в солянку маслины, каперсы, томат-пюре, сметану, свежие помидоры, мелко нарубленную зелень и лимон.

Рисовый айнтопф с почками
Продукты: 2 свиные почки,
подсолнечное масло, соль,
1 луковица,
8 шт. сладких перцев,
1 чашка риса с верхом,
1 1/4 л бульона,
2-3 столовые ложки томатной пасты, перец.

Приготовление:
Нарезать тщательно подготовленные почки кружочками и поджарить до готовности в горячем масле, добавляя при этом резаный лук и соль.
Нарезанный полосками перец, рис и горячий бульон варить вместе до тех пор, пока не разбухнет рис.
Заправить томатной пастой, перцем и солью.


Кутук
Продукты: 800 гр. баранины, 4 ст.л. гороха, 4 мелкие луковицы, 4 картофелины, 15 алычи и столько же горошин черного перца, мята на кончике ножа, 2 ч.л. настоя шафрана, соль, специи по вкусу.

Приготовление:
Готовят в порционных горшочках емкостью до 1 литра. Кладут кусочки мяса и предварительно замоченный горох. Залив водой варят на слабом огне при закрытой крышке, снимая образующуюся пену.
За полчаса до готовности кладут крупные куски картофеля, нарезанный репчатый лук, алычу.
Перед окончанием варки суп солят и добавляют специи. Можно положить мелко нарезанное баранье сало.
Перед тем как снять с огня, в каждый горшочек добавляют настой шафрана (заваренный, как чай, из расчета 1 гр. на 120-130 гр. воды) и порошок мяты.
Подается прямо в горшочках.



Цыплята в яблоках
Продукты: 400г цыпленка.
280 г яблок,
120 г чернослива,
400 г сметаны, перец, соль.

Приготовление:
Цыплят обработать, разрезать на 4 части, посолить, посыпать перцем, обжарить на сковородке с двух сторон. Положить в горшочек, добавить яблоки, очищенные от кожицы и серединки, нарезанные крупными дольками, если есть - чернослив без косточек, залить сметаной и проварить 10-15 минут на тихом огне до готовности яблок. Подавать на стол в горшочках, посыпав рубленой зеленью.
Гарнир не нужен.

Айнтопф из баранины с овощами
Продукты: 500 г баранины,
подсолнечное масло,
2 л воды, соль, перец,
500 г картофеля,
375 г помидоров, 1 чашка вареного молодого горошка, 1 чашка вареной молодой фасоли, 2 чайные ложки крахмала, 1/4 л сметаны, травы.

Приготовление:
Потушить нарезанное ломтиками мясо в горячем масле, залить кипятком и добавить пряности. Затем варить мясо почти до готовности. Добавить нарезанные помидоры и картофель и варить еще 10 минут, а затем положить отваренные горошек и фасоль.
Еще раз довести суп до кипения, влить в него при постоянном помешивании сметану, взбитую с крахмалом, еще раз приправить суп пряностями и посыпать мелко нарезанной травой.

... очень цыпленка в яблоках попробовать захотелось smile)))
Вернуться к началу

  Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
Полинес
Давний друг
Давний друг


Зарегистрирован: 04.11.2009
Сообщения: 599
Откуда: Омск- Центр

СообщениеДобавлено: Вс Ноя 29, 2009 18:02    Re: Готовим в горшочках Ответить с цитатой

Sa-Shik-Shik
ела у подружки, что то на подобе, вашего рецепта "Солянка сборная мясная в горшочке"- мне очень понравилось!!!
Сама готовила в горшочках, свинину с овощями - тоже здорово получилось!!!
Вернуться к началу

  Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
Показать сообщения:   
Начать новую тему   Ответить на тему    Список форумов ОмскМама -> Мамины заботы -> Мама на кухне ->

Готовим в горшочках

Часовой пояс: GMT + 6
На страницу
1, 2, 3  След.
Страница 1 из 3

 
Перейти:  
Вы не можете начинать темы
Вы не можете отвечать на сообщения
Вы не можете редактировать свои сообщения
Вы не можете удалять свои сообщения
Вы не можете голосовать в опросах
Вы можете вкладывать файлы
Вы можете скачивать файлы
Яндекс цитирования Открытый РћРјСЃРє Рейтинг@Mail.ru

По вопросам размещения рекламы обращаться: +7(951)415-99-79, natasha.zn@mail.ru
Совместные покупки

VK675543