Планирование, беременность, роды Дети до года Раннее развитие Детский сад (обмен) Школы Здоровье Совместные покупки Новые СП Сбербанк Он-лайн Доска объявлений Центры раздач
Список форумов ОмскМама ОмскМама

СОВМЕСТНЫЕ ПОКУПКИ В ОМСКЕ

РегистрацияРегистрация
ВходВход

Новогоднее меню

На страницу
1, 2, 3, 4, 5, 6, 7, 8, 9, 10, 11, 12, 13, 14, 15, 16, 17, 18, 19, 20,
21, 22, 23, 24, 25, 26, 27, 28, 29, 30, 31, 32, 33, 34, 35, 36, 37, 38, 39, 40,
41, 42, 43, 44, 45, 46, 47, 48  След.

 
Начать новую тему   Ответить на тему    Список форумов ОмскМама -> Мамины заботы -> Мама на кухне ->

Новогоднее меню

      Поделиться:
Автор Сообщение
ЕленД
Близкий родственник
Близкий родственник


Зарегистрирован: 11.09.2008
Сообщения: 2729

СообщениеДобавлено: Пт Ноя 07, 2008 21:40    Re: Новогоднее меню Ответить с цитатой

Новый год sun не за горами..девочки что будет готовить??? ..делитесь рецептами..в этом году нельзя чтобы говядина присутствовала на столе (год быка)
у каждого ведь есть коронные блюда которые идут на ура..или что-такое супер пупер что можно только раз в году себе позволить
Вернуться к началу

  Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
Птица
Добрая фея модератор
Добрая фея модератор


Зарегистрирован: 11.09.2008
Сообщения: 1970

СообщениеДобавлено: Ср Ноя 19, 2008 10:13    Re: Новогоднее меню Ответить с цитатой

Неужели никто на НГ готовить не собирается?!!! Я в этом году хочу что-нибудь новенькое попробовать! Делитесь рецептами hysterical
Вернуться к началу

  Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
ЕленД
Близкий родственник
Близкий родственник


Зарегистрирован: 11.09.2008
Сообщения: 2729

СообщениеДобавлено: Ср Ноя 19, 2008 18:24    Re: Новогоднее меню Ответить с цитатой

Птица
кризис..на столе бутылка шампанского и все..
или все в секрете держат свои рецепты........
Вернуться к началу

  Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
бездна
Член семьи
Член семьи


Зарегистрирован: 28.09.2008
Сообщения: 3639

СообщениеДобавлено: Ср Ноя 19, 2008 18:29    Re: Новогоднее меню Ответить с цитатой

hysterical да просто еще не думали что... oops
Вернуться к началу

  Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
SANARA
Добрый приятель
Добрый приятель


Зарегистрирован: 22.09.2008
Сообщения: 469
Откуда: Тюмень-Омск

СообщениеДобавлено: Чт Ноя 20, 2008 16:51    Re: Новогоднее меню Ответить с цитатой

Мой фирменный салат из крабовых палочек и кукурузы (плюс лук, яйца, майонез), но его все знают, главное правило: побольше палочек и кукурузы.
Обычно на новый год у нас украшение стола это - курица в духовке с яблоками (или утка), думаю, может в этом году сделать мясо по-французски, только без картофеля (недавно услышала, что с картошкой запекают). Этот рецепт тоже все знают: мясо (свинина), лук, майоней, сыр.
Свекровь делала вот такой салат: обжарить морковь (потертую на крупной терке) с луком, нарезать кубиками копченое мясо, можно и колбасу копченую. Все это смешать, добавить сухарики со вкусом соленых огурцов (можно и с др. вкусм) и все это заправить майонезом. На мой взгляд жирновато, но у мужчин пользовался большим успехом.


Последний раз редактировалось: SANARA (Пт Ноя 21, 2008 13:46), всего редактировалось 1 раз
Вернуться к началу

  Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
Мама Алины
Член семьи
Член семьи


Зарегистрирован: 10.09.2008
Сообщения: 8398

СообщениеДобавлено: Чт Ноя 20, 2008 18:53    Re: Новогоднее меню Ответить с цитатой

Что буду именно готовить еще не думала..но на вскидку напишу пару любимых рецептов.
Салат
Отварить курицу,можно 2 окорочка. Отделить мясо,порезать соломкой. На сковородке обжарить грибы, можно шампиньоны консервированные. Потом грибы убрать,на этом же масле обжарить немного курицу. Положить в салатник курицы,грибы и банку консервированных ананасов.Заправить майонезом,салат готов. Wink
Горячее
СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ
Готовим фарш из говядины и свинины, заправляем луком и специями по вкусу.Лепим из него колобки размером с мандарин и каждый колобок расплющиваем в лепешку.В середину лепешки кладе чайную ложку грибной начинки(шампиньоны или любые другие грибы, тушенные в сметане с луком) и кусочек сливочного масла.Сворачиваем мясо обратно в колобок и упаковываем в фольгу следующим образом:кладем колобок в середину квадрата фольги,размером с большую тарелку, и собираем края фольги в кучку, делая подобие мешочка с подарком, расправляем уголки, ставим на противень, апротивень с "подарками" в разогретую духовку на 30 мин. Получается отменное сочное блюдо необычного вида!
Вернуться к началу

  Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
Котик
Близкий родственник
Близкий родственник


Зарегистрирован: 11.09.2008
Сообщения: 1620
Откуда: Омск

СообщениеДобавлено: Пт Ноя 21, 2008 14:22    Re: Новогоднее меню Ответить с цитатой

А я люблю селедку, пусть и банально, но всё равно делать "под шубой" буду. Мясо по-французски с картофелем - обязательно, но я обычно говядину делаю, а в этом году явно свинину придется, а то говядинка обидится.... smile
Оливье делаю с курицей и солеными огурчиками, салат из печени (я печень отвариваю, потом тру на терке, а морковку с луком обжариваю и пропускаю в мясорубке или блендере). Вот так, по поводу всего остального - не знаю, но торт тоже пеку сама, магазинные надоели...
Вернуться к началу

  Посмотреть профиль Отправить личное сообщение Посетить сайт автора Блог
KriNa
Член семьи
Член семьи


Зарегистрирован: 17.09.2008
Сообщения: 5142
Откуда: Омск, САО

СообщениеДобавлено: Пт Ноя 28, 2008 14:42    Re: Новогоднее меню Ответить с цитатой

А я все надеюсь что опойду в гости... oops
Не очень охота готовить oops
Ну нет пока ощущения праздника Sad
Ну праздничными рецептами поделюсь smile
мясной салат
400 г вареного куриного мяса
* 2 вареные картофелины
* 3 отварных яйца
* 100 г острого сыра
* 2 яблока
* 2 свежих огурца
* 1 банка кукурузы
* 2 ст. л. измельченного зеленого лука
* 1 пачка оливкового майонеза
* маслины для украшения
* соль, перец по вкусу
Куриное мясо нарезать соломкой поперек волокон. Картофель, яйца, сыр, огурцы нарезать кубиками, яблоки - соломкой. Смешать продукты с майонезом, посолить и поперчить по вкусу. Украсить маслинами

Рафаэлло smile
Сырок - Дружба (или любой другой) - ЗАМОРОЗИТЬ в морозилке
Крабовые палочки - тоже заморозить
Орешки - арахис или фисташки
Чеснок и майонез
Достать из морозилки сырок - натереть на крупной терке. Добавить майонез и немного давленного чеснока. Достать крабовые палочки и тоже натереть на мелкой терке - стружку положить на плоскую тарелку. Берем чайной ложкой сырную смесь, запихиваем туда один орешек, скатываем шарик и обкатываем его в стружке крабовых палочек. Готовые "рафаэлки" сложить на тарелку и до подачи на стол лучше держать просто в холодильнике
Вернуться к началу

  Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
ЮляY
Член семьи
Член семьи


Зарегистрирован: 16.09.2008
Сообщения: 12607
Откуда: Кристалл

СообщениеДобавлено: Вс Ноя 30, 2008 14:02    Re: Новогоднее меню Ответить с цитатой

необычный салат:

2 яблока и 150 гр копченной колбасы мелко нарезать соломкой
пол дольки чеснока - раздаваить
2 яйца смешать с майонезом и спечь на сковороде 2-3 тонких блинчика и эти блинчики тоже порезать мелко соломкой
заправить майонезом!

вкусняво получается tongue
Вернуться к началу

  Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
a575a
Близкий родственник
Близкий родственник


Зарегистрирован: 14.11.2008
Сообщения: 2785
Откуда: Омск, Амур

СообщениеДобавлено: Пн Дек 01, 2008 23:02    Re: Новогоднее меню Ответить с цитатой

салат из сырой моркови:
морковь - 4 средних
мак - 30 гр
апельсин - 2 шт
грецкий орех - 100 гр
изюм - 100 гр
сахар - 1 ст. ложка
раст. масло - 2 ст. ложки
рецепт свекрови, получается вкуснятина, кладу все на глаз, вместо апельсин положить ананас тоже вкусно smile
Вернуться к началу

  Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
ЕленД
Близкий родственник
Близкий родственник


Зарегистрирован: 11.09.2008
Сообщения: 2729

СообщениеДобавлено: Вт Дек 02, 2008 11:47    Re: Новогоднее меню Ответить с цитатой

nata писал(а):
А я все надеюсь что пойду в гости...


hysterical hysterical hysterical
Вернуться к началу

  Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
МАсика
Член семьи
Член семьи


Зарегистрирован: 30.10.2008
Сообщения: 9516
Откуда: г.Омск, ЦАО

СообщениеДобавлено: Вт Дек 02, 2008 12:25    Re: Новогоднее меню Ответить с цитатой

Мы очень рыбу любим. Я буду форель в духовке жарить кусками: соль, перец, немного лимонного сока-куски форели шириной 3см примерно, ставлю( не лежа, а именно поставить на бок) на решетку в духовку(вниз поддон)- 20 минут и вкуснейшее блюдо готово! Остается только украсить блюдо зеленью и выложить на него форель.
Вернуться к началу

  Посмотреть профиль Отправить личное сообщение MSN Messenger Блог
a575a
Близкий родственник
Близкий родственник


Зарегистрирован: 14.11.2008
Сообщения: 2785
Откуда: Омск, Амур

СообщениеДобавлено: Вт Дек 02, 2008 14:35    Re: Новогоднее меню Ответить с цитатой

Наталья Машкина, рыбка, это здорово! хорошая мысль! надо прикупить!
Вернуться к началу

  Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
Акулина Гиденбург
Член семьи
Член семьи


Зарегистрирован: 15.10.2008
Сообщения: 10240
Откуда: Омск - Массквамлин

СообщениеДобавлено: Вт Дек 02, 2008 23:30    Re: Новогоднее меню Ответить с цитатой

я еще не решила, что готовить буду, но вот мое любимое горячее, называется "Ласточкины гнезда":
1. приготовить мясной фарш со специями - ну это уже по вкусу - кому как нравится smile
2. отварить в крутую яйца, если крупные - то разрезать на пополам, но лучше мелкие smile)
3. из фарша делаем лепешечки с ладонь размером и в центр кладем яйцо
4. облепливаем яйцо фаршем, но оставляем кончик, примерно 1\3, сверху заливаем майонезом
5. обжариваем много лука полукольцами, много натертой моркови, можно со специями smile)
6. сырой картофель нарезаем кольцами, выкладываем на лист, на картошку - наши гнездышки smile)
... печь до готовности,примерно минут 40, вкуснота - просто пальчики оближешь smile))
Вернуться к началу

  Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
Птица
Добрая фея модератор
Добрая фея модератор


Зарегистрирован: 11.09.2008
Сообщения: 1970

СообщениеДобавлено: Пт Дек 19, 2008 10:33    Re: Новогоднее меню Ответить с цитатой

А я слышала в этот НГ нельзя говядину готовить. Лучше травку и крупы. Муж требует свиные отбивные, а я рыбу хочу....
Никто не знает праздничный рецепт из муксуна??
Вернуться к началу

  Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
Показать сообщения:   
Начать новую тему   Ответить на тему    Список форумов ОмскМама -> Мамины заботы -> Мама на кухне ->

Новогоднее меню

Часовой пояс: GMT + 6
На страницу
1, 2, 3, 4, 5, 6, 7, 8, 9, 10, 11, 12, 13, 14, 15, 16, 17, 18, 19, 20,
21, 22, 23, 24, 25, 26, 27, 28, 29, 30, 31, 32, 33, 34, 35, 36, 37, 38, 39, 40,
41, 42, 43, 44, 45, 46, 47, 48  След.
Страница 1 из 48

 
Перейти:  
Вы не можете начинать темы
Вы не можете отвечать на сообщения
Вы не можете редактировать свои сообщения
Вы не можете удалять свои сообщения
Вы не можете голосовать в опросах
Вы можете вкладывать файлы
Вы можете скачивать файлы
Яндекс цитирования Открытый РћРјСЃРє Рейтинг@Mail.ru text

По вопросам размещения рекламы обращаться: +7(951)415-99-79, natasha.zn@mail.ru
Совместные покупки

VK675543