Добавлено: Ср Дек 19, 2012 13:26 Re: Рецепты для мультиварки
Девочки, спасибо за рецепты выпечки, на фотках выглядит действительно презентабельно. Всё таки сделаю еще попытку чего-нибудь на ней выпечь)
а ПИРОГ С ЯГОДАМИ, там надо их в тесто прямо замороженные ? или сначала разморозить?
Зарегистрирован: 30.08.2009 Сообщения: 3534 Откуда: Левый берег, Фестиваль
Добавлено: Ср Дек 19, 2012 19:16 Re: Рецепты для мультиварки
Девочки, недавно получила свою мультиварку с функцией приготовления йогурта. Вчера решили сделать йогурт, все сделали как написано было в рецепте, на ночь поставили. Результат плачевный - содержимое свернулось, на вкус отвратительно. Молоко брали Золотые луга, может молоко не то или какие-то нюансы есть, кто делал - подскажите, пожалуйста!
Добавлено: Ср Дек 19, 2012 21:13 Re: Рецепты для мультиварки
я тоже собираюсь с духом сделать йогурт...а молоко сначала прокипятить не забыли? и на сколько времени ставили? а то на видео ставят на одно время, а по их книжке надо на другое, аж на 8 часов...
Добавлено: Чт Дек 20, 2012 13:02 Re: Рецепты для мультиварки
kalina55
irisomsk писал(а):
250 гр. творога, 1\3 стакана сахара, 3 яйца, 2 ст.л. сметаны все смешать. (я сначала вмешиваю 2 яйца, т.к. яйца разного размера и творог разный, нужно чтоб консистенция этой части не была слишком жидкой или слишкой густой, д.б. примерно как густая сметана).
В другой миске смешиваю 3\4 - 1 ст. муки, 1\3 ч.л. соды, 1\3 ст. сахара (его количество в обеих частях варьируйте по собственному вкусу) и 1 ст.л. слив.масла (не топленого), все это просто перетереть в порошок - должна получиться порошкообразная смесь.
Форму смазываю слив. маслом. На дно ровным слоем высыпаю половину этой порошкообразной смеси. Сверху ровным слоем творожную массу, а на нее оставшуюся перетертую смесь.
В творог можно вмешивать изюм, рубленую курагу или другие фрукты. Есть можно и теплой со сметаной, и холодная вкусная.
Режим для выпечки - каша. А время - точно не помню, кажется минут 30-35 ставила.
Сделайте запеканку по этому рецепту, всё хорошо получится, тут пол форума её уже опробовало.
Зарегистрирован: 11.09.2009 Сообщения: 1015 Откуда: центральный р-н, 10 лет октября
Добавлено: Чт Дек 20, 2012 16:05 Re: Рецепты для мультиварки
Девочки, у кого мульти F с функцией йогурт, скажите, у вас когда ставите йогурт на 8 ч. нет никаких звуков?
Второй раз делаю йогурт и у меня периодически какие-то щелчки, как будто что-то переключается. Может так и должно быть? Другие режимы работают нормально.
А то я уже беспокоиться начала....
Дженни я брала "крыноччку" 2 л и добавляла 1 баночку активии без добавок. Получилось очень вкусно. Даже реб с удовольствием ел (добавив варенья), хотя дочка кисломолочное не очень. А тут всё слопала и попросила добавки!
Но вот эти щелчки меня смущают....
Зарегистрирован: 20.09.2012 Сообщения: 350 Откуда: Октябрьский район ул.Кирова
Добавлено: Чт Дек 20, 2012 17:16 Re: Рецепты для мультиварки
Скажите а если в два яруса готовить,например внизу гречка а сверху котлеты в пароварке,или картофель в низу,то какой режим включать?Кто нибудь готовил?
Добавлено: Пт Дек 21, 2012 10:26 Re: Рецепты для мультиварки
Svetlaniya подскажите пожалуйста, бисквиты получаются хорошо пропеченными? не сыроватыми? что-то не везет мне с приготовлением в мульте- бисквиты не пропекаются, каши подгорают, запеканки на каши похожи, уже отчаялась и почти разочаровалась в мультиварке, а было столько надежд на нее (режимы ставлю как положено, рецептов придерживаюсь)
Зарегистрирован: 16.03.2010 Сообщения: 3768 Откуда: ул. 24 Северная
Добавлено: Пт Дек 21, 2012 12:19 Re: Рецепты для мультиварки
МАсика
Наташа, не раскисай. Бисквит - если ты делала шоколад на кипятке получается сырым и у меня тоже. Запеканки я все ж в духовке запекаю - мне так проще, потому как верх красивым получается, в мульте так не выходит. Каша пару раз пригорала - но это только, когда я на подогреве оставляла - сейчас я стала варить кашу вечером, как запикает - выключаю сразу, на подогреве ничего не держу. Котлетки паровые вообще чудесные выходят и рыбка вкусная.. Попробуй приготовить. Хочу вот на НГ попробовать холодец за 70 мин. сварить
Вы не можете начинать темы Вы не можете отвечать на сообщения Вы не можете редактировать свои сообщения Вы не можете удалять свои сообщения Вы не можете голосовать в опросах Вы можете вкладывать файлы Вы можете скачивать файлы
По вопросам размещения рекламы обращаться: +7(951)415-99-79, natasha.zn@mail.ru Совместные покупки