Добавлено: Пн Апр 07, 2014 1:08 Re: А что у нас сегодня на ужин?
Что это еще за курник, первый раз слышу если честно. А у нас на ужин вот какая вкусняшка:
Картофель - 5-7 шт.,
Баклажан - 1 шт.,
Помидор - 1-2 шт.,
Морковка - 1 шт.,
Цветная капуста,
Сыр - 100 гр. (можно взять плавленный сырок),
Лук,
Сало (совсем немного, для зажарки),
Соль, перец.
А готовлю все так:
Порезанный лук и ломтики сала обжарить на подсолнечном масле. Туда же добавить нарезанную кубиками картошку. Немного протушить. На мелкой тёрке натереть морковь, нарезать кубиками очищенный баклажан и помидор. Цветную капусту разделить на соцветия. В казанок все и хорошенько потушить
Добавлено: Пт Апр 11, 2014 14:54 Re: А что у нас сегодня на ужин?
Курник-это пирог, очень вкусный. В нашей семье его очень любят. Делюсь рецептом.
Ингредиенты
• Тесто слоеное
• Картофель
• Мясо куриное
• Лук репчатый
• Масло сливочное
• Перец
• Соль
• Укроп
• Петрушка
• Перец
• Лавровый лист
Рецепт ""Курник"" Раскатать круглую лепешку из теста, поперчить еe, выложить картофель, лук репчатый, приправы, мясо курицы, посолить, добавить мелкие кусочки сливочного масла. Раскатать еще одну лепешку и закрыть пирог. Можно сделать сверху небольшое отверстие, когда курнак печется, добавить через это отверстие немного водички, чтобы в пироге был сок и лучше пропарились все ингредиенты. горшочек, смазанный маслом, выложить протушенный картофель, тёртую морковь, баклажан, капусту и помидор. Все посолить, поперчить. Сверху - тёртый сыр. И все это пеку в мультиварке. У меня духовка вообще не печет, поэтому делаю все в мультиварке давно. После того как купили в уютерре эту чудо технику, постоянно ей пользуюсь
Добавлено: Сб Май 03, 2014 9:34 Re: А что у нас сегодня на ужин?
Вчера был плов с куриным филе и овощной салат с оливковым маслом итлв, очень ароматный получился.
Сегодня будут сосиски в тесте, специально слоеное тесто вчера купила уже
Окунь, запеченный в духовке, получается сочным и ароматным благодаря маринаду, так хорошо подходящему к рыбе.
Продукты (на 4 порции)
Масло растительное для смазывания противня - 2 ст. л.
Филе окуня - 800 г
Лимонная цедра (тертая) - 1 ч. л.
Свежевыжатый лимонный сок - 1 ст. л.
Масло оливковое (или другое растительное масло) для маринада - 1 ст. л.
Тимьян - 1/3 ч. л. сушеного, но лучше 1 ч. л. свежего, измельченного
Орегано - 1/3 ч. л. сушеного, но лучше 1 ч. л. свежего, измельченного
Соль - 1/2 ч. л.
Черный молотый перец - 1/4 ч. л.
Приготовление запеченного окуня:
1. Разогреть духовку до 200 градусов. Противень смазать растительным маслом.
2. Приготовить маринад для запеченного окуня. В миске смешать лимонную цедру, лимонный сок, оливковое масло, тимьян, орегано, соль и перец.
3. Филе рыбы разрезать на куски, обмакнуть их со всех сторон в маринад и выложить на смазанный противень.
4. Поставить противень с рыбой в разогретую духовку и запекать до готовности, около 15 минут.
5. Готового запеченного окуня достать из духовки и сразу же подавать к столу.
Зарегистрирован: 18.07.2014 Сообщения: 50 Откуда: Омск
Добавлено: Вс Июл 20, 2014 1:13 Re: А что у нас сегодня на ужин?
У меня сегодня был перец фаршированный. С секретиком
Вместо отварного риса ложу кабачок, измельченный в блендере. Оно и полезнее (овощи) и сочнее получается
Добавлено: Чт Авг 07, 2014 19:24 Re: А что у нас сегодня на ужин?
Сегодня пасту буду делать. Я макароны в любом виде люблю. Но их оказывается тоже надо уметь выбирать: http://мысли.net/pitanie/kak-pravilno-vybirat-produkty/2186-makarony-za-i-protiv.html
Добавлено: Чт Авг 14, 2014 17:00 Re: А что у нас сегодня на ужин?
Сегодня планирую готовить "Фаршированные шампиньоны с сыром"
Крупные грибы помыть, вырезать ножки и серединку шляпки. Фарш (свино-говяжий) обжарить с луком около 5 минут. Ножки и вырезанную сердцевину грибов порезать и обжарить. Смешать с фаршем. Фаршируем шляпки грибов полученной начинкой, сверху натёртый сыр и майонез (можно также немного обмазать шляпки майонезом). Выпекать около 15 минут в духовке (180-200 градусов). Посыпать нарезанной петрушкой. Мммм, пальчики оближешь, моё любимое блюдо.
Вы не можете начинать темы Вы не можете отвечать на сообщения Вы не можете редактировать свои сообщения Вы не можете удалять свои сообщения Вы не можете голосовать в опросах Вы можете вкладывать файлы Вы можете скачивать файлы
По вопросам размещения рекламы обращаться: +7(951)415-99-79, natasha.zn@mail.ru Совместные покупки