Добавлено: Пт Ноя 05, 2010 18:35 Re: Рецепты для мультиварки
Я люблю иногда испечь чего-нибудь, духовки у меня сейчас нет, появилась мультя - отрываюсь на ней. Но была проблема - вся выпечка приставала ко дну и извлечь ее было проблематично. По совету опытных пользователей мульти купила силиконовый коврик, вырезала из него круг с ручками - и ТАК порадовалась результату. Переместить пирог или запеканку из мультиварки на тарелку - дело двух секунд! И ничего не разваливается.
Зарегистрирован: 12.09.2008 Сообщения: 3258 Откуда: Омск, Парк Юннатов
Добавлено: Сб Ноя 06, 2010 0:07 Re: Рецепты для мультиварки
irisomsk
Запеканку как делаешь?
Все хорошо с кастрюлькой, но меня расстраивает резинка на крышке. Она сильно впитывает запахи.
После использования мою и вытираю насухо, но запахи не исчезают до конца.
Утром откываешь мультю с кашей и чувствуешь запах вчерашнего мяса, которое было на ужин
Есть идеи?
Правда, чувствую только я. Возможно, просто мой бзик
Добавлено: Сб Ноя 06, 2010 15:23 Re: Рецепты для мультиварки
_Daria_ Лелена
попробуйте так:снимайте резинку и ее хорошенько с фэри мыть, прям не жалейте, я так мою, хорошенько прям губкой протираю, потом также хорошенько промываю чистой водой - практически не остается запаха.
Добавлено: Сб Ноя 06, 2010 20:21 Re: Рецепты для мультиварки
рецепт солянки
морковку с луком пожарить на режим подогрев, добавить нарезаную кубиками картошку, тушенку (я говяжью добавляла), нарезанное мясо копченой куриной грудки, залить кипятком, режим цыпленок, время уменьшить до 5 мин. спустить пар, добавить нарезанные кубиками соленые огурцы, нарезанные сосиски, томатную пасту. посолить, еще на 5 мин. после того, как запищит дать настояться от получаса до двух часов. добавить нарезанные маслины. непосредственно перед подачей сметанки и кусочек лимона. можно добавить с огурцами каперсы, но без них можно обойтись. на 1 грудку 3-4 средних картофелины, штук 6-7 огурчиков (см по 10), 6 ложек тушенки, 4 сосиски, 1-2 стол ложки томатной пасты, 10 маслинок, 1 небольшая луковица и 1 морковка. тушенку делала тоже в мульте.
Добавлено: Сб Ноя 06, 2010 23:15 Re: Рецепты для мультиварки
Хозяюшки а вы готовите такие блюда в МВ чтобы сразу заложить все в нее и вернуться на кухню только на вкусный запах еды, без промежуточных помешиваний, смены режимов, спуска паров и т.д.
Последний раз делала гуляш так
Овощи на терке Бёрнер
2 морковки
2 помидора
2 луковицы
мясо 1 кг баранины (я его сразу кусочками режу и замораживаю, поэтому в кастрюльку оно полетело прямо с морозилки)
4-5 ст.л сметаны развести в 0,5 воды и туда же
соль, специи, укроп, петрушка.
Режим мясо 30 мин, вернуться на кухню чтобы только поесть.
Mari писал(а):
рецепт солянки
морковку с луком пожарить на режим подогрев, добавить нарезаную кубиками картошку, тушенку (я говяжью добавляла), нарезанное мясо копченой куриной грудки, залить кипятком, режим цыпленок, время уменьшить до 5 мин. спустить пар, добавить нарезанные кубиками соленые огурцы, нарезанные сосиски, томатную пасту. посолить, еще на 5 мин. после того, как запищит дать настояться от получаса до двух часов. добавить нарезанные маслины. непосредственно перед подачей сметанки и кусочек лимона. можно добавить с огурцами каперсы, но без них можно обойтись. на 1 грудку 3-4 средних картофелины, штук 6-7 огурчиков (см по 10), 6 ложек тушенки, 4 сосиски, 1-2 стол ложки томатной пасты, 10 маслинок, 1 небольшая луковица и 1 морковка. тушенку делала тоже в мульте.
Солянку я бы тоже всю вместе готовила, не открывая, просто на 10 мин режим суп, ну на поджарку можно еще время потратить.
И еще варила борщ, заливала продукты просто холодной отстоянной водой, у меня просто чайник электрический, не экономно как-то будет, сперва в нем воду скипятить, а потом ее в МВ вылить, пусть лучше эл.эн. один раз потратиться.
Добавлено: Вс Ноя 07, 2010 1:02 Re: Рецепты для мультиварки
Я тоже борщ и суп гороховый так готовила, да и все остальное. Для этого МВ и брала. К тому же ставила на отложенную готовку, чтобы к вечеру ужин был, так что все равно не смогла бы менять редимы и докладывать что-то. Картошка, тушеная с курицей-это что-то!
Зарегистрирован: 11.09.2008 Сообщения: 29208 Откуда: Омск ЦАО
Добавлено: Чт Ноя 11, 2010 10:05 Re: Рецепты для мультиварки
Елена R, я в этой мульте только так и готовлю (все закинула, как правило в мороженном виде ) и ушла
Я сейчас еще себе Хоттер мультю приобрела, освоить ее еще не успела, так как для приготовления в ней нужно время, а в будние дни его у меня просто нет , поэтому пока в основном мультя-скороварка варит, быстрота- это самый главный ее +
Добавлено: Чт Ноя 11, 2010 15:23 Re: Рецепты для мультиварки
Лелена, запеканку только творожную делала.
Из овощей, думаю, не получится полноценная запеканка, в духовке они подсушиваются, а МВ давлением из них все срки выжимает, даже рагу жидковатое получается.
Зарегистрирован: 02.08.2009 Сообщения: 2210 Откуда: Омск, Центр
Добавлено: Чт Ноя 11, 2010 15:58 Re: Рецепты для мультиварки
Leana писал(а):
Анабелл писал(а):
Kordasik
конечно, каша густая и молоко скисло - надо еще добавить 2-3 мультистакана воды - и не густо будет, и ничего не скиснет smile
Я никогда не разбавляю молоко водой, еще ни разу не скисло... видимо молоко было пожилое oops
и у меня ни скисало, хотя водой не разбавляю и ночь стояла рисовая каша томилась.
Вы не можете начинать темы Вы не можете отвечать на сообщения Вы не можете редактировать свои сообщения Вы не можете удалять свои сообщения Вы не можете голосовать в опросах Вы можете вкладывать файлы Вы можете скачивать файлы
По вопросам размещения рекламы обращаться: +7(951)415-99-79, natasha.zn@mail.ru Совместные покупки