ОмскМама

[Leana]

Любительницы и любители готовить, добро пожаловать на Кулинарный флэш-моб
В чем суть?
Все желающие в течение одной недели (с воскресенья по субботу) готовят одно блюдо, либо блюдо с определенным продуктом, и фотографируют его. Не обязательно, но ооочень желательно фотографировать и основные стадии процесса приготовления, так нагляднее и интереснее. sun
Каждую субботу вечером я открываю тему с названием нового блюда, в которую все желающие и выкладывают всю неделю рецепты и фото своих вкусных творений.
Зачем нам это?
-Те, кто хочет научиться вкусно готовить, смогут сделать это в компании, при этом задать вопросы автору понравившегося блюда и узнать интересные рецепты и кулинарные секреты.
-Те, кто уже умеет готовить, добавит что-то новое в уже, казалось бы, знакомые блюда и попробует новые.
-Специалисты-кулинары, возможно, поделятся с нами своими секретами, о которых простые хозяйки даже не подозревали.
-И все мы сможем порадовать свои семьи уже опробованными или совсем новыми блюдами, а также обменяться впечатлениями по поводу того, что у нас получилось.
__________________________________________________
Итак, с 26 ноября по 3 декабря мы готовим
Зразы мясные

______________________________________________
Еще раз обращаю Ваше внимание, что мы готовим на этой неделе!
Рецепты с комментарием "Я на прошлой неделе это делала, хочу поделиться" не подходят
Это Флэш-моб, мы готовим вместе здесь и сейчас
С сегодняшнего дня ждем Ваши рецепты и результат. Будем учиться, обсуждать и пробовать!

[Nata_78]

Это нам ближе)

[Блонди]

Что то на этой неделе тут тихо, а я вылезу из подполья. Зразы с перепелиным яйцом. Все просто, фарш как на котлеты, можно любой, у меня свинина-говядина, яйца перепелиные отвариваем 5мин. Кладем яичко в фарш, формируем котлетку. Запекала в духовке 40-50 мин.

[Нина]

Блонди
красиво на разрезе

[Katherine]

Блонди
красиво так с яичком
надо попробовать, я ленюсь такое делать обычно))
и дома сложносочиненные блюда никто не ест((
тефтельки в духовку и все)
жарить не люблю на сковородке

[Блонди]

Нина
Спасибо.

Katherine
Ну тут типа также, только в середину яичко и в духовку, я на сковородке тоже не люблю и жирно и брызги по всей кухне. Я вообще перепелиные первый раз покупала и ела наверное тоже, мне понравились, вот дума чего раньше не брала, в салат вообще прикольно, с помидорками черри)

[Elenora]

Блонди
Аппетитно , очень. Тоже никогда перепелиные яйца не ела.

[Katherine]

Блонди
не, яйца я ем, но пихать их никуда не пробовала

[nelly_78]

[Elenora]

Приготовила сегодня зразы эти, завтра отчетик выставлю, домочадцы остались довольны

[Elenora]

Отчитываюсь
Фарш смешанный свинина с индейкой, для начинки использовала яйца (очень мне понравилась идея с перепелиными, но я благополучно забыла их купить) и второй вид начинки- грузди соленые (предварительно промыла и немного обжарила с луком). Запекала в духовке.
Вот что получилось.

P.S
У меня сначала получился жидковатый фарш (добавила яйцо сырое), эта котлетка разъезжается начала, особенно с вареным яйцом.фарш должен прям плотненький быть. Пришлось немного поколдовать чтобы консистенция нужная стала.

[Alexa18]

Elenora, вкусняшка Особенно манят зразы с грибами

[Нина]

вкуснота

[Нина]

Если не закроют ФМ завтра тоже отчет выложу

[Elenora]