ОмскМама

[Поленька]

Овощные канапе

Необходимые продукты:

французский батон - 1/3 шт.
помидоры - 2 шт.
зеленый салат
легкое масло
огурец - 1 шт.
маслины

Способ приготовления рецепта:

Батон нарезать тонкими ломтиками и намазать маслом. На хлеб положить листик зеленого салата, сверху - кружочек помидора и огурца, маслину нанизать на шпажку и закрепить ею овощи.



Источник: recipe.su

[Поленька]

Зеленые канапе

100 г свежего или сухого хлеба, 20-30 г сливочного масла, 80 - 100 г зеленого салата.

Хлеб покрыть маслом, сверху уложить горкой салат, украсть каким-либо подходящим по вкусу продуктом (килькой, ветчиной, яйцом, помидором, зеленью и др.).

Источник: melissa.ru

Канапе из колбасы и сыра

Необходимые продукты:

хлеб пшеничный
сыр
колбаса сырокопченая
сливочное масло
хрен тертый
оливки , фаршированные сладким перцем

Способ приготовления рецепта:

Ломтики хлеба намажьте маслом, смешанным с тертым хреном, и
формочкой вырежьте небольшие кружочки.

Сыр и колбасу нарежьте ломтиками.

Из ломтиков сыра и колбасы той же формочкой вырежьте кружочки, надрежьте их до середины.

Сверните из кружочков сыра и колбасы кулечки. Выложите на кружочки хлеба, в каждый кулечек вложите по фаршированной оливке, закрепите коктейльной шпажкой.

[a575a]

[ИРИНКА-CАХАРИНКА]

Девочки а вот на завтрак отличная альтернатива яичнице с беконом. для одного блинчика одно яйцо взбить добавить 1ч.л.майонеза или сметаны и 1ч.л.неполную крахмала,посолить поперчить по вкусу и на сковороде обжарить с двух сторон. Я жарила на сковороде с тефлоновым покрытием без масла
Начинка любая. У меня была отварная куриная грудка. Я её порезала добавила пассеровку из лука и моркови,была открыта баночка лечо-тоже туда.Можно и грибочки и фарш обжареный,овощи,колбаску,вобщем,кто что придумает

[Ташенька]

(ссылка не работает)

(ссылка не работает)

[Юляля]

Ташенька
Вау!!!!!!!!!!!!! Да вы просто кулинар!

[Юляля]

А что там в корзинках (беленьких)? (в других колбаса вижу с кукурузой).

[Ташенька]

Юляля
спасибо. 1. колбаса, помидор и сыр. 2. кальмары в майонезе, яйцо

[Комарик]

Здравствуйте! У нас на работе мужской коллектив и я часто делаю такую закуску. Она получается довольно остренькой. Попробуйте может и вашим домашним понравиться.
"Голубцы маринованные"
продукты:свежая капуста и морковь, чеснок.
маринад:на 1 литр воды -2 столовые ложки соли, 2 столовые ложки сахара, 1,5 столовые ложки уксуса, 0,25 стакана подсолнечного масла.
Морковь и чеснок натереть на мелкой терке. Капусту разобрать на листики. Большие листья разрезать пополам. Листья на насколько секунд опустить в горячую воду. На середину листа выложить морковь с чесноком и завернуть как голубец. Все голубцы сложить в кастрюлю, залить маринадом. Сверху положить блюдце и придавить грузом. Мариновать сутки.

[ElenaD]

Ташенька
Красотищща какая! а что за рулетики?! и на бутербродах под помидоркой чего лежит?!

[Rizik1985]

хочу внести свои 5 копеек в темку:
делаю теперь вот такие вот штуки, муж ненарадуется, пробовала разные и сладкие и соленые, но мужчинам нравятся вот эти

Ветчинки:
100гр. ветчины
100 гр. сыра
1 небольшая луковица
100 гр. сл. масла
1 яйцо
1/2 ст. молока
200-250 гр. муки
0,5 ч.л. соды гашеной
соль на кончике ножа

Ветчину порезать кубиками, лук мелко покрошить, сыр можно порезать, я тру на крупной терке, все это перемешать

размягченное масло смешать с яйцом, солью, молоком, добавить соду
всыпать сырно-луково-ветчинную смесь, добавить муку
тесто должно получиться не очень жидкое

в силиконовую форму ( спасибо Жене - Марусина мама) для кексов раскладываю и выпекаю при 180 градусах примерно 20 мин.
из указанного количества получается 3 захода по 12 шт.

можно на противень сделать типо лепешечек небольших

В общем вот такая вкуснятина получается:

[pirinka]

Блинный рулет с красной рыбой. Очень вкусно получаеться.!!!
10-12 тонких блинов, приготовленных по любому привычному вам рецепту
3-4 стол. л. сметаны
укроп - немного
1/2 зубчика чеснока
малосольная красная рыба(я делала из форели и сёмги вместе)
1. Испечь тонкие блины
2. Выстелить на фольгу, накладывая блин на блин в два ряда
3. Приготовить соус: сметана, укроп, чеснок, можно немного сливок.
4. Смазать соусом блины, поверх соуса разложить ломтики малосольной рыбы.
5. Свернуть, чтобы вся рыба была внутри, а блины снаружи. Типа рулетика получаеться. Завернуть в фольгу и оставить в холодильнике на 20-30 мин.
6. Затем развернуть и нарезать кусочками в 1-2 см. толщиной.
Такой рулетик и с икрой можно делать, только вместо соуса использовать слив. масло.
Приятного аппетита! Фото нет, давно не делала.

[muspage]

Баклажаны "Тёщин язык"



Баклажаны тонко режем по длине. Чтоб баклажаны при жарке масла поменьше впитывали,их нужно вымочить минут 20-30 в воде. Потом на 3-4 минуты в микроволновку.

Взбиваем яйцо, обмакиваем баклажаны и обжариваем. Режем помидор тонкими кружочками, обмазываем майонезом, предварительно смешаным с давленым чесноком и заварачиваем в баклажанные языки.
Вкусно когда маленько постоит и баклажаны пропитается помидорным и чесночным соком.
приятного аппетита!

[Elenka_Cool]

ИРИНКА-CАХАРИНКА
очень замечательный вариант моего любимого омлета
на выходных испробуем

[graffinya]

Rizik1985
твою вкуснятину сделаю на днях.
muspage
а язык сегодня