ОмскМама

[MeriAnn]

Parchevskaya
Ну так, надо проэкспериментировать
На картинке в 1 посте продуктов ровно на большую кружку, у нас для этих целей мл 600. Она выходит почти полная.
Если хочется по-больше, то и кол-во увеличиваем

[matanya]

[MeriAnn]

Дорогие феи кулинарного искусства, у всех подрастают мамины помощники, которые очень хотят, но не всегда знают, как приготовить.
Давайте все вместе им поможем и подскажем!

Проект для деток ВСЕХ возрастов!!!!

Главное правило - дети участвуют в процессе приготовления максимально
Готовим заявленное блюдо (или продукт), фотографируем, радуемся и подсказываем. Рассказываем всем о результатах, пусть даже не совсем удачных
Детские темы не закрываю

Есть просто сказочная тема про "пряничные домики" http://forum.omskmama.ru/viewtopic.php?t=59342

Кто-нибудь рискнет совместно с детьми попробовать приготовить?

ВНЕ КОНКУРСА! Просто для души!

[Танюшик]

Хочу, хочу!!!! Но ни разу не пробовала такое сотворить
Попробуем обязательно

[MeriAnn]

Танюшик
Ура! Будем с нетерпением ждать


Девочки, кому целый домик кажется сложным в исполнении, можете выкладывать свои печенюшки, прянички, козули и прочие новогодние сладости!

Все, что возможно состряпать за длинные новогодние праздники с участием детей и для детей

[Танюшик]

А мы в прошлом году делали прянички-козули с детками!

MeriAnn, можно я вне конкурса поделюсь рецептиком, и покажу наши красавки-корявки!

Рецепт из первых рук, лично переданный мне бабушкой-мастерицей из Астрахани.

Козули: 2 стакана сахара, один пережечь до карамельного цвета в алюминиевой кастрюле, добавить в горячий сахар 1 стакан крутого кипятка (очень осторожно, будет шипеть) и всыпать туда второй стакан сахара, перемешать до полного растворения, и остудить. В еще теплый раствор добавить 250-300гр сливочного маргарина и перемешать до его растопления. В эту смесь добавить 1 десертную ложку молотой корицы, 1 десертную ложку молотой гвоздики , чуть-чуть соли, 1 яйцо, 2 желтка, 1 чай.ложку соды(без горки) загасить уксусом. Все это хорошо перемешать, и порциями, всыпать туда муку, до 1,5 кг, замесить тесто. Положить его в целофановый мешочек по порциям и вынести на мороз, от 1 суток. Перед выпечкой занести за 5-6 часов, раскатать тесто 0,5 см и вырезать фигурки, выпекать 7-12 минут.

Для глазури, 2 оставшихся белка взбить с 6 ст. ложками сахарной пудры.

Как она рассказывала, что готовое тесто можно хранить в холодильнике до нескольких месяцев, доставать порции, как захочешь испечь.

Ну, конечно, у меня не получились такие красивые козули, как у нее, бугристые они у меня вышли после выпечки!
Но зато мы с детками получили удовольствие от всего процесса изготовления

Повторюсь, фото прошлогоднее!

[MeriAnn]

[Nata_78]

Танюшик
Вот это да!!!! Шикарно!
Рецепт вроде простой. А гвоздика интересно что дает тесту?!)

[Танюшик]

Nata_78, MeriAnn, спасибо!

вот кстати говоря, гвоздику молотую не нашла тогда, делала без нее, но наверное пряной пикантности гвоздики тогда и нехватило!
В этом году купила уже, попробую с ней

[Лафор]

[Лафор]

Танюшик
Очень красиво на фото!! И на вкус, я уверена,тоже.
И рецепт необычный

[Jessica]

Танюшик
Спасибо, что поделились рецептом. Теперь обязательно поучавствуем, и сделаем такую красоту с детками

[Nata_78]

Танюшик
Лафор
Буду знать - спасибо!

[MeriAnn]

Девушки, проект "ФМ - дети готовят" сворачиваю! Всех, кто принимал участие, объединяю в одну общую тему в разделе "Мама на кухне" Здесь можно и нужно выкладывать ВСЁ, что приготовили наши дети в любое время и настроение.

За этот год наши дети готовили
Бутерброды
Омлет
Окрошку
Шоколадную колбаску
Ленивые вареники
Пиццу
Кексы
И много чего другого собирались

Всем детям большое СПАСИБО! И надеюсь, что они под нашим чутким руководством продолжат свои кулинарные эксперименты, а мы им подскажем. Сладкого им нового года и счастливых открытий!

Всех с Наступающим!


Продолжаем хвастаться нашими маленькими шедеврами в этой теме!

[Let's Go]

Вырезано. СПАМ.