Добавлено: Пт Май 17, 2013 22:03 Re: Морепродукты, НЕ рыба
Польза: соединения кальция, натрия и магния нормализуют функционирование сердечно сосудистой системы. Редкие элементы активно участвуют в процессах обмена веществ, оптимизируя его и повышая активность метаболизма.
Плюс к тому, очень креветки полезны благотворным влиянием веществ, содержащихся в них, на работоспособность эндокринной системы. И микроэлементы, и, в особенности, витамины улучшают состояние кожных покровов, волос и ногтей.
Но не переусердствуйте в нем много холестерина!
Добавлено: Ср Июл 03, 2013 12:44 Re: Морепродукты, НЕ рыба
Действительно очень хороши мидии в сливочном соусе
Продукты:
мидии — 500 г
сливки — 1 стакан
рыбный бульон — 1/2 стакана
репчатый лук — 1 шт
сливочное масло — 2 ст. ложки
сушеный шафран — по вкусу
черный молотый перец — по вкусу
соль — по вкусу
Способ приготовления
Мидии почистить и тщательно помыть.
Репчатый лук почистить, измельчить и пассивировать на разогретом сливочном масле до прозрачного цвета. Влить рыбный бульон и добавить мидии.
Тушить под крышкой около 5 минут. Добавить сливки, соль, черный молотый перец и шафран. Тушить еще около 5 минут. Не раскрывшиеся мидии выкинуть. Подать можно на листьях салата с ломтиком лимона.
Добавлено: Пт Июл 19, 2013 0:36 Re: макароны с креветками
Рекомендую приготовить макароны с креветками рецепт
Продукты
макароны 300 г
креветки 8 шт.
шницель из индейки по 100 г 4 шт.
корень имбиря 1 кусочек
фасоль стручковая замороженная 400 г
масло оливковое 100 г
морковь 400 г
соус соевый 6 ст. ложек
соус к рыбе 4 ст. ложки
сок лимона 4 ст. ложки
лук зелёный по вкусу
перец чёрный молотый по вкусу
соль по вкусу
Отварить макароны до полуготовности и откинуть на дуршлаг. Шницели нарезать мелкими кубиками. Имбирь порубить. Лук нарезать тонкими кольцами.
Морковь нарезать ломтиками толщиной 1 см. Разогреть масло в глубокой сковороде или сотейнике. Помешивая, обжаривать в нем мясо, имбирь, 3/4 лука, фасоль, морковь и креветки в течение 6 мин. Добавить макароны, соевый и рыбный соусы и сок лимона. Помешивая, тушить еще 6 мин. Посолить и поперчить. Разложить макароны с креветками по тарелкам.
Зарегистрирован: 10.11.2010 Сообщения: 6307 Откуда: 20 Линия
Добавлено: Ср Дек 31, 2014 15:42 Re: Морепродукты, НЕ рыба
На новогодний стол тоже купила себе мидии. Но уверена, что 20 минут на огне - это слишком много для них. Ошпарю в чесночном масле и заправлю соусом тартар.
Добавлено: Пн Янв 12, 2015 10:48 Re: Морепродукты, НЕ рыба
Мы любим из них жульен делать.
Почти так же, как и в первом посте, только вместо чеснока лук, вместо лаврушки другие травки, без вина, и перед тем, как добавлять сыр перекладываем в кокотницы, сверху засыпаем сыром и в духовку до таяния сыра.
Вы не можете начинать темы Вы не можете отвечать на сообщения Вы не можете редактировать свои сообщения Вы не можете удалять свои сообщения Вы не можете голосовать в опросах Вы можете вкладывать файлы Вы можете скачивать файлы
По вопросам размещения рекламы обращаться: +7(951)415-99-79, natasha.zn@mail.ru Совместные покупки