ОмскМама

[igrulechka]

Katherine, какую красотищу ты испекла!! Слюни текут!

[embrace]

igrulechka
спасибо за рецепт маффинов. рецепт с кабачком еще не встречала.

[Kenga]

igrulechka
Наташенька, спасибо за идею, без яйца они получаются нежные и сочные, но форму им сохранить только формочки, надо срочно замутить, насколько простая и гениальная задумка

[nelly_78]

igrulechka
Какие классные Маффины с курочкой и овощами.. мммм, обязательно попробую приготовлю.

[Наталья Викторовна]

[ЛенчикТ]

[Kenga]

Crazy cake (Сумасшедший пирог)

Своими корнями этот рецепт уходит к американской депрессии 30 годов. Продуктов тогда был дефицит, но хозяйки умудрялись делать шедевры… так на приготовление этого пирога у вас не уйдет ни одного яйца и ни капли молока или сливочного масла… Интересно?

Ингредиенты:

мука - 3 стак.;
сахар (2 - в тесто, 0,5 в заливку) - 2,5 стак.;
вода холодная (в тесто) - 1,5 стак.;
сода - 2 ч.л.;
уксус - 2 ст.л.;
соль - 0,5 ч.л.;
растительное масло - 1 стак.;
какао-порошок (0,5 стак. в тесто, остальное в заливку) - 0,8 стак.;
ванилин - 1 упак.;
крахмал - 2 ст.л.;
молоко (по желанию в заливку, но можно и из 1,5 стак. простой воды делать) - 0,7 стак.;

Приготовление:

В большую удобную миску всыпаем все сыпучие ингредиенты. Вливаем уксус, воду и растительное масло. Хорошенько перемешиваем венчиком, выливаем в смазанную маслом разъемную форму и ставим в разогретую до 170С духовку примерно на 25 минут.
Вынимаем, остужаем, выкладываем на блюдо.
В кастрюлю вливаем молоко и воду пополам (в общей сложности 1,5 стакана), добавляем сахар по вкусу (3-4 столовых ложки) всыпаем 3 столовых ложки какао и хорошенько размешиваем. В четверти стакана воды разводим 2 столовых ложки крахмала, вливаем в кастрюлю тонкой струйкой. Мешаем до первого пузыря, снимаем, остужаем, заливаем пирог.



картинка с сети, у меня не так эстетично

[igrulechka]

embrace
Kenga
nelly_78
Девочки, кушайте на здоровье!!! Я сама от них балдею. Надо кстати сделать!

[Еленамама]

Креольский суп.



Обжарить лук и морковь, добавить мелко порубленную вырезку говядины (я чаще заменяю готовым крупноперекрученным фаршем), обжарить до полуготовности. Помидоры без кожицы натереть на терке или измельчить в блендере и добавить к мясу. Пока делается зажарка в кастрюле варится картофель кубиками ( настоящий рецепт без картофеля, но ...всегда добавляю).
Выкладываем зажарку в кастрюлю и варим 10-15 мин, добавляем вермишель паутинку, добавляем специи и свежую зелень по вкусу.
Перед подачей на стол добавить сметану.
Очень сытный, вкусный суп! (и очень быстро готовится )

[Katherine]

Еленамама
мм, вкусно и необычно! надо попробовать, спасибо за рецептик

[Kenga]

Еленамама
Спасибо тебе большое за этот суп, а то у нас борщ да борщ, как раз говядину привезли с деревни мне.

[Еленамама]

[dуnya1.afonya]

Как вкусно описали все, аж слюнки текут!

[Ponchik]

Маффины с курицей и овощами. Суперидея. Пошла готовить.

[Еленамама]