ОмскМама

[Натали84]

Девочки,спасибо огромное за рецепты,многое взяла на заметку!!!
Хочу вам посоветовать такой салат,делаем его уже давно,поэтому как называется не помню!!!
1слой:маринованый лук
2 слой:отварное мясо(желательно свинина или говядина)
3 слой:отварное яйцо(натереть на терке)
4 слойнатертый сыр
все слои промазать майонезом,сверху можно украсить зеленью и маслинами!!салат очень вкусный и сытный!!!всем приятного аппетита

[AnnA-V]

Хочу поделиться рецептом салатной заправки, которую я очень люблю. Так уж случилось, что майонез я не ем, вообще, не из похудательных идей, а вот не вкусный он мне. Ну и спокойно обхожусь сметаной, йогуртом, маслом, лимонным соком, бальзамическим уксусом в качестве заправок. Но вот мужу чего-нибудь вредно-калорийного в салате часто не хватает. Я вот и решила, если уж калорийно, то пусть будет хотя бы вкусно Идея пришла из итальянской кухни.
Основа очень простая: йогурт + мягкий сыр. И бесконечное множество вариантов. Например: йогурт(можно заменить на кефир, только не кислый)+брынза(фета)+много зелени+(по желанию)чеснок, все в блендер. Или йогурт(или кефир, который, если все же кислит, можно смешать со сливками)+сыр с плесенью(если сыр взяли не особо соленый, то придется досолить).
Для тяжелых, многосоставных салатов такая заправка не подходит, она довольно сильно перетягивает внимание на себя. Но вот с любыми овощами, очень вкусно. Я иногда делаю так: много листьев салата или пекинской капусты, сухарики (всегда делаю сама), заправка с сыром с плесенью. Всё! А какая игра вкуса...

[Доля]

AnnA-V
Отличная идея! А какой йогурт вы берете для заправки салатов и где вы его приобретаете?

[AnnA-V]

Просто йогурт без добавок, он как кефир, но нет такой кислинки. В больших супермаркетах бывают разные. Недавно вот видела "простоквашино" стали выпускать такой (в ТЦ"Омский" видела). Еще Данон бывает без добавок. Но если йогурта нет, можно и кефир взять, с сыром и зеленью никто подмены не заметит (или со сливками жирыми его смешать, я так делала). Просто кефир есть только в России Поэтому в рецептах других стран - йогурт

[Доля]

AnnA-V
Обязательно попробую, уверена, это оч вкусно! Давно думала заправлять салатики заправками на основе йогурта....только не втсречала их без добавок....надо будет присмотреться! Спасибо за совет и за ответ!

[Анна Е]

На 23 февраля были в гостях у свекрови. Она приготовила новый салатик - мне очень понравился.

Куриное филе (отварное)
Огурец свежий
Яблоко кисленькое
Апельсин
Майонез

Мясо, огурец и яблоко порезать соломкой. Апельсин кубиками крупно. Перемешать с майонезом.
Необычное сочетание, но очень вкусно.

[Masuncheg21]

Анна Е
Попробовала ваш рецепт, спасибо. Вкусно!

Я была в одном кафе и там мне очень понравился один салатик. Называется "Венеция"

Ингредиенты:
Ананасы 1 банка
Кукуруза 1 банка
Яйцо 5 шт
Чеснок выдавить (примерно 1,5-2 зубчика для остроты)
Крабовые палочки мелко нарезать
Сыр на терке
Заправить майонезом.

Попробуйте, я теперь его на праздники всегда готовлю! Мои его первым делом съедают.

[Фотина]

Поделюсь тоже легкой заправкой. Оливковое масло+бальзамический уксус.Любим этой заправкой заправлять летние овощные салаты,а также очень вкусно к греческому.

[Фрезия]

Салатик "Весенний"
300 г нежирой ветчины - соломкой
пекинская капуста ( не большой велочек)-соломкой
1 помидорка- кубиками
2 небольших фиолетовых луковки-полукольцами
майонез
Сочненько и вкусненько

[Фрезия]

Салатик "Хрустик"
попробывали у друзей очень сытный, вкусный и скорый
1 банка фасоли белой (Бандюэль)
1 банка кукурузы
200 г п/копч колбаски (козачья) - соломкой
пакетик кириешек (сырных)
Майонез

Всё смешать и сразу кушать!

[anka]

а мы любим такой салатик:
пекинская капуста+огурчик свежий+креветки(или рыбка красная,можно и то и другое)+зелень
заправка:масло растительное(в идеале оливковое)+лимонный сок+мёд+соль-перец
Пропорции на глаз,в зависимости от количества человек

[POCHOLYA]

девочки, спасибо огромное!!! начиталась рецептов салатиков!!! завтра свекровь в гости приедет, буду удивлять

[Козина Мария]

ммм так вкусно,ну у меня не получается не фига(

[Людмил@]

Простой салатик:
ингридиенты:
- помидоры свежие,
- огурцы свежие,
- жёлтый болгарский перчик,
- сыр твердый,
- ветчина (можно отварное куриное мясо),
- майонез.
Все ингридиенты нарезать соломкой, выложить по краю тарелки секторами, в центр - майонез. Перемешать уже за столом. Вкусно!

[Эсмеральда]

Я люблю салаты "извращенные", как говорит мой муж Люблю эксперименты, поэтому на все праздники у нас парочка стандартных салатов(для мужчин) - "Лисья шубка", "С крабовыми палочками", и парочка новинок....
Итак...
Салат №1, он без названия....придумала я его сама в период беременности, кроме него ничего другого кушать не могла
Репчатый лук(много) порезать полукольцами и замариновать виноградным(яблочным) уксусом+сахар, зеленое яблоко порезать тоненькими дольками, добавить филе сельди и залить раст.маслом с запахом(можно майонезом). Пропорции произвольные
Еще есть любимый салатик из сырого картофеля, правда я отступила от оригинального рецепта и вместо мяса использовала говяжью печень, и картофель не отваривала, а обжаривала слегка(чтобы серединка хрустела) И заправляла соевым соусом
Ингредиенты:
500 г картофеля,
50 г моркови,
50 г репчатого лука,
100 г нежирного свиного мяса,
масло растительное,
зелень.

Приготовление:
В подсоленную кипящую воду добавляем уксус (на 2 л воды 1 чайную ложку уксуса). Затем опускаем картофель нашинкованный на терке для корейской моркови и варим после закипания 3-4 мин. Картофель приобретет белоснежный вид и не развариться. Затем откидываем на дуршлаг промываем, как макароны и даем хорошо стечь. Мясо нарезаем соломкой и обжариваем в раскаленном растительном масле до образования золотистой корочки, добавляем в картофель. Затем добавляем пассивированный лук и морковь. Доводим до вкуса специями и солью. Можно использовать специи для корейской моркови и чеснок. Можно сделать очень острым.
Надеюсь, что не одна такая "извращенка", и мои салатики вам тоже понравятся