ОмскМама

[MeriAnn]

[Tati]

MeriAnn
И я с фетой..., но он немн. крошится и соленый,
а тут в сытной площади зметила, что сыр абс. не крошится и слабо соленый, вот заитересовалась....

[Анабелл]

я завтра с брынзой приготовлю. до этого всегда с фетой делала. вот и сравню

[Мечталка]

А я делаю греческий с сыром "Appetina" почти как фета, только поплотнее и в салате не раскисает

[Мечталка]

Один из моих любимых салатиков:

куринное филе отварить мелко порезать
сыр обычный потереть на крупной терке
ананасы консервированные мелко порезать кубиками
и очень важное составляющее УКРОП!!!
заправить майнезом

[MeriAnn]

экономистка
А чеснок не пойдет? Не очень люблю укроп и зеленый лук


Вспомнила необычный салат, делала на НГ, но потом его изменила:
В оригинале:
слоями в прозрачное блюдо, чтобы было видно слои. Мажем м-зом
1. брусника (моченая или замороженная)
2. грецкие орехи измельченные
3. тертый сыр
4. белок 5 яиц потереть
5. зеленый лук
6. вареная морковь
7. желтки яиц

Мой вариант:
1. брусника, чтоб чуть прикрывало дно
2. куриное мясо вареное, мелко порезанное
3. сыр
4. яблоко
5. яйцо з шт. белок
6. красный лук
7. вареная морковь
8. грецкие орехи.
9. желток + еще брусники, верхний слой м-зом не смазываем

Все на глаз, первый легче, второй, понятно, сытнее и сочнее. Но и первый и второй очень красивые и яркие. Меня привлекла брусника в составе, еще грецкие орехи придают особый вкус, а так, набор стандартный

[Мечталка]

MeriAnn
с чесноком не пробовала... в моем представлении должно быть не плохо! надо будет попробовать

[Лелик]

мне нравится
ананас консервированный
куриная грудка
грецкий орех
майонез

[Анабелл]

а с макаронами кто-нибудь делал салат? не увидела в теме. вчера в Перцах пробовала салат: бабочки (макаронные изделия), зеленый салат, помидоры, сыр, болгарский перец, мясо. заправлен маслом (то ли оливковым, то ли подсолнечным - не поняла). Сегодня попробую воспроизвести.

[Анабелл]

Очень вкусный салат получился, только я вместо мяса положила отварную куриную грудку

[MeriAnn]

Анабелл
Рассказывайте пропорции и чем все-таки заправили!

[Анабелл]

Заправила подсолнечным маслом с лимоном (3:1), добавила соль, свежемолотый перец и базилик - чтобы уж совсем итальянский салат получился

[Леони]

[Анабелл]

Леони
спасибо . соевый соус я как-то не догадалась добавить. в следующий раз попробую

[Tati]

ДЕВОЧКИ а кто знает интересные салатики с пекинской капустой, поделитесь...