ОмскМама

[KonfeTTka]

заказывала в прошлый раз найсер дайсер (те, которые в разорванных коробках) , коробка мне поровну) а овощерезка отличная, контейнеры удобные, к оргу претензий нет и утюжок для волос дельта, с керамическим покрытием, отлично выпрямляет мои кудряшки, удобный, нагревается быстро, волосы не жжет, все пришло нормальное, Светлане огромное спасибо, теперь нацелились на маникюрные наборчики и терки надеюсь, что будет следующая закупочка, в эту не успели)))

[zajigalca]

KonfeTTka
Я вот не знаю про порванную коробочку - все было целое когда увозила, если бы изначальтно это увидела - я бы конечно упаковала
А терками я тоже довольна

[KonfeTTka]

да нет, Свет, там все было заклеено, я в смысле про тот раз, когда ты написала, что коробки были порванные)) А так мне все отдали запакованное)))

[СветланаИ]

Получила свою гриль - сосисочницу.
И конечно сразу же делала вафельные сосисочки.....Обалдеть
Все получилось, тесто тоненькое, не жирное и вкус вафель. Еще делала с адыгейским сыром (вместо сосиски) на любителя.
Все пирожки получились пышные, гриль не успевала печь, все быстро съедалось
Тесто делала не дрожжевое, а как на венские вафли (мне кажется менее калорийное).
Вообщем КЛАСС, давно хотела такую штучку.
Спасибо за закупку.
Это для Вас

[Алёна2607]

СветланаИ
напишите пожалуйста рецепт по которому делали и фото какие получились

[Алёна2607]

Спасибо организатору за закупку.Спасибо что выручили в моей ситуации и переписали на меня гриль-сосисочницу.
о качестве товара немного хлипкая,но это не сильно страшно.я незнаю то ли я делала что то не так но 24 сосиски я пекла 2 часа.причем некоторые не прожарились и тесто сырое.напишу свой алгоритм протерла тряпочкой смазала маслом 5 минут прошло все вытерла потом через 3 минуты залила тесто и пеклись они у меня 26 минут я прям засекла причем задние 2 секции пропекаются плохо тесто там сырое и после 25 минут приходилось перекладывать в передние ячейки.Я УВЕРЕНА ЧТО,ЧТО ТО ДЕЛАЮ НЕ ТАК ДЕВОЧКИ ПОДСКАЖИТЕ!!!
Рецепт вот этот Для приготовления теста для сосисок в тесте подойдёт рецепт бельгийских вафель.
Ингредиенты:
125 г размягчённого маргарина
125 г сахара
3 яйца
250 г муки высшего сорта
щепотка соли
250 мл молока
125 мл минеральной воды
Взбить яйца, добавить масло, сахар и соль и взбить до растворения сахара.Смешать муку.Влить в муку молоко и добавить масляно-сахарную массу.После этого добавить минеральную воду.
Все хорошо перемешать и выпечь вафли до золотистого цвета
вот фото из 24 шт.самые удачные которые получились.тесто очень сладкое получилось




Жду рецептов!!!и позже отпишусь с вашими рецептами

[cvigunenochka]

Осталась очень довольна сосисочницой. Рецепт теста с рук.пользователя слишком долгий, нашла в инете быстрый, но хочу испробовать несколько разных вариантов. Делала так:
полстакана пшеничной муки
стакан кукурузной (купила в триумфе, в след. раз без нее попробую, стоит ли переплачивать)
стакан молока
сахар, соль, перец, сода гашеная (или разрыхлитель)
1 яйцо
Было вкусно.

[cvigunenochka]

Алёна2607
Я хочу, чтобы тесто получилось, как в детстве было в кафешках бистро, не думаю, что они использовали такой мудреный рецепт как у вас, ну и мою кукурузную муку они вряд ли использовали

[Алёна2607]

cvigunenochka
вот я тоже ищу такой как в детстве рецепт перешарила весь интернет в поисках рецептов вот еще парочку которые хочу испробовать.
Рецепт № 1
мука - 240 г
кукурузная мука или кукурузный крахмал - 160 г
сахар - 30 г
яичный порошок - 15 г
разрыхлитель - 15 г
соль - 6 г
сухое молоко - 12 г
растительное масло - 30 г
добавить воду для получения теста консистенции очень густой сметаны
Рецепт № 2

яичный порошок - 15 г
сухое молоко - 6 г
кукурузная мука или крахмал - 60 г
соль - 3 г
пшеничная мука - 120 г
сода - 3 г
сахар - 15 г
вода - 60 мл

Рецепт № 3
пшеничная мука - 240 г
сухая горчица - 15 г
кукурузная мука или крахмал - 180 г
разрыхлитель -10 г
сахар - 30 г
соль - 5 г
сухое молоко - 25 г
яичный порошок -12 г
вода - 240 г
растительное масло - 30 г
Рецепт №4

блинная мука - 240 г
кукурузная мука или крахмал - 180 г
соль - 5 г
сахар - 30 г
разрыхлитель - 5 г
яичный порошок - 15 г
сухое молоко - 20 г
вода - 240 мл
да и сейчас в некоторых бистро их делают я вот тоже думаю что у них 100% быстрые рецепт не думаю что они по 2,часа настаивают тесто потом замешивают.я уже думаю пойти у них спросить они еще по другому корн доги сейчас называются

[zajigalca]

СветланаИ

[zajigalca]

cvigunenochka

[СветланаИ]

Девочки рецепт венского теста для сосисок:
• мука — 1 стакан;
• крахмал — 1 стакан;
• разрыхлитель — 1 ч. ложка;
• соль, сахар — по вкусу;
• яйца — 2 шт;
• тёплого молока-1 стакан ;
• растительное масло – 2 ст. л..

Способ приготовления:
Отделяем белки от желтков.
Взбить (растереть) желтки с сахаром и солью до белого цвета.
Белки взбиваем в плотную пену.
Аккуратно смешиваем в однородную массу белки с желтками вместе.

Просеиваем муку для насыщения её кислородом, соединяем с крахмалом и разрыхлителем.

Именно крахмал придает характерный хруст, для чего следует класть в тесто муку и крахмал в равных пропорциях.

Постоянно помешивая яичную смесь, вводим по 2 ложки смеси муки и крахмала.
Влить теплое молоко. Замесите тесто, оно должно получиться, как на блины может чуть гуще, поэтому молоко вливаем постепенно и сами смотрим густоту.
Накрыть его кухонной салфеткой и оставить на полчаса.

Включаем вафельницу и разогреваем её в течение десяти минут, смазываем маслом.


Не рекомендуется сосиски укладывать одну на другую, пока они не остыли. Сосиски должны получиться мягкие внутри и хрустящие сверху.
Попробуйте этот рецепт, может быть понравится.

У меня пеклись сосиски минут 15. В следующий раз буду делать выставлю фото. В этот раз фото не сделала

А если кому-то надо кукурузную муку для теста, то в ЛЕНТЕ она 1 кг. - 50 руб., А в ТРИУМФЕ конечно по дороже за 0.5 кг. - 40 руб.

[СветланаИ]

Забыла еще добавить, что сосиски должны быть не меньше выемки в форме.
Иначе они не будут ровными.
И форму я каждый раз смазывала, слегка растительным маслом, чтобы легче снимались.
Если кто попробует этот рецепт, напишите, как получилось у Вас. Очень интересно.

[Алёна2607]

zajigalca
регулятора там нет,я очень довольна покупкой просто ищу рецепт я готова и дольше печь у меня есть обычная вафельница я на ней по 2 часа пеку а муж за час все съедает я думаю может плохо накалила ее вот девочки написали свои рецепты завтра попробую

[Алёна2607]

СветланаИ
а мука у вас кукурузная или пшеничная?сколько приблизительно штук получилось за 15 минут пока пекли