ОмскМама

[якиманка]

karolina
выглядит очень аппетитно.

а я жарю лаваш с колбасой и сыром, получается вкусно и быстро)

[Luizza]

Прям ка пицца. Я люблю еще сыра побольше.

[Tamika]

Еще один вкусный вариант лаваша с начинкой:
Обжариваем шампиньоны с луком. Мажем лаваш сначала майонезом, потом выкладываем грибы, потом сыр на крупной терке. Заворачиваем и - в микроволновку на пару минут, чтобы сыр расплавился. Вытаскиваем и режем на кусочки.
Вкуснятинка. ))

[Наталья Викторовна]

Для разнообразия можно приготовить рулетики с семгой и ветчиой.
Продукты: лаваш, 200-300 гр семги, 300 гр ветчины, 200-300 гр плавленного сыра. На лаваш выложить семгу, сыр и отдельно ветчину, свернуть в трубочку.
Самый любимый вид лаваша с краб. палочками.
Самый ходовой: лаваш с сыром и ветчиной.
А еще можно использовать для завтрака на скорую руку.
Ингредиенты:
-Армянский лаваш
-Сыр
-Яйцо
Приготовление:
Лаваш порезать на поперечные полоски. Сыр нарезать ломтиками не шире ленточек лаваша, так, чтобы примерно дважды обернуть его. Яйца взбить вилкой, немного посолить (можно добавить щепотку любимых специй). Каждый ломтик сыра обернуть полоской лаваша, окунуть в яйцо и обжарить по 3-5 минут с двух сторон на сковороде с маслом. Жарятся очень быстро. Сложить готовые изделия на блюдо и сразу подавать - отличный завтрак или перекус с чашечкой кофе или чая. Сыр внутри плавится, снаружи аппетитный румяный омлет - очень вкусно. Только не используйте терпкие, приторные сыры, типа Маасдама - их лучше не нагревать. Возьмите что-то нейтральное, типа Гауды или Моцареллы.

[nata_kotova]

А я шаурму часто делаю домашнюю, муж обожает) Еще когда-то давно делала вкусные рулетики из лаваша с крабовыми палочками, но рецепт затерялся((

[Наталья Викторовна]

Еще можно приготовить:
Ингредиенты:
Армянский лаваш – 1 шт;
Мягкий плавленый сыр «Сливочный» – 200 грамм;
Чеснок – 3 дольки;
Крабовые палочки – 100 грамм;
Зелень укропа – 0, 5 пучка;
Масло подсолнечное дезодорированное – 3 ст. ложки;
Яйца куриные – 2 шт;
Мука пшеничная – 1 ч. ложка.
Крабовые палочки освободить от целлофановой упаковки и мелко нарезать. Дольки чеснока очистить от сухой оболочки и натереть на мелкой тёрке. Сыр выложить в миску и добавить к нему чеснок. Массу хорошо вымешать. Зелень укропа вымыть в проточной воде, обсушить и мелко нарезать. Лаваш разрезать на 4 равных прямоугольника (сложить пополам, разрезать, а затем каждую половинку снова сложить пополам и разрезать). На один пласт намазать плавленый сыр.
Сыр посыпать зеленью укропа. Сверху покрыть крабовыми палочками. Палочки закрыть вторым пластом лаваша. Повторить заполнение начинкой на втором и третьем пластах. Окончательно закрыть четвертым пластом и прижать. Острым ножом разрезать полученный брикет на небольшие кусочки.
К яйцам добавить муку. Массу слегка взбить. Полуфабрикаты гренок обильно обмакнуть в яичную массу и обжарить на масле с двух сторон до подрумянивания.

[Nata_78]

Наталья Викторовна
Я представляю как это вкусно прям слюни потекли, обязательно надо сделать.

[Наталья Викторовна]

[Lalena]

Варианты начинок для лаваша:

1. Упаковка крабовых палочек, пара зубчиков чеснока, вареное яйцо, тертый сыр, зелень, майонез.

2. Пачка творога, соль, зелень, пара зубчиков чеснока, несколько ложек майонеза.

3. Пачка творога, соль, зелень, пара зубчиков чеснока, тертый сыр, кусочки соленого огурца.

4. Жареные с луком шампиньоны, зелень и упаковка (200 гр.) плавленного сыра - подойдет янтарь, дружба, сливочный, виола. Можно для остроты добавить мелко покрошенных маринованных огурчиков.

5. Красная рыбка кусочками,свежий огурчик,зелень!

6. Адыгейский сыр, раскрошенный руками, корейская морковь, майонез и зелень.

7. Рыбные
консервы в масле, размятые вилкой, тертый сыр, зелень.

8. Рис, яйцо и майонез с зеленью.

9. Кубики ветчины и твердого сыра, тертый свежий огурец, зубчик чеснока, майонез.

10. Тертые вареные яйца, корейская морковь, копченая колбаса, майонез.

11. Тертые на терочке огурец и морковь, кусочки копченой колбасы или копченого мяса, зелень, майонез.

12. Пассированные луковица и сладкий перчик, мелко нарезанные соленые огурцы, кусочки жареного куриного мяса, кусочки свежего помидора, зубчик чеснока и майонез.

13. Обжаренный фарш, тертый твердый сыр, пассерованные лук и сладкий перец

14. Тертая морковь, тертая свекла, зубчик чеснок, горсть измельченных ядер грецких орехов, майонез.

15. Обжаренные с луком грибы, тертый сыр, вареные яйца, зелень.

16. Сливочный сыр, мелко-мелко нарезанные лук и чеснок, черный и красный молотый перец превратить в однородную пасту.

17. Жареную куриную печень, молотый перец, несколько ложек жирных сливок размолоть в блендере в пюре, заправить солью и перцем, прогреть в микроволновке.

18. Обжаренные в растительном масле лук, чеснок, сладкий перец, баклажан, пару помидоров превратить в однородную пасту в блендере.

19. Сливочное масло, вареные очищенные креветки, зубчик чеснока размять вилкой.

20. Крабовые палочки, яйца 2-3 шт, сыр твердый 70-100 г, майонез 1 п. (180 г), зелень.

[embrace]

Лена Пушистая
а вы со всеми начинками пробовали лаваш? какие самые удачные?

[Lalena]

embrace
это с просторов интернета. У нас в ходу с колбасой копченой и корейской морковкой, с крабовыми палочками или с мясом обжаренным с овощами (типа шаурмы). Хвалили очень с красной рыбой
А по мне, кто что любит, то и заворачивает

[Alya Semenova]

[Katherine]

мы шаурму делаем в гриле иногда
в лаваше или мексиканской лепешке
это ооочень вкусно и сытно
вариант, который мужу делаю (себе просто овощи с курицей и сыром без майонеза и др. соусов):

на лаваш капустка свежая, помидор, огурец (можно соленый), морковка корейская, курочка, обжаренная на гриле, мелко порезанная, сыр+майонез, кетчуп или горчица
можно оливки, перец халапеньо, все, что нравится)
и в гриль:



больше фото нет, не успеваю сфотографировать

[margosaxarova]

Мы очень любим лаваш с корейской морковью,копченой колбасой и сыром, ну и майонез соответственно, очень вкусно.

[tsvetochek]

А я в лаваш заворачиваю начинку: крабовое мясо, копчения колбаса, корейская морковка ( у нас продается она сладковатая и то этого очень вкусно, если она обычная острая то вкус будет совершенно другой) зеленый лук и майонез. Все режу соломкой. Получается очень вкусно.