Планирование, беременность, роды Дети до года Раннее развитие Детский сад (обмен) Школы Здоровье Совместные покупки Новые СП Сбербанк Он-лайн Доска объявлений Центры раздач
Список форумов ОмскМама ОмскМама

СОВМЕСТНЫЕ ПОКУПКИ В ОМСКЕ

РегистрацияРегистрация
ВходВход

печень

На страницу Пред.  
1, 2

 
Начать новую тему   Ответить на тему    Список форумов ОмскМама -> Мамины заботы -> Мама на кухне ->

печень

      Поделиться:
Автор Сообщение
Оксана Сергеевна Ш
Давний друг
Давний друг


Зарегистрирован: 31.08.2013
Сообщения: 1118
Откуда: Омск, Чкаловский

СообщениеДобавлено: Пн Апр 07, 2014 17:54    Re: печень Ответить с цитатой

Наталюсик35 писал(а):
Наталюсик35

Записывайте)
• 500гр. куриной печени;
• 0.5 стакана молока;
• 1 головка репчатого лука;
• 3 яйца;
• 6 столовых ложек муки;
• соль и специи по вкусу.
Для начинки:
• сметана (или майонез);
• 200гр. сыра;
• 2 моркови;
• лук, зелень, чеснок.
Хорошо промытую куриную печень измельчаем до однородного состояния в блендере вместе с луком (или пропускаем через мясорубку).
После того, как печень и лук измельчили, добавляем 3 яйца и 0.5 стакана молока. Все опять хорошенько перемешиваем.
Теперь очередь муки, добавляем ее потихоньку ложками, тщательно перемешивая массу, чтобы не было комочков.Оставляем наш «фарш» постоять минут 15-20, а пока займемся начинкой для нашего печеночного торта. Морковь трем на крупной терке, лук режем не очень крупно. И все обжариваем на подсолнечном масле.
Сыр также натираем на терке, добавляем в него чеснок и сметану, перемешиваем.
Итак, начинки готовы, «фарш» настоялся, можно приступать к приготовлению нашего торта из куриной печени.
Жарим наш «фарш» на сковороде, как обычные блины.
На первый блин выкладываем нашу морковь с луком, закрываем вторым блинчиком, на который выкладываем сыр с чесноком. Таким образом, продолжаем выкладывать слоями наш торт из куриной печени до конца. Последний блин смазываем сметаной (или майонезом).
Вернуться к началу

  Посмотреть профиль Отправить личное сообщение Блог
Оксана Сергеевна Ш
Давний друг
Давний друг


Зарегистрирован: 31.08.2013
Сообщения: 1118
Откуда: Омск, Чкаловский

СообщениеДобавлено: Пн Апр 07, 2014 17:55    Re: печень Ответить с цитатой

Наталюсик35 писал(а):
Наталюсик35

Как попробуете,напишите как получилось?
Вернуться к началу

  Посмотреть профиль Отправить личное сообщение Блог
Наталюсик35
Новый знакомый
Новый знакомый


Зарегистрирован: 13.11.2013
Сообщения: 44
Откуда: Омск

СообщениеДобавлено: Пн Апр 07, 2014 19:17    Re: печень Ответить с цитатой

Оксана Сергеевна Ш
Спасибо огромное за рецептик, обязательно отпишусь как приготовлю smile daisy
Вернуться к началу

  Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
Starova77
Давний друг
Давний друг


Зарегистрирован: 26.03.2011
Сообщения: 707

СообщениеДобавлено: Сб Май 03, 2014 9:32    Re: печень Ответить с цитатой

Я печень сначала слегка обжариваю с луком и морковью, а потом тушу со сметаной
Вернуться к началу

  Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
Оксана Сергеевна Ш
Давний друг
Давний друг


Зарегистрирован: 31.08.2013
Сообщения: 1118
Откуда: Омск, Чкаловский

СообщениеДобавлено: Вт Май 06, 2014 15:25    Re: печень Ответить с цитатой

Starova77 писал(а):
Я печень сначала слегка обжариваю с луком и морковью, а потом тушу со сметаной

да и так вкусно получается, печень тогда такой сливочный вкус приобретает
Вернуться к началу

  Посмотреть профиль Отправить личное сообщение Блог
Людмила Силаева
Добрый приятель
Добрый приятель


Зарегистрирован: 03.06.2013
Сообщения: 495
Откуда: Омск

СообщениеДобавлено: Пн Авг 24, 2015 14:37    Re: печень Ответить с цитатой

а еще перед этим вымочить в молоке smile
Вернуться к началу

  Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
Показать сообщения:   
Начать новую тему   Ответить на тему    Список форумов ОмскМама -> Мамины заботы -> Мама на кухне ->

печень

Часовой пояс: GMT + 6
На страницу Пред.  
1, 2
Страница 2 из 2

 
Перейти:  
Вы не можете начинать темы
Вы не можете отвечать на сообщения
Вы не можете редактировать свои сообщения
Вы не можете удалять свои сообщения
Вы не можете голосовать в опросах
Вы можете вкладывать файлы
Вы можете скачивать файлы
Яндекс цитирования Открытый РћРјСЃРє Рейтинг@Mail.ru text

По вопросам размещения рекламы обращаться: +7(951)415-99-79, natasha.zn@mail.ru
Совместные покупки

VK675543