ОмскМама

[Анна28]

[Анна28]

я записку в след.раз напишу что все что лежит под словом улица значит надо одеть..10 человек всего..это ведь не 20

[Kristi4ka]

я вчера рыбок наловила!!!

[Kristi4ka]

и с готовкой на сегодня покончено

[ula]

Kristi4ka
К приезду мамы готова

[Kristi4ka]

специально для Динары рецепты:
миниблинчики

Скрытый текст: Предлагаю приготовить на праздничный стол или для простого домашнего обеда очень вкусную и оригинальную закуску в виде миниатюрных блинчиков с майонезным соусом и подкопченной семгой. Самое главное, что готовится все очень быстро - за считанные минуты у вас на столе будет очень аппетитная и сытная закуска! Рецепт из кулинарной книги с моими небольшими изменениями. Для приготовления закуски нам потребуется: для мини-блинчиков (у меня получилось 35шт.): Мука - 150г Разрыхлитель - 2/3ч.л. Яйцо - 2шт. Молоко - 125мл Сметана 20% - 1ст.л. Соль - щепотка Для начинки: Майонез - 4ст.л.(с горкой) часть можно заменить сметаной Зеленый лук - несколько перьев Красный сладкий перец молотый, черный перец свежемолотый , соль - по вкусу Семга подкопченная - 200г Приготовление: Для блинчиков: в миску просеять муку и разрыхлитель. Затем в серединке муки сделать углубление, добавить сметану, теплое молоко и слегка взбитые яйца с солью. Все хорошенько перемешать до однородной консистенции без комочков. Тесто накрыть и оставить минут на 10. А пока приготовить начинку: в миске смешать майонез, мелко порезанный лук, соль, перцы. Семгу нарезать тонкими полосками. Блинчики жарить на разогретой антипригарной сковороде, смазанной растительным маслом: наливать тесто маленькими порциями( по 1ч.л.), когда тесто схватится, блинчики перевернуть и выпекать с другой стороны. Готовые блинчики выложить на блюдо. Затем на каждый блинчик выложить по 1/2 ч.л. майонезного соуса, сверху положить полоску семги. я рецепт чуть подработала. сделал на пол порции - выход около 30 блинчиков. соус делала пополам со сметаной. очень подойдет творожный сыр типа хохланда. лука зеленого не было - я добавила петрушку

[Kristi4ka]

свинина запеченая с чесноком

Скрытый текст: Ингредиенты: 1 кг свинины 4-5 зубчика чеснока (либо по вкусу) 4 ст. ложки сметаны 2 ст. ложки майонеза соль перец черный молотый Приготовление: 1. Свинину порезать на стейки, отбить. Чеснок раздавить или мелко нарезать, смешать с солью и перцем. Каждый кусочек натереть получившейся смесью. 2. Блюдо застелить фольгой, выложить стейки. Смешать сметану с майонезом. Этим соусом залить свинину. 3. Запекать при 200-220 С около часа, периодически проверяя готовность. Когда свинина будет почти готова, сверху открыть фольгу и поставить в духовку еще минут на 5, чтобы стейки стали нежно золотистого цвета. можно запросто заменить свинину на грудку или другое мясо

[Kristi4ka]

ula
ага, только еще пол помыть надо и все!!! гражданский долг дочери выполнен!!!!

[Kristi4ka]

и как-то еще я готовила свинину с черносливом. тоже неплохо получается, но мало я чернослива добавила. тебе можно свинину на говядину заменить

[ula]

Kristi4ka
Слюнки потекли, все записала
У меня муж любит свинину, я вечно голову ломаю как ее приготовить по новому.
Я тоже вСегжа к приезду родителей, стараюсь вкусняшек приготовить.

[ula]

Kristi4ka
А что за салатик?

[Анна28]

я запеканку мясную с овощами делаю в мульте

[julls_baby]

Девочки, а мне вот привезли мясо лося ...свеженинку. теперь голову ломаю чего бы с ним сделать..она такого цвета насыщенного бардового!

Кристина, ты хозяюшка сегодня)

[Kristi4ka]

[Kristi4ka]

julls_baby
нам тоже как-то давали лосятину. мы в духовке запекали. в фольге. на низ клали стручковую фасоль, сверху мяса кусок большой. мясо посолить, поперчить, маслом обмазать, в надрезы морковь и чеснок. сверху закрыть тоже фольгой и в духовку. потом фольгу убрать и чуть поджарить до корочки