ОмскМама

[ШоколадАленка]

Брусника сушеная: полезные витамины к чаю.

Жду ваших отзывов в этой теме

СП1 здесь: http://forum.omskmama.ru/viewtopic.php?t=158842
СП2 здесь: http://forum.omskmama.ru/viewtopic.php?t=159902
СП3 здесь: http://forum.omskmama.ru/viewtopic.php?t=161566
СП4 здесь: http://forum.omskmama.ru/viewtopic.php?p=6262848#6262848
СП5 здесь: http://forum.omskmama.ru/viewtopic.php?t=173858
СП7 здесь: http://forum.omskmama.ru/viewtopic.php?t=176522
СП8 здесь: http://forum.omskmama.ru/viewtopic.php?p=7014047#7014047

[ШоколадАленка]

Поделюсь своим "брусничным опытом"
Почему это экономно?
После того, как ребенок отравился детским соком, мы перешли на морсы и компоты. Из пачки брусники получается 2 литра морса (плюс/минус, в зависимости от вкусовых предпочтений). Перед тем, как добавить ягоду в тесто - я ее мою, и заливаю кипятком, выходит и морс, и начинка для пирогов, сырников
Почему именно сушеная?
Ягод в зиму замораживаю много и разных. Места в морозилке часто не хватает. Благодаря тому, что брусника - ягода, которая сохраняет свои полезные свойства в любом виде, то сушеная брусника - это просто находка для запасливой хозяйки. Стоят аккуратные пачки на полке и никому не мешают
Если ваши детки не любят бруснику?
Мой сын, как и многие детки, не очень любит ягоды с кисклинкой. Но мамина хитрость не знает границ Я делаю сырники. Вместо изюма - брусника! Сахар редко добавляю, в основном мои любят со сгущенкой.

Скрытый текст: (ссылка не работает)

Морсы не обязательно варить. Достаточно настоять кипятком!!! Сыну я добавляю сахар. Для себя - не добавляю ( рекомендуется брусника без сахара, или минимальное его количество).
Можно в компоты добавлять. Дает красивый рубиновый цвет.

[ШоколадАленка]

[маруся2010]

Вчера сделала по инструкции, получился очень вкусный напиток, даже без сахара, скажу мне он больше пришелся по душе, чем из свежей ягоды.спасибо Леночка, надо еще взять. пикни мне когда начнется выкуп.

[ШоколадАленка]

[УльяШЕЧКА]

Взяла пачку на пробу, осталась довольна! Ягода отличного качества!Морсиком так и выпили махом - полезно и вкусно! Будем заказывать еще! Очень быстрая закупка. Спасибо))

[ШоколадАленка]

УльяШЕЧКА

[НаташаК]

Спасибо за закупку. Продукт натуральный. В пачках взяла бруснику в новогодние подарочки бабушкам и тётушкам.
К лету надо будет по-больше взять, морс без сахара в жару - лучше не бывает!
Спасибо за закупку.

[ШоколадАленка]

НаташаК

[Evribiya]

А я просто завариваю кипятком и настаиваю, и пью без добавления чего либо! ягода очень вкусная!!! заказала 2 пачки и решила заказать еще 3, потому как уходит хорошо))

Спасибо вам за закупку и оперативную работу!!!!!!
очень радует что уже пью компот и ем ягодки)

[ШоколадАленка]

[Эсмеральда]

ШоколадАленка
Спасибки за ягодки
Сначала мы сделали морсик, но он настоялся сильно крепко и я стала добавлять его понемногу детям в чай - вкуснятина необыкновенная получилась
А сегодня я решила сделать брусничный соус...правда на обед был плов, но я все же не устояла Вы никогда не ели плов с брусничным соусом? Вы многое в жизни упустили!!!
Я не могу остановиться, честное слово, это оооочень вкусно!!!!


Плов уже не лезет, а соус я периодически ворую ложкой

[jenyalev]

Девчата, расскажите, как морс правильно варить, прям подробно . Залила ягоды кипятком, простояли часа 4, что-то слабенький настой получился. На морс не похож. Кастрюля металлическая была. Научите вкусный морсик делать

[НадяждаМ]

jenyalev
я две горсти залтла 0.5 кипятка, ночь постояло всё, вкусно, даж без сахара дочка пьет...
у меня вот другая проблема, как из сушенной ягоды соус сделать для мяса на сколько её замочить? когда перемешивать с сахаром и вином?

[ШоколадАленка]