Добавлено: Пн Дек 06, 2010 13:49 Re: Рецепты для мультиварки
Майюша
конечно, одинаковые. Там суть одна - набирается определенное давление и поддерживается заданное количество времени. Я вообще не ставлю программмы, просто выставляю нужное время приготовления в минутах и все.
Добавлено: Пн Дек 06, 2010 18:51 Re: Рецепты для мультиварки
А для чего тогда 7 режимов? И еще-у 4,5 и6-ти литровых мощность разная,наверное чем выше мощность,тем меньше время приготовления? За 5 дней освоения аппарата я для себя такое уяснила.
Добавлено: Вт Дек 07, 2010 9:34 Re: Рецепты для мультиварки
irisomsk писал(а):
Честно говоря, варила только свеклу-морковку.
А картошка в рагу за 8 мин. (порезанная кусочками) в прах не разваривается.
В рагу не разваривается, а при попытке сварить ее круглую для пюре, после трех минут толочь уже не пришлось, были хлопья.
А может я просто воды налила много, картошка на половину была погружена в воду, может только на донышке надо.
Добавлено: Пт Дек 10, 2010 19:00 Re: Рецепты для мультиварки
Поделюсь рецептом"голубцы ленивые"
Для фарша 400-500гр(свинина и говядина)
капуста 1/4 кочана
рис 1/2 мультистакана
лук 1/2 большой головки
соль и перец по вкусу
на поджарку
морковь 1шт
лук 1/2 большой головки
томат 1 шт(можно томатную пасту)
Можно вместо такой поджарки залить соусом из сметаны и кетчупа
(Я ложила и из морковки с луком зажарку и томатно-сметанную ещё.)
мука 2 столовые ложки
вода
Лук порезать,морковь и томат натереть на терке.всё обжарить.капусту нарезать помельче.залить кипятком на 5-10 мин.
В фарш добавить лук,сырой рис,капусту,соль,перец.фарш хорошо перемешать.слепить крупные котлетки.обвалять в муке(чтобы не разваливались при варке).
сверху выложить поджарку.залить водой,чтобы почти закрывала голубцы.посолить воду.в рецепте было написано вкл.тушение на 1 час.я ставила на режим мясо на 25 мин.Получилось объедение.
Только с капустой вроде бы и не сильно большая она у меня была,а 1/4 кочана оказалось немножко многовато,последние котлетки плоховато слеплялись,но всё равно получилось очень очень вкусно.
Добавлено: Пт Дек 10, 2010 19:08 Re: Рецепты для мультиварки
Девочки, а вот у меня не получается регулировать время больше или меньше в программе.нажимаю время минус,не понятно всё как то получается...научите у кого это хорошо получается.
Добавлено: Вс Дек 12, 2010 2:07 Re: Рецепты для мультиварки
Я готовила курицу с рисом и гавайской смесью.
2 упаковки бедрышек (охлаждёнка), 2 мультистакана риса, 1 пачка гавайской смеси, залила 4 мультистаканами воды. Готовила на режиме ЦЫПЛЁНОК. Получилось немного жидковато, потом правда лишняя жидкость впиталась, получилось, что рис сильно разварился. В следующий раз попробую жидкости поменьше.
Но всё равно вкусно. Семья за обе щёки уплетала!
Зарегистрирован: 01.07.2010 Сообщения: 154 Откуда: Омск
Добавлено: Вс Дек 12, 2010 20:52 Re: Рецепты для мультиварки
Oktavia писал(а):
Анафема писал(а):
У меня вопрос к счастливым обладательницам мультиварки ARC на каком режиме печете и как сделать что бы не набиралось давление?
пеку на каше 30-35мин,давление само не набирается,воды-то нет!
Странно, недавно делала шарлотку на режиме каша, кнопочка давление горела, я так думаю это сигнал что давление набирается, и тесто не поднялось совсем по этим же причинам
Добавлено: Вс Дек 12, 2010 22:16 Re: Рецепты для мультиварки
Анафема, я разные тортики-пирожки-кексики постоянно пеку, давление набирается, клапан закрыт, лампочка горит. Тесто прекрасно поднимается. А вот когда забыла внутреннюю крышку положить давление не набиралось и тортик совсем не поднялся Может у вас проблема в разрыхлителе?
Вы не можете начинать темы Вы не можете отвечать на сообщения Вы не можете редактировать свои сообщения Вы не можете удалять свои сообщения Вы не можете голосовать в опросах Вы можете вкладывать файлы Вы можете скачивать файлы
По вопросам размещения рекламы обращаться: +7(951)415-99-79, natasha.zn@mail.ru Совместные покупки