ОмскМама

[Зайка Лю]

Девочки!Я к вам
Купила на ДР мультю панасоник большой(как-то после Надиной мульти магазинный вариант мне ближе),сегодня делала гречку на гарнир(пропорции 1:1,5(гречка:вода).Такая рассыпчатая и вкусная!Класс!завтра буду рагу пробовать

[Стелесида]

Девочки, скажите на сколько минут омлет ставите?

[KriNa]

Девочки, завела в разделе темку-опрос...помогите с выбором мульти, поделитесь своими впечатлениями
http://forum.omskmama.ru/viewtopic.php?t=55512

[Aerlis]

Девочки, подскажите, как бисквит печь. Делала на режиме Каша, как в рецепте было написано. У меня низ подгорел, внутри сырой. Получила 2 дня назад мультю старого образца. Там есть режим Выпечка, но я сделала по рецепту и поставила на Кашу. Эти режимы отличаются по температурному режиму или только по времени?

[Oktavia]

Aerlis
у мульти старого образца нет режима выпечки, но это не важно, температура везде одинаковая, на всех режимах, разница только во времени, если вы только про ARS.
Бисквит пеките в духовке , вкуснее и проще, в мульте хорошо получается творожная запеканка, стр. 9-рецепт, режим каша -30 мин, на дно постелите промасленную кальку или силиконовый коврик.

[Aerlis]

Oktavia
Спасибо за совет

У моей мульти старого образца есть режим Выпечки.
Только пока неудачная выпечка выходит. По рецепту в книжечке написано на 40 мин. ставить (шарлотка), я через 20 мин. выключила - проверить, подгорает или нет. В общем если оставила до конца на 40 мин. - бисквит бы сгорел. Внутри сыроватая. Так я и подумала, что за 40 мин. я и в духовке спеку и лучше. Вы правы Oktavia. А запеканку попробую позже в мульте.

А вот вторые и первые блюда - супер!!! Экономия времени!!!! Вкусно!!!
Но про плиту и духовке не стоит забывать!!!

[olya-lya81]

ААААААААА приготовила плов в мульте, пропорция 1: 2 рис и вода, сначала обжарила морковь и лук, потом все сложи в мультю, включила на рис, время поставила 12 мин, когда время вышло и открыла- вода не выпарилась еще., добавила время еще, 7 мин, выключилась открыла - жуть получилась, каша какая то с рисом и мясом, дно пригорело , вобщем кошмар , а не плов. Как правильно готовить плов в мульте, поделитесь рецептом

[Oktavia]

olya-lya81
не плачь, воды много налила, я ставлю режим мясо 25 мин и начинаю обжаривать мясо, лук, морковь, жду, чтобы прямо обжарилось, потом рис кладу, остается у меня где то 15-16 мин, заливаю водой, чтобы воды было на 0,5-0,07 см больше, крышкой закрываю, ничего не мешаю. После того как пропищит, выключаю, чтобы подогрев не работал и не открываю, пока сама не разблокируется. Вуаля! Плов такой как в духовке !

[Маримар]

Aerlis
У меня мультя, как и у вас, из последней закупки, только нового образца. Уже пекла манник и бисквит, все получилось идеально. Бисквит пеку так: дно чаши смазать сливочным маслом, положить промасленную пекарскую бумагу, вырезанную по диаметру дна, бока не смазываю, где-то читала, так бисквит хуже поднимается, по стенкам стекает. Тесто:приготовить муку: 1 полный стакан (250г.) просеять вместе с разрыхлителем на отдельную тарелку, в миске взбить 4 яйца до густой пены с неполным стаканом сахара (3/4), если любите, добавьте во время взбивания ванилин. Миксер убираем, ложкой очень осторожно перекладываем муку в миску и ложкой нежно вмешиваем муку движениями снизу вверх, перекладываем в чашу, не трясем и не делаем резких движений, чтобы не опал бисквит. На режим выпечка 30мин. Пропищит, выключите мультю совсем, путь постоит с закрытой крышкой 10-15 мин, потом откройте пусть еще постоит столько но уже с открытой крышкой, потом просто на стол чашу поставьте, когда совсем остынет вынимайте, по краям тонкой лопаточкой проведите и переверните на тарелочку. Такого пышного бисквита у меня в духовке никогда не получалось. Мультя и бисквит созданы друг для друга!

[Маримар]

И еще: бисквиты и подобные изделия нельзя открывать во время приготовления, они опадают!!! Потом им нужно дать время остыть. Стелите на дно промасленную пекарскую бумагу и ничего не пригорит и легко доставать!

[маруся2010]

девочки у мея коллекция мультиварок одна поносоник 10, а другая наша омскмамовская аrc , если честно в арке радует время приготовления что быстро , а вот панасоник вкуснее мне показалось, хотя может еще не приловчилась....
на панасонике очень вкусно получается пирог называется ненасытная монашка , ешь и хочется еше и еше, попробовала сделать на арке ага фиг вам верх сырой зато низ корочкой взялся))
вот рцептик(ссылка не работает)

[маруся2010]

Стелесида
если у вас панасоник то я ставлю режим на пару на 20 минут)

[Duimovochka]

У меня теперь тоже есть мультя!!!! панасоник 18 выбрала -уж очень подруга нахваливала!!!! Расскажите кто как запеканки делает? желательно, чтоб ребенку 1,3 г. можно было (то есть это на пару наверное )?

[Duimovochka]

Приготовила плов, ну это просто объедение, рисинка к рисинке!!!! так вкусно получилось!!!!

[olya-lya81]

Девочки, я тут вам плакала что плов не получился у меня, думала муж разноется вечером что зря купила мультю- деньги потратила и т.д. и т.п., а он сказал что очень вкусно, почти как у узбеков , вот и пойми их мужчин, когда у меня в духовке получался плов рисинка к рисинке, он ворчал что это каша рисовая с мясом, а тут на кашу натуральную сказал вкусно