ОмскМама

[Лайм]

[Svetlaniya]

МАсика
как писала ранее всем нравится! все вкусно, любят мои тортики родственники и друзья. А рецепты беру с интернета.

[Svetlaniya]

А каши вот я еще не готовила в ней. Как варите молочную гречневую кашку например, подскажите? (если кто варит)

[Дженни]

[Лен@чек]

[Nadezhda]

helen
а какая у вас мультя? Тоже очень хочу купить, но чтоб хорошо с молочными кашами дружила и йогурт делала...

[Маримар]

helen
с мультей все в порядке, это рыле громко включается и выключается, происходит это очень часто, чтобы перегрева не было

[drogbank]

Могу порекомендовать отличные торты в мультиварке рецепты
Лимонный кёрд
Продукты
Лимон - 4 шт. (или смесь лимонов и апельсинов)
Сахар - 200 грамм
Масло сливочное - 100 грамм
Яйца куриные - 4-5 штук.
Снимаем цедру с лимонов и апельсинов. В емкость с цедрой выдавливаем сок 2-х лимонов и 1 апельсина (или всех лимонов). И добавляем туда 200 грамм сахара. Можно пудры, но разницы никакой. В сиропе сахар разойдется. Ставим это все на водяную баню и ждем, пока сахар практически растворится. До кипения не доводить. В мультиварку ставим на режим "тушение", закрываем крышку и забываем минут на 8-10. Режем сливочное масло небольшими кусочками и добавляем к цитрусовой смеси. Мешаем на водяной бане до растворения масла. В мультиварке оставляем минут на 6. В это время яйца перемешиваем для соединения желтков с белками. Взбивать не нужно. Перемешиваем масляно-цитрусовою массу, пробуем на температуру. Если масса очень горячая, на время снимаем ее с огня, иначе белки могут свернуться. В мультиварке проблем возникнуть не должно. Добавляем тонкой струйкой яйца, постоянно мешаем. После этого на водяной бане нагреваем смесь 20-25 минут, постоянно помешивая. В мультиварке помешать сразу после введения яиц и потом каждые 7-10 минут. Оставляем также минут на 25. Затем крем остужаем, он загустеет. И кушаем лимонный кёрд с чаем, печеньками, кексами, хлебом.

Сухой яблочный пирог
Продукты
Сахар - 1 стакан
Мука - 1 стакан
Манка - 1 стакан
Разрыхлитель - 1 ч. л.
Яблоки средние - 5 шт.
Масло сливочное - 100 грамм
Я готовила этот яблочный пирог в мультиварке. Для обычной духовки нужно только разогреть ее до 180 градусов и сократить время выпечки сухого яблочного пирога до 40 минут.
Все сухие ингредиенты перемешать. Кастрюлю смазать маслом. Насыпать 3 ст. ложки сухой смеси, на нее натереть 1 яблоко. Повторять слои, пока не закончатся все составляющие. Сверху натереть сливочное масло и поставить сухой яблочный пирог на Выпечку на 50 минут.

[Елен@]

[YANA GORCHAKOVA]

Девочки,скажите пж,а кто-нибудь готовил йогурт в мульте без функции йогурта?

[Manilla]

Я купила мультю Арс в сп. Готовила в ней кашки, супчики, рагу. Перед каким то праздником увезла родителям - холодец сварить. Все, мультя прижилась у них))) теперь папа требует книжку с рецептами для мульти. С себе еще одну заказала)

[YANA GORCHAKOVA]

Девочки,вчера получила мультю,делала плов немного пригорел,а сегодня пекла запеканку всё по вашим рецептам,так та вообще сильно пригорела.Я и не знаю,уже расстроилась сильно,что делать?

[Oktavia]

YANA GORCHAKOVA

[Nadezhda]

YANA GORCHAKOVA
может еще и жидкости не хватило и время подрегулировать

[Ронакс]

Благодаря одному очень хорошему человечку, вчера стала счастливой обладательницей МВ Супра 4511. Сегодня первый рецептик прошёл на ура, по отзывам выпечка в этой супре не хуже, чем в панасонике, в панасе конечно не пробовала ( у меня есть ещё борк МВСВ) в ней ужас какя выпечка нехорошая, а в этой красотуле получилось как я и хотела. Делала "Шоколад на кипятке" , рецептик конечно же из интернета, но откуда не помню.
Для теста потребуется:
2 мультистаана. муки
2 мст. сахара
2 яйца
1,5 ч.л.соды
1,5 ч.л. разрыхлителя
1 пакетик ванильного сахара
6 стол.ложек с горкой какао
1 мст. молока
0,5 мст. растительного масла
1 мст. кипятка
Просеять все сухие ингридиенты. Яйца взбить с сахаром и ванильн.сахаром, добавить сюда растительное масло и молоко, опять взбить хорошо миксером. Соединить с сухими ингридиентами, хорошо перемешать ложкой и добавить кипяток.
Режим пирог 2 раза т.е. один цикл окончится поставить ещё раз, затем оставила на подогреве 20 минут, а после дала постоять ещё минут около 30-ти с закрытой крышкой. Готовый корж разрезала на 3 части, промазала кремом и переложила ягодами смородины( хотела вишню, но не оказалось).
Крем я люблю взбитые сливки + сахарная пудра + чуть-чуть сгущёнки, хорошо взбить миксером минут 5-6.
На мой взгляд, для первого раза очень не плохо, тортик получился лёгкий воздушный, не сухой и не кляклый, и очень-очень вкусный!!!