ОмскМама

[Violla_Vi]

[ТВК]

ДД! Пристрою мастику Каллебаут. Купила ведерко 7 кг белой Каллебаут. Для меня много, да и для моих целей она не совсем подходит. Я делаю фигурки в молдах, после разморозки и извлечения из молда она слишком мягкая и влажная, фигурки оседают, сильно потеют и долго сохнут. А для обтяжки торта и лепки руками эта мастика супер! У меня осталось около 6 кг. Цена за кг 420 руб. Могу расфасовать любым весом. Территориально в районе жд.

[Нина]

похвастаюсь свои первым шедевром

[aleshka55]

Всем здравствуйте! Девочки подскажите, где можно купить коробки для тортов у нас в Омске. Или заказать, чтобы сделали? Заранее спасибо.

[ннютик]

Подскажите, а где купить мастику.Мне совсем немного нужно для фигурок

[Nastya888]

[Нина]

ннютик
еще в Анде можно купить. там у них наборчики есть рублей по 90 по чуть чуть несколько цветов

[Полинчик]

ннютик
на 1 странице есть сайт магазина Ан-да. Неделю назад там купила. Есть фасовка от 50грамм -90руб и до 1кг -около 300руб.

[ннютик]

Nastya888
Нина
Полинчик
Девочки! Спасибо Вам всем огромное! Вы меня выручили!

[Нина]

ннютик
где в итоге купили?

[ннютик]

Нина
Купила в Анде.

[Irina_E]

[drogbank]

не только вкусен, но и будет настоящим украшением праздничного стола торт черепаха
Продукты (на 10 порций)
Тесто:
Яйца - 6 шт.
Сахар - 1,5 стакана
Мука - 1,5-2 стакана
Сода - 0,5 ч. ложки
Уксус - 0,25 ч. ложки
Крем:
Сметана - 750-800 г
Сахар - 1 стакан
Глазурь:
Сахар - 0,5 стакана
Масло сливочное - 50 г
Какао - 3 ст. ложки
Сметана - 1-2 ст. ложки
В миску разбить яйца, добавить сахар
Яйца хорошо взбить с сахаром
Соду смешать с уксусом
аккуратно добавить муку и гашеную лимонным соком или уксусом соду (по желанию).
Тесто тщательно перемешать до полной однородности.
Противень застелить пекарской бумагой и смазать маслом.
Духовку разогреть до температуры 200 градусов.
На смазанный лист выкладываем тесто десертной ложкой (или столовой, но не полной) в виде оладушек, отступая друг от дружки.
Как только зарумянится край (через 5-7 минут), "оладушки" снимаем и даем остыть.
Всего получается примерно 4 противня.
Одновременно приготовить крем: сметану взбить с сахаром.
Пока испекутся последние оладушки, первые раскладывать в виде ромашки на блюдо. Сначала выложить торт из сухих печений, чтобы определиться с количеством слоев.
Отложить три печенья для оформления.
Затем обмакивать печенья в сметанный крем. Или смазывать слой за слоем сметанным (другой не подойдет!) кремом.
Затем обмакивать печенья в сметанный (другой не подойдет!) крем и выкладывать слоями. Или смазывать слой за слоем сметанным кремом.
Торт «Черепаха» должен выйти из 4-5 слоев, в зависимости от диаметра блюда. Торт своей формой напоминает черепаху.
Из трех оставленных лепешечек, разрезанных пополам, приделываем "черепахе" голову, лапки и хвостик.
Приготовить глазурь: сахар и масло перемешать и поставить на небольшой огонь.
Постоянно перемешивая нагревать до полного растворения масла.
Как только масло растает, добавить какао, сметану.
Кипятить на медленном огне 1-2 минуты.
Торт сверху поливаем глазурью.

[mini stillini]

девочки подскажите а где можно купить готовый торт в форме игрушек? Машинкка или паровозик интересует.на закаказ дорого выходит и тяжелый.помню кажется в ат маркете видела или в другой кондитерской,не вспомню

[aistena]

Нина
Подскажите пожалуйста, а где вы мастику черную брали?