ОмскМама

[Blondinka_L]

Делимся впечатлениями от закупки

[Татьяна1290]

Blondinka_L
Сегодня забрала свой заказ: селёдка, сырок и сайра.
Теперь обо всем по порядку: Вся рыбка на вид безумно красивая и аппетитная! САЙРА - безумно вкусная, свеженькая, не сильно соленая, что очень радует! СЫРОК - шикарный! СЕЛЁДКА - вот с селедкой не все так благополучно....Сама селедочка очень жирненькая, красивая, мясо плотное и очень вкусное, НО селедка с ДУШКОМ, причем только начинает портиться, т.к. пока не разрежешь, запах не чувствуется, а вот когда разрезаешь, то кишки пахнут уже прилично! Она уже начала портиться... cry К Вам, как к организатору, конечно же, никаких претензий! Я просто считаю, что претензию надо выставить поставщику! Я с удовольствием еще буду участвовать в этой закупке, надеюсь поставщик нам больше не будет подсовывать портящийся товар....

[Blondinka_L]

Татьяна1290
прям даже не знаю, что сказать.. жаль очень, что селедка у Вас такая... но поставщик проверенный, подсовывать точно ничего не стал бы ... может затесалась какая то не та... выкупали вчера, сразу разобрали, при разборе было видно, что вся рыбка свежая, будь хоть малейший намек на душок, я бы вернула, и вчера же сложили все в холодильник РиО, пропасть не могла почему у Вас подпорченная селедка ума не приложу ... Радует только, что Вы заказывали не одну селедку и остальные позиции Вам понравились

[Blondinka_L]

[kat4]

Спасибо.нам всё понравилось!селёдочка,сырок и балычок отменные!ооочень вкусная и свежая рыбка

[gray_cat]

Брали спинку кеты х/к - очень вкусная, свежая, по соли - в самый раз! Я бы даже сказала, малосольная (на мой вкус), то что надо. Спасибо за закупку, через месяц-другой еще поучаствуем! Надеюсь, закупка станет постоянной. Очень понравилось!

[Blondinka_L]

kat4
gray_cat

[Alya Semenova]

Камбала на соль и вкус хороша, но сыровата, недовяленая она. И душок присутствует, но еще не испортилась.
Также просьба сменить вводящую в заблуждение картинку на нее, и, возможно уточнить описание - она полностью потрошеная и икры, соответственно, как на картинке, в ней нет:

[Blondinka_L]

[Ленчик 83]

Брала в СП 1 х/к Кета (спинка). Очень вкусно, но уже с душком, может потому что большая... Щука в 1 СП была просто великолепная. Во 2 СП щука была более соленая. Мелкие рыбки хорошие, а вот в крупной тоже запашок легкий был.

[Blondinka_L]

Ленчик 83
Вот как раз про эти две позиции точно могу сказать никакого даже легкого признака душка там не было и быть не могло. Балык был взят с коптильного цеха, свежак. Щука вяленая, сухая. Если только Вы рыбу на 4-5 день раздачи забрали? которые она пролежала хоть и в холодильнике, в максимально возможно раскрытом с бумагой, но в полиэтиленовом пакете. Кстати щуки больше не будет, хорошего сырья нет или необоснованно дорогое, а из плохого этот изготовитель не делает. Да и вообще не знаю, открывать ли еще эту закупку, я точно знаю, что беру свежеизготовленную из хорошего сырья рыбу и разбирая, вижу это. Но до отдельных уз она вдруг почему то доходит с каким то душком.((((

[Ленчик 83]

Blondinka_L
Извините конечно, но не в обиду было сказано... Рыбка совершенно не пахнет снаружи, очень красиво выглядит, да и вкусная не отрицаю. Душок чувствуется именно когда ешь, но не критично. Уж я рыбы на своем веку много съела. Есть ее можно, но быстро - через 2-3 дня пропала бы точно.
P.S забирали в первый же день
А вам большое спасибо за СП и никаких претензий.

[Blondinka_L]

Ленчик 83
ВЫ тоже меня извините, если резковато ответила, но я прям переживаю, я беру рыбу у этого производителя много лет, качество всегда на высоте, берем только свежак и только из хорошего сырья. В этот раз,например, он нам сказал, сырок есть, но не ахти, не берите. Мы, конечно, не взяли, хотя заказов на него много было и неплохой он был, а просто не очень, а рыбный рынок у него этого сырка забрал и, конечно, продал нам потребителям. на щуку у меня муж тааааак облизывался при разборе, еле устоял. сухонькая такая. Себе тешу брали - обалденная, хотя я тешу не очень, балык больше люблю, друга угощали, сегодня звонит, говорит возьмите мне и балыка, и теши, да по больше. Даже не знаю вообщем, что с сп делать ... я как то привыкла только к положительным отзывам в своих сп, наверное, разбаловали меня уз

[gray_cat]

Конечно, копченую рыбку надо есть сразу, особенно не потрошенную, но это в идеале, так редко бывает. В тех же магазинах иной раз без слез не взглянешь, лежит этот балык, бедолага, уже весь скукожился, усох и потемнел. А здесь свеженькая рыбка, это чувствуется! У нас тоже большая спинка кеты получилась, так быстро и не съесть. Мы просто половину отрезали, завернули в целлофан (желательно, вакуумный пакет, но мы просто хорошо завернули) и положили в морозилку. Все прекрасно сохранилось, после разморозки - тот же вкус, две недели так она хранилась, пока не слопали. Теперь грустим, хочется еще

[RuBin]

Blondinka_L
Мне кажется такой продукт как рыба "на вкус и цвет"..
Я, например, брала балык, голец и щуку.
Щуку почти никогда не ела, не помню почему, но она мне не нравилась, в этот раз думаю "дай-ка возьму, к пиву хорошо будет, ну может первую, что пробовала просто такая попалась"
Ан нет... поняла и в этот раз, что щука это не мое....
Балык вкусный, но пресноват для меня
А вот голец, ммммммм... соль в меру, копченная, мягонькая, соччччная... сейчас вспоминаю и хочуууу....
В след. СП хочу попробовать пелядь, если будет, (очень ее люблю), корюшку и ряпушку